Oregano Hot & Spicy - Origanum vulgare Hot & Spicy

• Blomsterfarve: Lyslilla
• Blomstringsperiode: Juli-september
• Duft: Krydret
• Insektvenlig: Ja, bi- og insektvenlig
• Bladfarve: Mørkegrøn
• Højde: 20-50 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, mager jord
• Afstand mellem planter: 6-8 planter pr. m²
• Botanisk navn: Origanum vulgare 'Hot & Spicy'

Frugt & grønt

Oregano 'Hot & Spicy' er en krydderurt med en stærkere og mere intens smag end almindelig oregano. Bladene har en markant krydret aroma med en let skarphed. De kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen, men smagen er mest intens lige før blomstring. Friske blade kan bruges direkte i madlavning, eller de kan tørres til senere brug, hvor smagen koncentreres yderligere.

Blomster og blade

Oregano 'Hot & Spicy' har lyslilla, enkle blomster, der viser sig fra juli til september. Blomsterne sidder i små klynger og tiltrækker bier og andre bestøvere. Planten har mørkegrønne blade, der er små og ovale med en let behåring. Bladene indeholder æteriske olier, som giver den kraftige krydrede duft, når de berøres. Både blade og blomster kan anvendes i madlavning.

Insektvenlig

Oregano 'Hot & Spicy' tiltrækker mange forskellige bestøvere. Blomsterne forsyner bier, sommerfugle og andre insekter med nektar og pollen gennem sensommeren. Dette gør planten værdifuld for biodiversiteten i haven, særligt i perioder hvor andre planter er afblomstret. De små blomster er særligt attraktive for honningbier og vilde bier.

Anvendelse i haven

Oregano 'Hot & Spicy' passer godt i krydderurtehaven, stenbedet eller i kanten af et blomsterbed. Den kan også dyrkes i krukker på terrassen, hvor den er let at høste til madlavning. Med sin kompakte vækst egner den sig til små haver. Planten kan også bruges i tørre bede sammen med andre middelhavsplanter som timian og rosmarin. I køkkenhaven fungerer den godt som kantplante langs grøntsagsbede.

Vækstforhold

Oregano 'Hot & Spicy' trives bedst i fuld sol. Den foretrækker veldrænet, mager jord og tåler tørke, når den først er etableret. For meget fugt kan føre til svampesygdomme og rodproblemer. Planten klarer sig fint i almindelig havejord, så længe den ikke er for tung og fugtig. Den tåler varme og tørre perioder godt, hvilket gør den velegnet til solrige placeringer, hvor andre planter måske ville mistrives.

Plantevejledning

Plant oregano i foråret eller tidligt på efteråret. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og i samme dybde. Ved plantning i tung lerjord kan der med fordel iblandes sand eller grus for at forbedre dræningen. Vand grundigt efter plantning. For optimal vækst bør der plantes 6-8 planter pr. kvadratmeter, hvilket giver en afstand på ca. 35-40 cm mellem hver plante.

Pasning

Oregano 'Hot & Spicy' kræver minimal pasning. Vand kun i længere tørkeperioder, når planten er etableret. For at holde planten kompakt og fremme ny vækst, kan den klippes tilbage efter blomstring eller i tidligt forår. Planten har ikke behov for meget gødning - for meget næring kan faktisk reducere smagen. En let topdressing med kompost i foråret er tilstrækkeligt. Efter nogle år kan planten blive træagtig ved basis - da kan den deles i foråret for at forynge den.