Kvan - Angelica archangelica
Kvan er en to- til flerårig, urteagtig plante, der kan blive mellem 120 og 230 cm høj.
Planten har hule, rillede stængler og store, fjersnitdelte blade med ægformede småblade.
Blomsterne er små, bleggrønne og samlet i store, kugleformede skærme, der blomstrer i juni-juli.
Kvan trives bedst i solrige forhold og foretrækker fugtig, næringsrig jord.
Den er velegnet til afskæring og tiltrækker bier og andre insekter, hvilket gør den værdifuld i en insektvenlig have.
Planten er også kendt for sin aromatiske duft.
Kvan har en lang historie som lægeplante og anvendes i dag primært i snaps, hvor stænglerne kan kandiseres og spises som slik, eller bruges i marmelade.
Blomst: Små, bleggrønne blomster i store, kugleformede skærme.
Blomstringstidspunkt: Juni-juli.
Duft: Aromatisk duft.
Velegnet til afskæring: Ja.
Bi- og insektvenlig: Ja, tiltrækker bier og andre insekter.
Bladfarve: Mørkegrønne, fjersnitdelte blade.
Højde: 120-230 cm.
Solforhold: Fuld sol.
Jordforhold: Fugtig, næringsrig jord.
Antal pr. m²: Anbefalet planteafstand er 1×1 meter, svarende til 1 plante pr. m².
Dyrkningsvejledning for Kvan (Angelica archangelica):
Kvan trives bedst i fuld sol og bør plantes i fugtig, næringsrig jord.
Frøene kræver en kuldepåvirkning for at spire, så såning bør ske om efteråret eller før 1. april.
Ved udplantning anbefales en planteafstand på 1×1 meter, hvilket svarer til 1 plante pr. m².
Planten kræver regelmæssig vanding for at holde jorden fugtig, især i tørre perioder.
Gødning med en mellem styrke kan tilføres om foråret for at fremme væksten.
Kvan er en robust plante, men det er vigtigt at undgå udtørring af jorden.
Stænglerne kan høstes i første eller andet vækstår og anvendes friske eller kandiserede.
For at undgå selvsåning kan blomsterstandene fjernes efter blomstring.
Lokation: A1
Bemærk venligst, at ikke alle krydderurter er på lager i butikken på Kridtvej.
For at sikre fyldig krydderurter, klippes nogle ned i sommerperioden.
Vores udvalg består af udendørs krydderurter, som visner ned fra efteråret til foråret.
Produktinformation
- Plantevalg
- Krydderurter
- Blomster farve
- Grøn
- Blomstringstidspunkt
- Juni - Juli
- Planten må blive op til
- meter 1,75 - 2
- Sol
- Solrigt
- Jord
- Almindelig havejord
- Afskæring
- Velegnet til afskæring
- Duft
- Duftende
- Spiselige Bær og Urter
- Anvendelse Aug-Sep
Anvendelse Juli-August
Anvendelse Juni-Juli
Anvendelse Sep-Okt
Krydderurter - Bladfarve
- Grøn