Bitteragurk frø - Buzzy

Udhul frugten, vask godt og fyld med kød eller fisk.

Tilbered i ovnen eller braiser i en sauce. også velegnet til wok.

Bliver også kaldt Balsamæble, Bitter melon og Sopropo

Hunblomsterne skal helst bestøves i hånden.

Forspires indendørs fra april til juni

Lun og solrigt placering

Høstes fra juli til oktober

Indeholder ca. 2,5g frø 

Botanisk: Momordica charantia