Pæretræ Beurre Hardy - Lav stamme - Pyrus communis Beurré Hardy

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: April
• Høstningsperiode: Slutningen af september til oktober
• Bestøvning: Kræver krydsbestøvning
• Højde: 4-8 meter
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Lerjord, sandjord og kalkholdig jord
• Botanisk navn: Pyrus communis 'Beurré Hardy'

Frugt & grønt

Pæretræet giver mellemstore til store pærer med en kegle- eller æggeformet struktur. Frugterne har en ru hud med grøn til gul grundfarve, dækket af et gyldentbrunt skær eller rustlignende mønster. Frugtkødet er cremehvidt, saftigt og har en smøragtig konsistens, der smelter i munden. Pærerne modnes fra slutningen af september til oktober og kan anvendes både som håndpære og til madlavning. Træet bærer frugt på flerårige grene og kræver krydsbestøvning for optimal frugtsætning.

Blomster og blade

Træet blomstrer i april med hvide blomster, der fremkommer før eller samtidig med bladudsproget. Blomsterne har fem hvide kronblade og gule støvdragere. Bladene er ovale til ægformede med en glat overflade og savtakket rand. De har en frisk grøn farve gennem vækstsæsonen og sidder vekselstillet på grenene.

Bestøvning

Pæretræet er ikke selvbestøvende og kræver krydsbestøvning fra en anden pæresort for at give frugt. Bestøvningen sker gennem insekter, primært bier, der overfører pollen mellem forskellige træer. Gode bestøvere omfatter sorterne 'Conference' og 'Doyenné du Comice', som blomstrer samtidig og har kompatibelt pollen. For optimal frugtsætning bør bestøvertræet placeres inden for 30 meter fra hovedtræet.

Anvendelse i haven

Pæretræet fungerer som solitærtræ i større haver eller som del af en frugtplantage. Træets pyramideformede krone gør det velegnet til placering som enkeltstående træ på græsplæner eller i frugtlunde. Det kan også indgå i blandede plantninger sammen med andre frugttræer. Træets moderate størrelse gør det anvendeligt i mellemstore haver, hvor det ikke overvælder andre planter. Ved plantning i rækker til frugtproduktion anbefales en afstand på 4-6 meter mellem træerne.

Vækstforhold

Træet trives bedst i fuld sol, hvor det får mindst 6 timer direkte sollys dagligt. Det tilpasser sig forskellige jordtyper, herunder lerjord, sandjord og kalkholdig jord, men kræver veldrænet jord for at undgå rodproblemer. Jorden bør være fugtig, men ikke vandlidende. Træet tåler vind og frost godt og er modstandsdygtigt over for vejrskifte. Det foretrækker en neutral til let alkalisk jordbund.

Plantevejledning

Plant træet i det tidlige forår eller efterår, når jorden er bearbejdelig. Grav et plantehul, der er dobbelt så bredt som rodballen og lige så dybt. Bland kompost eller organisk gødning i den udgravede jord for at forbedre jordens struktur og næringsstofindhold. Placer træet i hullet, så podningsstedet befinder sig 5-10 cm over jordoverfladen. Fyld hullet med den forbedrede jord og tamp forsigtigt ned. Vand grundigt efter plantning og påfør et lag organisk materiale omkring træets base, men hold det væk fra stammen.

Pasning

Beskær træet i det tidlige forår før knopper springer ud. Fjern døde, beskadigede og krydsende grene for at sikre god luftcirkulation og lysindtrængning. Form kronen ved at forkorte hovedgrene og fjerne vandrette skud. Gød træet i det tidlige forår med organisk gødning som kompost eller staldgødning, der frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Påfør gødningen i en ring omkring træet og arbejd den let ned i jorden. Vand træet regelmæssigt, især i tørre perioder og under frugtsætning. Påfør et lag organisk materiale omkring træets base for at bevare fugtighed og undertrykke ukrudt.