Sava Læggekartofler 1,5 Kg. - Sen

Varebeskrivelse

Sava er en sen læggekartoffel, der modnes senere på sæsonen end tidlige sorter. Knoldene har en oval form med hvid til gullig hudfarve og gult kød indeni. Planten blomstrer med hvide blomster i løbet af vækstsæsonen. Sorten giver et højt udbytte og knoldene holder sig godt ved opbevaring over længere tid.

Kartoflen har fastkogende egenskaber, hvilket betyder kødet holder sammen under kogning. Sava er resistent mod brok og nematoder, to almindelige skadegørere i kartoffeldyrkning. Sorten har et lavt kvælstofbehov og kan plantes med mindre afstand mellem knoldene end mange andre sorter.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Hvid til gullig hudfarve, gult kød
• Blomsterfarve: Hvide blomster
• Høstningsperiode: Sen høst
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, løs jord
• Anvendelse: Kogte kartofler, opbevaring

Forspiring

Forspiring foregår ved at placere knoldene i lyse, kølige omgivelser ved 10-15 grader cirka 4-6 uger før plantning. Knoldene placeres med øjnene opad i kasser eller bakker på et lyst sted uden direkte sollys. Under forspiringen udvikles korte, kraftige spirer. Temperaturen holdes konstant, og knoldene vendes jævnligt for at sikre jævn spiringsudvikling.

Planteafstand

Sava kan lægges tættere end mange andre sorter på grund af det lave kvælstofbehov. Anbefalet afstand er 25-30 cm mellem knoldene i rækken og 60-75 cm mellem rækkerne. Dette svarer til cirka 5-6 knolde pr. meter i rækken. Knoldene lægges 8-12 cm dybt afhængigt af jordtype - dybere i let jord og mindre dybt i tung jord.

Kartoffel

Sava giver ovale knolde med hvid til gullig farve og gult kød. Knoldene har fastkogende konsistens og holder formen ved tilberedning. Kødet har en fin tekstur og neutral smag. Kartoflen høstes sent på sæsonen, typisk fra september og frem. Knoldene kan opbevares i flere måneder under de rette forhold og bevarer deres kvalitet gennem vinteren.

Blomster og blade

Planten udvikler hvide blomster i løbet af sommeren. Blomstringen sker normalt i juli-august og varer flere uger. Bladene er grønne og har den karakteristiske kartoffelbladform med sammensatte blade bestående af flere småblade. Bladmassen dør tilbage naturligt hen mod høsttidspunktet, hvilket signalerer, at knoldene er modne.

Vækstforhold

Sava trives bedst i sol til let halvskygge med mindst 6 timers dagligt sollys. Jorden skal være veldrænet og løs for at give knoldene optimale vækstbetingelser. Leret jord forbedres med kompost eller sand for at øge dræningen. Sorten tåler kølige temperaturer bedre end mange tidlige sorter, men er ikke frostresistent. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug ved risiko for nattefrost. Rækkerne hyppes op omkring planterne flere gange i løbet af vækstsæsonen for at beskytte knoldene mod lys og øge udbyttet.

Plantevejledning

Knoldene lægges når jorden er opvarmet til mindst 8-10 grader, typisk fra maj og frem. Jorden forberedes ved at grave den dybt og tilføje kompost eller velmodnet gødning. Lav furer på 8-12 cm dybde med 60-75 cm mellem rækkerne. Placer knoldene med spirerne opad i 25-30 cm afstand. Dæk med jord og mærk rækkerne. På tunge jorde kan knoldene lægges på jordoverfladen og dækkes med halm eller løv i stedet.

Pasning

Gød med kompost eller velmodnet staldgødning ved plantning. Tilføj organisk gødning som hornspåner eller fjerkrægødning i maj-juni for at støtte knoldudviklingen. Hyp jorden op omkring planterne når de er 15-20 cm høje og gentag 2-3 gange i løbet af sæsonen. Dette beskytter knoldene mod lys og øger udbyttet. Vand jævnligt i tørre perioder, især under blomstring og knoldudvikling. Undgå at vande bladene for at forebygge svampesygdomme.

Opgravning og Opbevaring

Kartofler graves op når bladene er visnet og døde, normalt i september-oktober. Grav forsigtigt med en greb eller spade og undgå at beskadige knoldene. Lad kartofler tørre på jordoverfladen i nogle timer før indsamling. Opbevar i mørke, kølige og luftige forhold ved 4-8 grader. Brug trækasser eller net der tillader luftcirkulation. Kontroller jævnligt og fjern kartofler med tegn på råd eller spiring. Under optimale forhold kan Sava opbevares i 6-8 måneder.