Pæretræ Gråpære - Stammeomkreds 10-12 cm. - Pyrus communis Gråpære

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: April-maj
• Høstningsperiode: Midten af september
• Bestøvning: Kræver krydsbestøvning
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Stort træ
• Solforhold: Sol
• Jordforhold: Almindelig havejord
• Afstand mellem planter: 5-6 meter
• Botanisk navn: Pyrus communis 'Gråpære'

Frugt & grønt

Gråpæren giver små frugter med grågrøn grundfarve og rød kind. Pærerne har saftig konsistens med sød og krydret smag. Frugterne modner i midten af september og skal plukkes, når de er fuldt udviklede. Holdbarheden er kort, så pærerne skal bruges hurtigt efter høst. Frugterne kan spises friske eller bruges til syltning og henkogning.

Blomster og blade

Træet blomstrer i april-maj med hvide blomster, der dækker grenene. Bladene er grønne gennem vækstsæsonen og skaber kontrast til de hvide forårsbomster og senere til de grågrønne frugter med røde kinder.

Bestøvning

Gråpæren kræver krydsbestøvning for at give et godt udbytte. Bestøversorter skal blomstře samtidig for at sikre god frugtsætning. Conference, Williams, Herrepære og Clara Frijs fungerer som bestøversorter til Gråpære. Ved at plante flere forskellige pæresorter i haven opnås bedre bestøvning og større frugtsætning.

Anvendelse i haven

Gråpæren udvikler sig til et stort træ med høj stamme og bred krone. Træet kan plantes som solitærtræ, hvor det giver skygge om sommeren og frugter i efteråret. Det kan også indgå i en frugtlund sammen med andre frugttræer. Ved plantning som fritstående træ skal der være mindst 5-6 meter til andre større træer for at sikre god udvikling.

Vækstforhold

Gråpæren trives i fuld sol, hvor den udvikler flest blomster og frugter. Træet vokser godt i almindelig havejord, som er veldrænet men kan holde på fugtigheden. Det er hårdført og tåler vind, men giver bedre frugter ved en placering beskyttet mod kraftige vinde. Træet tåler frost og danske klimaforhold.

Plantevejledning

Plant pæretræet i efteråret eller tidligt forår. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Løsn jorden i bunden og siderne af hullet. Placer træet i samme højde, som det stod i potten. Fyld hullet med jord og træd forsigtigt til omkring stammen. Vand grundigt efter plantning og fortsæt med at vande jævnligt i de første år, især i tørre perioder.

Pasning

Vand træet grundigt i tørre perioder, især i de første år efter plantning. Tilfør organisk gødning i foråret for at understøtte vækst og frugtudvikling. Organisk gødning forbedrer jordens struktur og frigiver næringsstoffer langsomt gennem sæsonen. Beskær i det tidlige forår eller efter høst. Fjern ældre grene for at fremme væksten af nye skud og for at holde træet åbent, så lys og luft kan trænge ind i kronen. Dette forebygger sygdomme og giver bedre frugtkvalitet. Fjern døde eller krydsende grene. Efter nogle års vækst kræver træet mindre pasning, men fortsæt med at fjerne vandris og tynde ud i kronen efter behov.