Griffelråd også kendt på engelsk som BER (Blossom-End-Rot) er en udbredt lidelse, som mange hobbygartnere af tomater, peberfrugter og auberginer desværre kender til. Den viser sig typisk som en brun eller sort, indsunken plet i frugtens bund, ofte først synlig, når frugten ellers ser moden og sund ud.
Hvad er griffelråd?
Griffelråd er ikke en sygdom forårsaget af svampe eller bakterier, men en mangeltilstand, der opstår, når planten ikke kan optage tilstrækkeligt med calcium/kalk (Ca). Det paradoksale er, at symptomerne ofte ses efter kraftig gødning, især med kalium (K) og magnesium (Mg). Disse næringsstoffer konkurrerer nemlig med calcium om optagelsen i planten, og for høje koncentrationer kan derfor føre til calciumunderskud, selvom der er rigeligt calcium i jorden.
Hvilke planter rammes?
Griffelråd forekommer oftest i:
-
Tomater
-
Peberfrugter
-
Auberginer
Typiske symptomer
-
Sort eller mørk brun plet i frugtens bund
-
Indsunken, læderagtig struktur
-
Frugten kan rådne hurtigt omkring pletten
-
Symptomerne opstår ofte på ellers sunde planter og frugter
Forebyggelse af griffelråd
Selvom griffelråd ikke kan kureres, når først frugten er angrebet, kan det i høj grad forebygges med korrekt dyrkningsteknik:
1. Balanceret gødning
-
Undgå overgødskning, især med kalium, magnesium og ammonium-baseret kvælstof.
-
Brug gødning, hvor kvælstof (N) primært kommer fra nitrat fremfor ammonium.
-
Anvend tomatgødning, der er særligt formuleret med det rette calciumindhold.
2. Sikr god calciumoptagelse
-
Hold jordens pH på omkring 6,5. Kalkning kan hjælpe med at hæve pH og forbedre calciumtilgængeligheden.
-
Supplér eventuelt med almindeligt havekalk ved begyndelsen af sæsonen.
3. Jævn vanding
-
Sørg for regelmæssig og ensartet vanding, undgå både udtørring og overvanding.
-
Ujævn vandforsyning stresser planterne og hæmmer optagelsen af næringsstoffer.
4. Luft og lys i drivhuset
-
Reducer sol ved at kalke vinduer mod syd eller bruge skyggegardiner.
-
God ventilation forebygger rodproblemer og forbedrer næringsstofoptagelse.
5. Kontroller væksten
-
Fjern nogle af bladene i perioder med kraftig vækst for at mindske konkurrencen om calcium mellem blade og frugter.
