Pæretræ Williams - Pyrus communis Williams (Williams Bon Chrétien)

• Blomsterfarve: Hvide blomster samlet i klaser
• Blomstringsperiode: April
• Høstningsperiode: Midt september til midt oktober
• Bestøvning: Selvbestøvende, men giver større udbytte med bestøversorter
• Bladfarve: Grøn
• Højde: 4-7 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet og næringsrig jord
• Botanisk navn: Pyrus communis Williams (Williams Bon Chrétien)

Frugt & grønt

Pæretræet Williams giver store, brede frugter med en grøngul farve. Pærerne har en saftig konsistens med en sød og krydret smag. Frugterne modner fra midten af september til midten af oktober, hvor de kan plukkes direkte fra træet. Pærerne fra Williams-sorten er velegnede til både frisk spisning og madlavning.

Blomster og blade

I april dækkes træet af hvide blomsterklaser, der pryder grenene før løvspring. Blomsterne sidder tæt sammen og danner et lysende element i haven i det tidlige forår. Bladene er grønne gennem hele vækstsæsonen og har en almindelig pæretræsform med let savtakket kant. Løvet er sundt og tæt, hvilket giver træet en harmonisk form.

Bestøvning

Williams-pæretræet er selvbestøvende, hvilket betyder at det kan bære frugt uden andre pæretræer i nærheden. For at opnå større udbytte og bedre frugtsætning kan man dog med fordel plante andre pæresorter i nærheden. Gode bestøversorter til Williams er 'Conference', 'Doyenné du Comice', 'Clapp's Favourite', 'Bonne Louise' og 'Alexander Lukas'. Når flere forskellige pæresorter vokser sammen, øges bestøvningen og dermed også antallet af frugter på træerne.

Anvendelse i haven

Williams-pæretræet fungerer godt som solitærtræ i haven, hvor det kan vokse frit og udvikle sin naturlige form. Det kan også espalieres op ad en sydvendt mur eller hegn for at spare plads og give læ til frugterne. I større haver kan flere pæretræer plantes sammen for at skabe et lille frugtlund. Træet kan også indgå i et mindre frugthaveområde sammen med æble-, blomme- og kirsebærtræer.

Vækstforhold

Williams-pæretræet trives bedst i fuld sol, hvor det får mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Dette giver den bedste frugtsætning og modning af pærerne. Jorden bør være veldrænet og næringsrig. Træet tåler ikke at stå med rødderne i vand, så undgå områder med stillestående vand. Det klarer sig godt i almindelig havejord, men reagerer positivt på tilførsel af kompost. Træet tåler moderat blæst, men giver bedst udbytte når det står i læ.

Plantevejledning

Plant Williams-pæretræet i efteråret eller tidligt forår. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Løsn jorden i bunden og siderne af hullet. Fjern containeren eller sækken omkring rodklumpen og placer træet i hullet, så podestedet er 5-10 cm over jordoverfladen. Fyld hullet med jord og træd let til omkring stammen. Vand grundigt efter plantning. Hvis jorden er meget tung, kan den forbedres med kompost før plantning.

Pasning

Vand træet jævnligt i de første to vækstsæsoner, især i tørre perioder. Etablerede træer behøver kun vanding i længere tørkeperioder. Beskær træet i tidligt forår for at forme kronen og fjerne døde eller krydsende grene. Hold en åben kronestruktur for at give lys og luft til frugterne. Tilfør organisk gødning i foråret ved at sprede et lag kompost omkring træets drypzone. Dette forsyner træet med næringsstoffer gennem hele vækstsæsonen. Fjern ukrudt omkring stammen for at mindske konkurrencen om vand og næring.