Oregano kompakt - Origanum vulgare Compactum

• Blomsterfarve: Sartrosa
• Blomstringsperiode: Juli-september
• Duft: Aromatisk
• Insektvenlig: Ja, bi- og insektvenlig
• Bladfarve: Mørkegrøn
• Højde: 15-20 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, mager jord
• Afstand mellem planter: 5-6 planter pr. m²
• Botanisk navn: Origanum vulgare 'Compactum'

Frugt & grønt

Oregano kompakt har aromatiske blade med en stærk krydret smag. Bladene er små og mørkegrønne med en intens duft. De kan anvendes friske eller tørrede i madlavning, hvor de giver en kraftig smag til retter. Bladene har den mest intense smag lige før planten blomstrer. De kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen fra forår til efterår. Bladene bruges i salater, dressinger og som krydderi på pizza.

Blomster og blade

Oregano kompakt blomstrer med sartrosa, enkle blomster fra juli til september. Blomsterne sidder i små klynger og tiltrækker bier og andre insekter. Hele planten afgiver en stærk aromatisk duft, især når bladene berøres.

Bladene er små, mørkegrønne og ovale med en let behåring. De vokser tæt på stænglerne og danner en kompakt plante. Bladene indeholder æteriske olier, som giver den krydrede duft og smag.

Insektvenlig

Oregano kompakt tiltrækker mange insekter, særligt bier og sommerfugle, når den blomstrer. Blomsterne er rige på nektar og pollen, hvilket gør planten til en god fødekilde for bestøvere. Den lange blomstringsperiode fra juli til september sikrer føde til insekter gennem sensommeren, hvor andre planter måske er afblomstret.

Anvendelse i haven

Oregano kompakt egner sig godt til stenbede, krydderurtehaver og som kantplante. Den lave, kompakte vækstform gør den velegnet til mindre områder og krukker på terrassen. I krydderurtebede fungerer den både som nytteplante og som afgrænser. Ved plantning i haven kan den bruges som bunddække i mindre områder med 5-6 planter pr. kvadratmeter. Den egner sig også til plantning mellem fliser og i sprækker i stenbelægninger.

Vækstforhold

Oregano kompakt trives bedst i fuld sol, hvor den udvikler den mest intense smag og duft. Den foretrækker veldrænet, mager jord og tåler tørke godt, når den først er etableret. Planten undgår helst tung, våd jord, da dette kan føre til rodproblemer. Den klarer sig fint i almindelig havejord, så længe der er god dræning. Overvanding bør undgås. Planten er modstandsdygtig over for vind og kan tåle varme, solrige placeringer.

Plantevejledning

Plant oregano kompakt i veldrænet jord på et solrigt sted. Hvis jorden er tung eller leret, kan der med fordel iblandes sand eller grus for at forbedre dræningen. Planterne sættes med 40-45 cm afstand, hvilket svarer til 5-6 planter pr. kvadratmeter. Ved plantning i krukker er det vigtigt at sikre god dræning ved at lægge et lag småsten eller leca-kugler i bunden. Vand godt efter plantning, men lad derefter jorden tørre let ud mellem vandingerne.

Pasning

Oregano kompakt kræver minimal pasning, når den først er etableret. Vand kun i længere tørkeperioder, da planten foretrækker tørre forhold. For at bevare den kompakte vækstform kan planten klippes tilbage efter blomstring i efteråret eller i tidligt forår. Dette fremmer også ny, frisk vækst. Planten har ikke behov for meget gødning - en let tilførsel af organisk gødning i foråret er tilstrækkeligt. For kraftig gødskning kan faktisk mindske plantens aroma. Oregano kompakt er fuldt hårdfør og kræver ingen særlig vinterbeskyttelse under danske forhold.