Blommetræ Joganta - Prunus domestica Joganta

• Botanisk navn: Prunus domestica 'Joganta'®
• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Forår (middeltidlig)
• Høstningsperiode: Slutningen af august til september
• Insektvenlig: Ja – tiltrækker bier og andre bestøvende insekter
• Bestøvning: Selvbestøvende
• Solforhold: Sol
• Jordforhold: Humusrig, næringsholdig og veldrænet havejord

Frugt

Blommetræet Joganta bærer store til meget store, ovale blommer med mørkeblå til blåviolet skind og et tydeligt, lyst vokslag. Frugtkødet er gulgrønt til gyldengult, fast og saftigt. Under gode forhold vejer de enkelte blommer mellem 50 og 90 gram. Smagen er sød og aromatisk med god balance. Frugtkødet løsner sig forholdsvis let fra stenen, men stenløsningen kan variere. Blommerne egner sig til direkte spisning samt til tærter, kager, marmelade og kompot. De faste frugter har gode opbevaringsegenskaber efter høst. Frugterne skal modne helt på træet – høstes de for tidligt, kan de have en bitter eftersmag, og sødmen og aromaen udvikles ikke fuldt ud. Høsttidspunktet ligger typisk fra slutningen af august til september, afhængigt af klima og voksested.

Blomster og blade

Om foråret dækkes træet af hvide blomster, der åbner sig middeltidligt i sæsonen. Blomsterne tiltrækker bier og andre bestøvende insekter. Efter blomstringen udvikles frugterne gennem sommeren. Træet har en velforgrenet krone med tæt løv, som er grønt gennem vækstsæsonen.

Bestøvning

Blommetræet Joganta er selvbestøvende, hvilket betyder, at et enkelt træ kan sætte frugt uden en anden blommesort i nærheden. Selvom sorten klarer sig alene, vil tilstedeværelsen af bestøvende insekter under blomstringen understøtte en god frugtsætning. Plantes der andre blommesorter i nærheden, kan det yderligere øge udbyttet.

Insektvenlig

Blommetræet Joganta blomstrer middeltidligt om foråret og er en tidlig fødekilde for bier og andre bestøvende insekter, der søger nektar og pollen efter vinterpausen. Blomsterne er åbne og let tilgængelige for en bred vifte af bestøvere. Træet bidrager dermed til at understøtte insektlivet i haven i en periode, hvor fødekilderne endnu er begrænsede.

Anvendelse i haven

Blommetræet Joganta plantes som fritstående frugttræ i haven eller i mindre frugtplantninger. Træets endelige størrelse afhænger af den anvendte grundstamme, og der bør tages højde for dette ved valg af placering. På en halvstamme eller højstamme kræver træet god plads til kronen og bør placeres, så det ikke skygger for andre planter. På svagtvoksende grundstammer kan det plantes tættere og egner sig til mindre arealer. Sorten kan også plantes i rækker som en del af en frugthave, hvor den sene modning supplerer tidligere sorter og forlænger høstsæsonen.

Vækstforhold

Blommetræet Joganta trives bedst på en solrig og gerne lun placering, beskyttet mod kraftig vind. Sol er vigtig for, at frugterne udvikler deres mørkeblå farve, sødme og aroma fuldt ud. Træet foretrækker humusrig, næringsholdig og veldrænet jord. Det tåler ikke vandlidende forhold, da stående vand kan skade rødderne. I tørre perioder, særligt mens træet etablerer sig og frugterne vokser, er regelmæssig vanding vigtig for at sikre en god frugtudvikling.

Plantevejledning

Blommetræet Joganta plantes fortrinsvis om foråret eller efteråret, når jorden ikke er frossen. Vælg en solrig og læfyldt placering med veldrænet, næringsholdig jord. Grave et plantehul, der er mindst dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Bland den opgravede jord med moden kompost for at forbedre jordens struktur og næringsindhold. Sæt træet i hullet, så podningsstedet er synligt over jordoverfladen, og fyld hullet op med den forbedrede jord. Tryk jorden godt til omkring rødderne og vand grundigt. Sæt en støttepæl ved siden af træet og bind stammen fast med et blødtbindende materiale for at stabilisere træet, mens det etablerer sig. Hold et areal på 50–80 cm rundt om stammen fri for græs og ukrudt de første år. Afstanden til naboplanterne afhænger af grundstammen – på svagtvoksende grundstammer kan der plantes med 3–4 meters afstand, mens kraftigtvoksende grundstammer kræver 5–6 meter eller mere.

Pasning

Beskæring: Beskær blommetræet Joganta i sommerhalvåret, helst umiddelbart efter høst eller i løbet af sommeren, da beskæring i den aktive vækstperiode mindsker risikoen for svampesygdomme. Fjern døde, beskadigede og krydsende grene for at holde kronen luftig og velforgrenet. En åben krone sikrer bedre lysindtrængning og luftcirkulation, hvilket gavner frugtudviklingen og reducerer risikoen for sygdom.

Frugtudtynding: Sorten kan sætte mange frugter, og udtynding er vigtig for at opnå store blommer med god farve og kvalitet. Fjern overskydende frugter, mens de stadig er små, så de tilbageværende blommer får plads til at udvikle sig fuldt ud. En tommelfingerregel er at lade der være 8–10 cm mellem hver frugt på grenen.

Gødning: Tilsæt organisk gødning, som moden kompost, i foråret rundt om træets rodzone. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og jævnt, forbedrer jordens struktur over tid og understøtter et sundt mikroliv i jorden. Undgå at overgøde, da for meget kvælstof kan fremme overdreven vegetativ vækst på bekostning af frugtudviklingen.

Vanding: Vand regelmæssigt i tørre perioder, særligt i træets første år og under frugtudviklingen. Undgå at lade vandet stå ved stammen.

Sygdomsresistens: Blommetræet Joganta har resistens mod sharka (blommevirus) og er forholdsvis lidt modtagelig for monilia. Gode dyrkningsforhold, herunder god luftcirkulation i kronen og korrekt beskæring, understøtter træets sundhed og reducerer risikoen for sygdomsangreb.