Dværg Æbletræ Elstar - Malus domestica Elstar

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Maj
• Høstningsperiode: Oktober
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Op til 250 cm
• Solforhold: Fuld sol til halvskygge
• Jordforhold: Næringsrig, veldrænet jord
• Botanisk navn: Malus domestica 'Elstar'

Frugt & grønt

Dværg Æbletræ Elstar giver middelstore, runde æbler med en gul grundfarve og orangerød kind. Frugtkødet er fast og sprødt med en fin syrlig-sød smag og god aroma. Æblerne modnes i oktober og kan opbevares i en periode efter høst, hvilket forlænger sæsonen for friske æbler. Den moderate størrelse på frugterne gør dem nemme at håndtere og velegnede til direkte spisning.

Blomster og blade

I maj dækkes træet af store, hvide blomster, der sidder tæt på grenene. Blomsterne er enkle og åbne, hvilket gør dem tilgængelige for bestøvende insekter. Bladene er grønne gennem hele vækstsæsonen og danner en fin kontrast til både blomster og senere frugter. Løvet er mellemstort og har en frisk grøn farve.

Bestøvning

Elstar har brug for krydsbestøvning med andre æblesorter. Gode bestøversorter til Elstar omfatter 'Discovery', 'James Grieve', 'Filippa' og 'Aroma'. For at sikre optimal bestøvning og dermed et godt udbytte, anbefales det at plante mindst én bestøversort inden for 25 meters afstand.

Anvendelse i haven

Dværg Æbletræet Elstar passer godt i mindre haver, på terrasser eller i krukker grundet sin kompakte vækstform. Træet kan bruges som et solitært element i haven eller indgå i et mindre frugttræsområde. Med sin begrænsede højde er det nemt at høste frugterne, og træet kan også fungere som et dekorativt element i køkkenhaven eller blandt stauder. Ved plantning i rækker holdes en afstand på 1,5-2 meter mellem træerne.

Vækstforhold

Elstar trives bedst i fuld sol til let halvskygge. Træet foretrækker næringsrig, veldrænet jord med en neutral til let sur pH-værdi. Det er modstandsdygtigt over for almindelige vejrforhold i vores klima, men kan have brug for støtte i form af en pæl, da det er podet på en svagtvoksende grundstamme (M9-B9). Denne grundstamme gør træet kompakt, men giver det samtidig mindre rodmasse og dermed mindre stabilitet i kraftig vind.

Plantevejledning

Plant Elstar i et hul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Fjern græs og ukrudt i en radius af mindst 50 cm omkring stammen. Tilføj kompost til plantehullet for at forbedre jordens struktur og næringsindhold. Efter plantning vandes grundigt, og der etableres en vandskål omkring stammen for at lede vand til rødderne. Sæt en støttepæl ved plantning for at sikre stabilitet i de første år. Hold en afstand på min 2 meter til andre træer.

Pasning

Vand regelmæssigt i tørre perioder, især i de første to år efter plantning. Tilfør organisk gødning i tidligt forår for at understøtte vækst og frugtudvikling. Gødning med langsom frigivelse gavner træet gennem hele vækstsæsonen. Beskær træet i juli, august eller september for at forme kronen og fjerne syge eller krydsende grene. Hold området omkring stammen fri for ukrudt og græs for at mindske konkurrencen om næring og vand. Æbletræet er fuldt hårdført, men unge træer kan med fordel beskyttes mod harebid om vinteren med et stammenet.