Solbærbusk Ben Gairn - Ribes nigrum Ben Gairn

• Blomsterfarve: Hvide
• Blomstringsperiode: Maj
• Høstningsperiode: Juli
• Bestøvning: Selvbestøvende
• Bladfarve: Grønne
• Højde: bliver op til 100-120 cm
• Solforhold: Sol/halvskygge
• Botanisk navn: Ribes nigrum 'Ben Gairn'

Frugt & grønt

Ben Gairn giver store, mørke solbær med en frisk, sød til let syrlig smag. Bærrene har saftigt frugtkød fyldt med små kærner og et højt indhold af C-vitamin. Skallet er tyndt og fint. Frugterne sidder i pæne klaser med 4-8 bær i hver klase, hvilket giver et meget stort udbytte. Bærrene modnes i midt juli og kan spises friske, bruges til marmelade eller saft, eller fryses til senere brug. Planten bærer frugt på 2-årige skud.

Blomster og blade

Busken blomstrer tidligt på sæsonen i maj måned med små hvide blomster. Blomstringen er rigelig og sætter grundlaget for det store frugtudbytte senere på sæsonen. Bladene er grønne og har den karakteristiske solbærform med lappede kanter. Løvet er kraftigt og sundt gennem hele vækstsæsonen.

Bestøvning

Ben Gairn er selvbestøvende og kræver ikke andre sorter for at sætte frugt. Dette gør sorten praktisk for mindre haver, hvor der kun er plads til én solbærbusk. Den tidlige blomstring sikrer god frugtudvikling, selv når den står alene.

Anvendelse i haven

Solbærbusken fungerer både som frugtplante og som del af havens struktur. Den kompakte vækstform på 100-120 cm højde gør den anvendelig i mindre haver og kan dyrkes i store beholdere på terrasser. Busken kan plantes som enkeltplante eller i grupper, hvor den også kan fungere som lav afskærmning. I køkkenhaven placeres den sammen med andre bærbusker, hvor den bidrager til et varieret udbytte af spiselige frugter.

Vækstforhold

Ben Gairn trives i sol til halvskygge og foretrækker almindelig, veldrænet havejord. Busken tåler forskellige jordtyper, men udvikler sig bedst i fugtig, næringsrig jord. Den har god tolerance over for vind og er fuldt vinterhårdfør. Planten klarer kortere tørkeperioder, men giver det bedste udbytte ved jævn fugtighed, især under frugtudviklingen.

Plantevejledning

Plant solbærbusken i tidligt forår eller efterår. Grav et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Bland kompost eller organisk gødning i jorden for at forbedre næringsindholdet. Placér busken i samme dybde, som den stod i potten. Plant med 1,5-2 meters afstand mellem buskene, hvis du planter flere. Vand grundigt efter plantning og læg et lag organisk materiale omkring planten.

Pasning

Solbærbusken kræver minimal pasning gennem året. Gød i tidligt forår med organisk gødning som kompost eller komposteret gødning, der frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Vand jævnligt i tørre perioder, især under blomstring og frugtudvikling. Beskær efter høst ved at fjerne 3-4 årige skud ved jordoverfladen for at fremme ny, produktiv vækst. Læg et lag organisk materiale omkring busken om foråret for at bevare fugtigheden og undertrykke ukrudt. Sorten har indbygget resistens mod knopgalmider og reversionsvirus og er meget sund uden problemer med meldug.