Broget Salvie Tricolor - Salvia officinalis Tricolor

• Botanisk navn: Salvia officinalis 'Tricolor'
• Blomsterfarve: Blålilla
• Blomstringsperiode: Juni-august
• Duft: Behagelig
• Insektvenlig: Ja, tiltrækker bier og andre insekter
• Bladfarve: Grøn, hvid og lyserød (trefarvet)
• Højde: Op til 50 cm
• Solforhold: Solrigt
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 5-6 planter pr. m²

Frugt & grønt

Broget Salvie 'Tricolor' er en krydderurt, hvor bladene anvendes i madlavning. Bladene har en aromatisk duft og en let bitter, krydret smag med noter af kamfer. De trefarvede blade kan høstes gennem hele vækstsæsonen, men smagen er mest intens før blomstring. Friske blade kan bruges hele året, når planten er i vækst.

Blomster og blade

Broget Salvie 'Tricolor' bærer blålilla enkeltblomster fra juni til august. Blomsterne sidder i oprette stande og har en behagelig duft. Bladene er det mest iøjnefaldende ved denne plante. De er trefarvede med grønne, hvide og lyserøde nuancer, hvilket giver planten et særligt udtryk. Bladene er aflange, let rynkede og har en let lodden overflade med en aromatisk duft.

Insektvenlig

Broget Salvie 'Tricolor' tiltrækker mange bier og sommerfugle når den blomstrer. Blomsterne er rige på nektar og pollen, hvilket gør dem til en værdifuld fødekilde for bestøvende insekter gennem sommermånederne. Planten kan indgå i haver hvor man ønsker at understøtte lokale bestøvere.

Anvendelse i haven

Broget Salvie 'Tricolor' kan bruges både som prydplante og krydderurt. Den egner sig til krydderurtehaven, staudebedet eller som kantplante. De trefarvede blade giver farve til bedet, selv når planten ikke blomstrer. Blomsterne kan anvendes til afskæring og indgå i buketter. I køkkenhaven placeres den med fordel tæt på køkkenet for nem høst. Planten fungerer godt i stenbed eller i krukker på terrassen.

Vækstforhold

Broget Salvie 'Tricolor' trives bedst på en solrig plads. Den vokser i almindelig havejord, men foretrækker veldrænet jord. Planten tåler tørke, når den først er etableret, og klarer sig godt i varme, tørre perioder. Den foretrækker ikke våd jord, især ikke om vinteren, da dette kan føre til rådproblemer ved rødderne. På meget lerede jorder kan det være nødvendigt at forbedre dræningen.

Plantevejledning

Plant Broget Salvie 'Tricolor' i foråret, når risikoen for frost er ovre. Grav et hul, der er dobbelt så stort som rodklumpen. Placer planten så rodhalsen flugter med jordoverfladen. Fyld hullet med jord og tryk let til omkring planten. Vand grundigt efter plantning. For at opnå et tæt udtryk plantes 5-6 planter pr. kvadratmeter. Dette svarer til en afstand på cirka 40-45 cm mellem hver plante.

Pasning

Broget Salvie 'Tricolor' kræver minimal pleje når den er etableret. Vand i tørre perioder, især i plantens første år. Gød let om foråret med organisk gødning for at fremme væksten. Efter blomstring kan planten klippes let tilbage for at bevare en kompakt form og stimulere ny vækst. Om foråret fjernes visne og døde grene. Ældre planter kan blive træagtige og miste deres kompakte form - her kan en kraftigere tilbageskæring i tidligt forår være nødvendig. På steder med hårde vintre kan et lag tørt løv omkring plantens basis hjælpe med at beskytte rødderne.