Økologisk Skalotteløg Red Sun / Sætteløg 20 Kg.

Varebeskrivelse

Økologisk Skalotteløg Red Sun er en rød skalottesort, der dyrkes efter økologiske principper. Denne sort har rødlig ydre skal og svag rosa farve indvendigt. Red Sun har en mere aromatisk smag end gule skalottesorter og er resistent mod sygdomme. Både de friske blade og løgene kan spises. Skalotteløgene bruges i gryderetter og tomatretter som tomatsalat.

• Form: Aflange løg
• Farver: Rødlig skal, svag rosa indvendig
• Plante tidspunkt: Tidligt forår
• Blad: Friske blade kan spises
• Solforhold: Solrigt
• Anvendelse: Gryderetter, tomatretter, tomatsalat

Planteafstand

Skalotteløg Red Sun sættes 3-4 cm dybt i jorden med 10-15 cm mellemrum mellem løgene. Rækkeafstanden skal være 20-30 cm. Ved denne plantning får hvert løg tilstrækkelig plads til at udvikle sig og danne nye løg.

Løg

Red Sun skalotteløg har rødlig ydre skal og svag rosa farve indvendigt. Smagen er aromatisk og mere udtalt end hos gule skalottesorter. Løgene høstes, når bladene begynder at visne. De friske grønne blade kan også høstes og spises som løgtop gennem vækstsæsonen.

Vækstforhold

Skalotteløg Red Sun trives bedst i solrige forhold med mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Jorden skal være veldrænet, da løgene ikke tåler vandlidende forhold. Almindelig havejord med god dræning er passende. Sorten er resistent mod sygdomme, hvilket gør den robust under danske dyrkningsforhold. Løgene tåler let frost, men bør beskyttes mod hårde frostperioder.

Plantevejledning

Sæt skalotteløgene tidligt på foråret, når jorden kan bearbejdes. Løgene sættes med spidsen opad 3-4 cm dybt i jorden. Hold 10-15 cm afstand mellem løgene og 20-30 cm mellem rækkerne. Jorden bør være løs og veldrænet. Forbered jorden ved at grave den om og tilføje kompost eller velmodnet gødning for at forbedre jordens struktur og næringsstofindhold.

Pasning

Skalotteløg kræver jævn vanding, især i tørre perioder, men undgå overvanding. Lug regelmæssigt omkring planterne for at reducere konkurrence om næringsstoffer og vand. Gød med organisk gødning som kompost eller hornspåner tidligt i vækstsæsonen. Undgå kvælstofrig gødning sent i sæsonen, da dette kan forsinke modningen af løgene.

Opgravning og Opbevaring

Høst skalotteløgene, når bladene begynder at visne og blive gule, typisk i sensommeren. Grav løgene op forsigtigt og lad dem tørre i solen i nogle dage. Rens løgene for jord og fjern visne blade. Opbevar de tørrede løg på et køligt, tørt og luftigt sted. Ved korrekt opbevaring holder skalotteløgene sig i flere måneder gennem vinteren.