Citrontimian Arshers Gold - Thymus citriodorus Arshers Gold

• Botanisk navn: Thymus citriodorus 'Arshers Gold'
• Blomsterfarve: Lilla
• Blomstringsperiode: Juni-juli
• Høstningsperiode: Hele sommeren, bedst før blomstring
• Duft: Mild duft af citron og timian
• Insektvenlig: Bi- og insektvenlig
• Bladfarve: Gullige blade
• Højde: Op til 10 cm
• Solforhold: Solrigt
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 7-9 planter pr. m²

Frugt & grønt

Citrontimian 'Arshers Gold' har spiselige blade med en frisk aroma, der kombinerer timianens krydrede smag med et strejf af citrus. Bladene er små og gullige med en aromatisk olie, der giver den distinkte smag. De kan høstes gennem hele vækstsæsonen, men smagen er mest intens lige før blomstring. Bladene bevarer deres aroma ved tørring.

Blomster og blade

Citrontimian 'Arshers Gold' blomstrer med små, lilla blomster i juni-juli. Blomsterne vokser i klynger og tiltrækker bier og andre bestøvere. Bladene er små, ovale og har en gylden-gul farve, der holder sig gennem hele vækstsæsonen. De indeholder æteriske olier, som frigiver en mild duft af citron og timian, når de berøres eller bruges i madlavning.

Insektvenlig

Citrontimian 'Arshers Gold' tiltrækker bier og andre bestøvende insekter med sine nektarrige blomster. Den blomstrer i forsommeren og giver føde til bestøvere på et tidspunkt, hvor mange andre planter endnu ikke er i blomst. Sommerfugle besøger også blomsterne, og planten fungerer som værtplante for forskellige små insekter.

Anvendelse i haven

Citrontimian 'Arshers Gold' fungerer godt som bunddække i solrige områder. Den passer i stenbedsanlæg, mellem fliser eller i kanter langs stier og bede. De gullige blade skaber kontrast til andre planter. I køkkenhaven kan den plantes nær grøntsager eller i krydderurtebede. Bladene kan bruges friske eller tørrede i madlavning, særligt til fisk, skaldyr og grøntsager.

Vækstforhold

Denne citrontimian trives i fuld sol. Den vokser i almindelig havejord, men jorden skal være veldrænet. Planten tåler tørke, når den er etableret, og klarer sig godt i varme, tørre perioder. Den trives ikke i tung, våd jord, da dette kan føre til rodproblemer. Planten er tørketolerant og har lave vandbehov efter etablering.

Plantevejledning

Plant citrontimian 'Arshers Gold' i et solrigt bed med veldrænet jord. Hvis jorden er tung, kan den forbedres med grus eller sand for at øge dræningen. Plant med 30-35 cm afstand, hvilket svarer til 7-9 planter pr. m². Vand grundigt efter plantning og hold jorden fugtig, indtil planten er etableret. Derefter kræves kun vanding i længere tørkeperioder.

Pasning

Citrontimian 'Arshers Gold' kræver minimal pleje. Beskær let efter blomstring i tidligt forår for at bevare en kompakt vækst og fjerne visne blomsterstande. Planten behøver kun let gødning en gang årligt i foråret - organisk gødning tilfører næringsstoffer gradvist og forbedrer jordens struktur. Fjern visne blade og blomster efter behov for at holde planten pæn og sund. Når planten bliver ældre, kan den blive træagtig i bunden - fornyelse gennem let tilbageskæring kan da være nødvendig.