Kinesisk Pære Early Shu - Nashi Pære - Pyrus × bretschneideri Early Shu

• Botanisk navn: Pyrus × bretschneideri 'Early Shu'
• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: April–maj
• Høstningsperiode: September
• Insektvenlig: Ja, blomsternes nektar tiltrækker bestøvende insekter
• Bestøvning: Selvbestøvende, men krydsbestøvning med en anden pæresort anbefales
• Bladfarve: Grøn, blank
• Solforhold: Sol, gerne beskyttet placering
• Jordforhold: Næringsrig, veldrænet og moderat fugtighedsbevarende jord

Frugt & grønt

Kinesisk Pære Early Shu bærer store frugter, der kan veje op til 300 gram pr. styk. Frugterne har en let flaskeformet form og en lys gulgrøn skræl. Frugtkødet er lyst, fast og sprødt med et højt saftindhold og en sød smag. Pærerne høstes omkring midten af september, afhængigt af de aktuelle vækstforhold i det pågældende år. De egner sig til frisk spisning direkte fra træet samt til brug i frugtsalater og desserter.

Blomster og blade

I april og maj dækkes grenene af store, hvide blomster, der sidder tæt langs skuddene. Blomstringen er rigelig og tiltrækker aktivt bestøvende insekter som bier. Blomsternes duft er ikke dokumenteret som særlig fremtrædende.

Bladene er grønne og blanke på oversiden. De sidder i en åben krone, som giver god luftcirkulation gennem træet. Bladformen er oval til let spids, og løvet bevarer sin friske grønne farve gennem hele vækstsæsonen.

Bestøvning

Kinesisk Pære Early Shu beskrives som selvbestøvende, hvilket betyder, at træet kan sætte frugt uden en anden pæresort i nærheden. For at opnå det bedste frugtudbytte anbefales det dog at plante en anden pæresort med samme blomstringsperiode i nærheden. Andre pæresorter, der blomstrer i april–maj, kan fungere som bestøvere. Europæiske pæresorter som 'Conference' og 'Clara Frijs' blomstrer i samme periode og kan anvendes til krydsbestøvning.

Insektvenlig

Blomstringen i april og maj falder på et tidspunkt, hvor mange bestøvende insekter er aktive efter vinterpausen. De hvide blomster giver nektar og pollen til bier og andre bestøvere. Træet fungerer dermed som en fødekilde tidligt i sæsonen, hvor fødegrundlaget for insekter endnu er begrænset. Modne og nedfaldne frugter kan desuden tiltrække sommerfugle og andre insekter, der søger sukkerholdig næring sent på sæsonen.

Anvendelse i haven

Kinesisk Pære Early Shu plantes som et fritstående frugttræ med plads til at udvikle sin naturligt åbne krone. Træet egner sig til placering i frugthaven, hvor det kan stå som et selvstændigt element med plads til vækst på alle sider. Det kraftige vækstmønster betyder, at træet bør have tilstrækkelig plads, og en afstand på mindst 4–5 meter til andre træer anbefales. Træet kan også plantes langs en sydvendt mur eller et hegn, hvor det nyder godt af den ekstra varme og læ, som reflekteres fra overfladen.

Vækstforhold

Kinesisk Pære Early Shu trives bedst i fuld sol og bør placeres på en åben, solrig vokseplads med mindst 6 timers direkte sollys dagligt. En beskyttet placering, der skærmer mod kraftig vind, fremmer blomstringen og reducerer risikoen for skader på de tidlige blomster ved sene nattefrost i april og maj.

Jordbunden bør være næringsrig og veldrænet. Træet trives i en moderat fugtighedsbevarende jord, men tåler ikke vedvarende vandmætning ved rødderne. Sandet jord, der dræner for hurtigt, bør forbedres med organisk materiale for at øge vandkapaciteten. Træet har en god vinterhårdførhed og klarer sig under normale vinterbetingelser uden særlig beskyttelse.

Plantevejledning

Kinesisk Pære Early Shu plantes fortrinsvis om foråret, når frosten er ude af jorden, eller om efteråret inden de første hårde nattefrost. Vælg en solrig og vindlæ placering med veldrænet jord.

Grav et plantehul, der er mindst dobbelt så bredt som rodballen og lige så dybt. Bland den opgravede jord med moden kompost for at forbedre jordens struktur og næringsindhold. Placer træet i hullet, så podningsstedet sidder 5–10 cm over jordoverfladen. Fyld hullet op, tryk jorden godt til omkring rødderne og vand grundigt.

Sæt en solid plantepal ned ved siden af stammen og bind træet løst fast for at give støtte i de første år, indtil rodsystemet er etableret. Hold en afstand på mindst 4–5 meter til andre træer for at give tilstrækkelig plads til kronens udvikling.

Pasning

I tidligt forår, inden knopperne springer ud, beskæres træet for at bevare en åben og luftig krone. Fjern krydsende, indadgående og svage grene. En åben krone sikrer, at lys og luft når ind til alle dele af træet, hvilket fremmer frugtudviklingen og reducerer risikoen for svampesygdomme.

Gød træet én gang om året i tidligt forår. Organisk gødning, som fx kompost eller pelleteret hønsegjødning, frigiver næringsstoffer langsomt og jævnt over sæsonen, hvilket giver en stabil vækst uden risiko for overgødskning. Spred gødningen i en ring rundt om træet svarende til kronens udbredelse og arbejd det let ned i overfladen.

I tørre perioder, særligt i vækstsæsonen fra maj til august, bør træet vandes regelmæssigt ved roden. Unge træer i de første to til tre år efter plantning er særligt afhængige af jævn vandforsyning for at etablere et stærkt rodsystem. Et lag af groft organisk materiale som barkflis eller havekompost lagt ud i en ring rundt om stammen hjælper med at holde på jordfugten og holde ukrudt nede. Undgå at lægge materialet direkte op ad stammen.

Når træet bærer mange frugter, kan det være nødvendigt at udtynde frugtklaserne i juni, så der er 10–15 cm mellem de tilbageværende frugter. Dette giver de resterende frugter bedre plads til at udvikle sig til fuld størrelse og reducerer risikoen for, at grene knækker under vægten.