Chokolade Mynte After Eight - Mentha piperita After Eight

• Botanisk navn: Mentha piperita 'After Eight'
• Blomsterfarve: Violette
• Blomstringsperiode: Juni-august
• Duft: Stærk duft med noter af chokolade og mynte
• Insektvenlig: Ja
• Bladfarve: Mørkegrønne
• Højde: Op til 30 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 20-25 cm
• Antal pr. m²: 4-5 planter

Frugt & grønt

Chokolade Mynte 'After Eight' har spiselige blade med en distinkt smag, der kombinerer frisk mynte med tydelige noter af chokolade. Bladene kan høstes gennem hele vækstsæsonen, men den mest intense smag opnås ved høst inden blomstring. De aromatiske blade har en særlig smag, der minder om After Eight-chokolade, hvilket gør dem velegnede til brug i desserter, te og som garniture.

Blomster og blade

Chokolade Mynte 'After Eight' danner violette, enkle blomster i perioden juni til august. Blomsterstilkene vokser op fra bladmassen og tiltrækker bestøvende insekter.

Bladene er mørkegrønne og har en oval form med let takkede kanter. De udmærker sig ved deres stærke duft, der kombinerer den klassiske mynteduft med tydelige noter af chokolade. Bladene sidder modsat på stænglerne og giver planten et tæt, busket udseende.

Insektvenlig

Chokolade Mynte 'After Eight' tiltrækker mange bestøvende insekter, særligt bier og sommerfugle, der søger til plantens blomster. Blomsterne giver nektar og pollen gennem hele sommeren, hvilket gør planten til en værdifuld fødekilde for mange insekter. Dette understøtter biodiversiteten i haven og hjælper med at opretholde sunde bestande af bestøvere.

Anvendelse i haven

Chokolade Mynte 'After Eight' kan anvendes på flere måder i haven. Den egner sig godt til krydderurtehaver, hvor bladene let kan høstes til madlavning og te. Planten fungerer også i krukker og højbede, hvor dens spredning lettere kan kontrolleres. Den kan plantes langs gangstier, hvor duften frigives ved berøring. Bladene kan bruges til afskæring og som duftende indslag i buketter. I staudebedet skaber den variation med sine mørkegrønne blade og violette blomster.

Vækstforhold

Chokolade Mynte 'After Eight' trives bedst i fuld sol, men tåler let halvskygge. Den vokser i almindelig havejord, der er veldrænet men fugtighedsbevarende. Planten klarer sig godt i de fleste jordtyper, så længe jorden ikke bliver udtørret. Den har et moderat vandbehov og bør vandes i tørre perioder, især i etableringsfasen. Mynten tåler ikke længerevarende tørke, da dette kan påvirke bladproduktionen og duften negativt.

Plantevejledning

Plant Chokolade Mynte 'After Eight' i foråret eller efteråret i et solrigt bed med god, næringsrig jord. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og i samme dybde. Vand grundigt efter plantning. Hold en afstand på 20-25 cm mellem planterne, hvilket svarer til 4-5 planter pr. kvadratmeter. For at begrænse plantens spredning kan den med fordel plantes i krukker eller i et afgrænset område i haven.

Pasning

Chokolade Mynte 'After Eight' kræver minimal pasning. Vand i tørre perioder for at holde jorden let fugtig. Tilfør organisk gødning i foråret for at fremme væksten. Planten kan beskæres gennem sæsonen for at stimulere ny vækst og forhindre, at den bliver for ranglet. Klip visne blomsterstande af for at fremme ny blomstring og bladproduktion. I tidligt forår fjernes visne stængler for at give plads til ny vækst. Mynten kan blive invasiv, så overvej at begrænse dens udbredelse ved at fjerne udløbere eller plante den i en barriere.