Økologisk, Koriander frø - buzzy

Økologisk koriander er en alsidig etårig krydderurt, der bliver op til 60 cm høj. Både bladene og frøene kan bruges i madlavning – de friske blade er ideelle til salater og asiatiske retter, mens frøene passer godt til fisk, bagværk og kødretter. Planten blomstrer med hvide blomsterskærme, der tiltrækker nyttige insekter.

• Bladene bruges friske i salater og asiatiske retter
• Frøene er velegnede til bagværk, kød- og fiskeretter
• Hvide blomsterskærme tiltrækker insekter

Vækstforhold:

• Såning direkte udendørs: April til juni
• Høst: September til oktober

Tips til dyrkning:

• Trives bedst i solrige omgivelser og veldrænet jord
• Kan dyrkes i både potter og på friland
• Høst bladene løbende for frisk koriander gennem sæsonen

Yderligere information:

• Botanisk navn: Coriandrum sativum
• Frøindhold: Ca. 3 g (ca. 300 frø)