Figen White Marseille - Ficus carica White Marseille

• Botanisk navn: Ficus carica White Marseille
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Op til 3 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, næringsrig jord
• Høstningsperiode: Sensommer til tidligt efterår

Frugt & grønt

Figentræet White Marseille bærer frugter, der er runde til let aflange med en tynd, lysegrøn til gullig skal. Frugtkødet er lysegult, saftigt og har en blød, næsten cremet konsistens. Smagen har søde nuancer med en undertone af honning og floralitet. Modning sker typisk i sensommeren og kan fortsætte ind i det tidlige efterår. Frugterne kan anvendes friske, tørres eller bruges i marmelade, desserter og bagværk.

Blomster og blade

Figentræets blomster er skjulte inde i frugten og kan ikke ses udefra. Bladene er store, håndlappede og har dybe indskæringer mellem bladfligene. Overfladen er let ru med en matgrøn farve, der bliver mørkere med alderen. Undersiden af bladene er lettere behåret med en lysere grøn nuance.

Anvendelse i haven

Figentræet kan dyrkes i krukke, drivhus eller på en beskyttet plads i haven. Det egner sig godt til frugthaver, sydvendte mure eller som et solitærtræ. I krukker bør planten overvintres frostfrit. I områder med milde vintre kan træet vokse frit i haven og give en rig høst af frugter.

Vækstforhold

Planten kræver en varm og beskyttet placering med rigeligt sollys. Jorden skal være veldrænet og næringsrig, gerne let sandet for god rodudvikling. Den tåler perioder med tørke, men bør vandes i tørre somre for optimal frugtdannelse. I kolde områder bør planten dyrkes i krukke og tages ind om vinteren.

Plantevejledning

Vælg en lun, solrig og beskyttet placering ved plantning i haven. Grav et hul lidt større end rodklumpen, og løs jorden i bunden for at sikre god dræning. Placer planten i hullet, fyld jord omkring rødderne og tryk let til. Vand grundigt efter plantning for at hjælpe rødderne med at etablere sig.

Pasning

I det tidlige forår kan døde og beskadigede grene fjernes for at fremme ny vækst. Gødskning med organisk gødning tidligt på sæsonen hjælper med sund udvikling af blade og frugter. Jorden kan tilføres kompost for at forbedre næringsindholdet. I tørre perioder vandes regelmæssigt. Hvis planten dyrkes i krukke, bør den flyttes til en frostfri placering om vinteren.