Oregano Herrenhausen - Origanum laevigatum Herrenhausen

• Blomsterfarve: Rosafarvet
• Blomstringsperiode: Juli-september
• Duft: Duftende
• Insektvenlig: Ja, bi- og insektvenlig
• Højde: Op til 40 cm
• Solforhold: Solrigt
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 5-6 planter pr. m²
• Botanisk navn: Origanum laevigatum 'Herrenhausen'

Frugt & grønt

Oregano 'Herrenhausen' giver aromatiske blade og knopper, som kan høstes løbende gennem sommeren. Bladene har en krydret, let bitter smag med en intensiv duft. De kan anvendes friske, tørrede eller frosne i madlavningen. Bladene er små til mellemstore og kan tilføre smag til salater, fiskeretter og pizza.

Blomster og blade

Oregano 'Herrenhausen' bærer rosafarvede blomster fra juli til september. Blomsterne sidder i små klynger og har en behagelig duft, der tiltrækker bestøvere. Bladene er mørkegrønne med et let purpurskær, ovale og aromatiske. De afgiver en krydret duft ved berøring, hvilket er et kendetegn for denne krydderurt.

Insektvenlig

Oregano 'Herrenhausen' tiltrækker mange bestøvere, særligt bier og sommerfugle, som søger nektar i de duftende blomster. Planten blomstrer over en lang periode fra midsommer til efterår, hvilket gør den til en god fødekilde for insekter gennem størstedelen af vækstsæsonen. Den understøtter dermed det lokale økosystem ved at give føde til bestøvere i en tid, hvor mange andre planter er afblomstret.

Anvendelse i haven

Oregano 'Herrenhausen' passer godt ind i krydderurtehaven, hvor den er let tilgængelig for høst. Den fungerer også i stenbede og på tørre skråninger, hvor den kan brede sig og danne tæpper. I kanten af rabatter tilfører den et aromatisk element. Planten kan også bruges i krukker på terrassen, hvor den både kan nydes for sine blomster og høstes til madlavning.

Vækstforhold

Oregano 'Herrenhausen' trives bedst i fuld sol. Den vokser godt i almindelig havejord, som er veldrænet. Planten tåler tørke, når den først er etableret, og klarer sig fint i blæsende og kystnære områder. Den tåler også sandede jordbundsforhold. Oregano har ikke behov for særlig meget vand og trives faktisk bedst under tørre forhold, hvor dens aromatiske olier bliver mere koncentrerede.

Plantevejledning

Plant Oregano 'Herrenhausen' i foråret eller efteråret på en solrig plads. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og i samme dybde. Vand grundigt efter plantning. Hold en afstand på 30-40 cm mellem planterne, svarende til 5-6 planter pr. kvadratmeter. Ved plantning i krukker bruges en veldrænet jord med lidt sand eller grus for at sikre god dræning.

Pasning

Oregano 'Herrenhausen' kræver minimal pleje. Klip planten let tilbage efter blomstring for at fremme en kompakt vækst og forhindre at den bliver for træagtig ved basis. Om foråret kan ældre planter klippes tilbage til ca. 5 cm over jorden for at stimulere frisk vækst. Gødning er sjældent nødvendig - for meget gødning kan faktisk reducere smagen. Et tyndt lag kompost omkring planten om foråret er tilstrækkeligt. Planten er fuldt hårdfør og kræver ingen særlig beskyttelse om vinteren.