Æbletræ Granny Smith - Malus domestica Granny Smith

• Blomsterfarve: Lyserøde knopper, hvide blomster
• Blomstringsperiode: April-maj
• Høstningsperiode: Oktober
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 4-6 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, næringsrig jord
• Botanisk navn: Malus domestica 'Granny Smith'

Frugt & grønt

Æbletræet 'Granny Smith' bærer mellemstore til store, runde frugter med en lysegrøn farve. Æblerne har en syrlig, sprød og saftig smag. De modner i oktober måned. Denne australske sort fra 1868 giver frugter, der holder sig godt efter høst.

Blomster og blade

I april-maj udvikler 'Granny Smith' lyserøde knopper, der åbner sig til hvide blomster. Bladene er grønne gennem hele vækstsæsonen og danner en tæt løvkrone på træet.

Bestøvning

Æbletræer kræver krydsbestøvning for at give en god frugtsætning. 'Granny Smith' bestøves af andre æblesorter, der blomstrer samtidigt. Egnede bestøversorter omfatter 'Cox Orange', 'Gala', 'Elstar', 'Discovery' og 'James Grieve'. Placering af mindst to forskellige æblesorter i nærheden af hinanden øger udbyttet.

Anvendelse i haven

Æbletræet 'Granny Smith' passer i frugtlunde eller som solitærtræ i haven. Det kan plantes i rækker med 3-5 meters mellemrum. Træet fungerer både i køkkenhaver og som del af en større frugtsamling. Frugterne egner sig til både frisk spisning og madlavning.

Vækstforhold

Dette æbletræ trives bedst i fuld sol. Det foretrækker veldrænet, næringsrig jord. Træet tåler almindelige havejordstyper, men reagerer positivt på jordforbedring med kompost. Det har brug for regelmæssig vanding i etableringsperioden og under tørre perioder, særligt når frugterne udvikles.

Plantevejledning

Plant 'Granny Smith' i efteråret eller tidligt forår. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Bland den opgravede jord med kompost. Placér træet i hullet, så podestedet er over jordniveau. Fyld hullet med den forbedrede jord og vand grundigt. Sørg for at holde en afstand på 3-5 meter til andre træer.

Pasning

Beskær træet i det tidlige forår for at fjerne døde eller krydsende grene og skabe en åben kronestruktur, der tillader god luftcirkulation. Tilfør organisk gødning i det tidlige forår, hvilket forsyner træet med næringsstoffer gradvist gennem vækstsæsonen. Vand grundigt i tørre perioder, især når frugterne udvikler sig. Fjern nedfaldne frugter og blade for at mindske risikoen for sygdomme. Efterhånden som træet modnes, kan det være nødvendigt at understøtte grene med tungt frugtudbytte.