Brændenælder – også kendt som blot nælder – er en af de mest udbredte ukrudtsplanter i Danmark. De fleste har stiftet bekendtskab med dem gennem et smertefuldt stik, men brændenælder er mere end blot en irriterende plante i haven. I denne artikel får du overblik over, hvor brændenælder gror, hvordan de formerer sig, hvordan man effektivt bekæmper dem – og hvordan tørret brændenælde bruges til blandt andet te.
Hvor vokser brændenælder?
Brændenælder trives i næringsrig, fugtig jord og findes ofte i:
-
Haver og kompostbunker
-
Langs hegn, skovbryn og vejkanter
-
Øde eller forstyrrede områder med megen organisk materiale
De foretrækker steder, hvor jorden er rig på kvælstof – derfor ses de ofte som indikator på netop dette.
Hvordan formerer brændenælder sig?
Brændenælder formerer sig både via frø og underjordiske rodskud (jordstængler). Det betyder, at de hurtigt kan brede sig og danne tætte bevoksninger, som er svære at komme af med. Hver plante kan producere tusindvis af frø, der kan overleve i jorden i flere år. Samtidig spreder rodnettet sig aggressivt under jorden og skaber nye skud – selv fra små rodstumper.
Bekæmpelse af brændenælde – sådan gør du
At bekæmpe brændenælder kræver en vedholdende indsats. Her er de mest effektive metoder:
1. Grav rødderne op
Den mest sikre metode er at fjerne hele rodnettet. Brug en greb eller spade og sørg for at få hele jordstænglen med. Efterladte rødder kan hurtigt danne nye planter.
2. Gentagen slåning
Hyppig slåning eller klipning kan svække planten over tid og forhindre frøproduktion. Det kræver dog tålmodighed og regelmæssig vedligeholdelse.
3. Dæk jorden af
Hvis du vil rydde et større område, kan du bruge sort plastik eller ukrudtsdug. Dette kvæler planterne ved at fratage dem lys og varme.
4. Undgå gødskning af uønskede områder
Da brændenælder elsker kvælstof, vil overgødning fremme deres vækst. Hold derfor næringsstoffer væk fra uønskede områder.
Brændenælde-stik – pas på de små hår
Brændenælder har små, næsten usynlige nældehår på bladene og stænglerne. Når man rører ved planten, brister disse hår og sprøjter en væske ind i huden, som giver en brændende fornemmelse og røde knopper. Reaktionen er ubehagelig, men normalt kortvarig.
For at undgå stik:
-
Brug handsker og lange ærmer ved havearbejde
-
Undgå at lade børn lege i områder med nælder
Tørret brændenælde og brændenælde-te
Selvom brændenælder oftest anses som ukrudt, har de også fundet vej ind i husholdningen. Tørret brændenælde bruges blandt andet til at lave brændenælde-te. Unge blade høstes, tørres og opbevares tørt til senere brug. Når nælderne tørres, mister de deres brændende egenskaber og bliver mere håndterbare.
Brændenælde-te har en mild, grøn smag.
