Jungle Agurk Zehneria Scabra - Agurkeplante

• Vækstform: Klatrende
• Frugt: Små agurker, ca. 2-3 cm lange
• Botanisk navn: Zehneria scabra

Blomster og blade

Jungle agurk har små, uanselige blomster der udvikler sig til miniatureagurker på ca. 2-3 cm i længde. Frugterne har en frisk smag med en let bitter undertone. Bladene er grønne og har en karakteristisk form, der minder om andre medlemmer af agurk-familien.

Anvendelse i haven

Jungle agurk dyrkes primært i drivhus, hvor den kan klatre op ad støttestænger eller espalier. Frugterne høstes løbende gennem vækstsæsonen og kan anvendes friske i salater, hvor den bitre smag giver en interessant kontrast. Planten egner sig også til tilberedning i gryderetter og er særligt velegnet til syltning, hvor den kompakte størrelse og faste konsistens kommer til sin ret.

Vækstforhold

Planten trives bedst i beskyttede forhold som et hobbydrivhus, hvor temperaturen kan holdes stabil. Den foretrækker en veldrænet jord med god næring og har brug for støtte til at klatre op ad. Jungle agurk kræver jævn vanding gennem vækstsæsonen og beskyttelse mod kulde og frost.

Plantevejledning

Plant jungle agurk i drivhuset efter sidste frost i en næringsrig, veldrænet jord. Forbered jorden med kompost eller velmodnet gødning for at sikre optimal næring. Etabler støttesystem som espalier eller stænger, da planten har brug for at klatre. Plant med passende afstand til at give plads til vækst og luftcirkulation.

Pasning

Hold jorden jævnt fugtig gennem vækstsæsonen uden at overvande. Gød med organisk gødning tidligt på sæsonen og igen midt i vækstsæsonen for at understøtte frugtproduktionen. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Beskær sideskud for at koncentrere plantens energi i hovedstammen og frugtudviklingen. Høst frugterne løbende når de har nået den ønskede størrelse på 2-3 cm. Fjern planten ved sæsonens slutning, da den ikke tåler frost.