Blommetræ Excalibeur - Prunus domestica Excalibur

• Botanisk navn: Prunus domestica 'Excalibur'
• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Forår
• Høstningsperiode: Midten af august til begyndelsen af september
• Insektvenlig: Ja – tiltrækker bestøvende insekter
• Bestøvning: Kræver bestøversort – selvsteril eller med begrænset selvbestøvningsevne
• Solforhold: Sol
• Jordforhold: Næringsrig, fugtighedsbevarende og veldrænet jord

Frugt

Blommetræet bærer store til meget store blommer med en oval til rund form. Ved modning får skindet en rødviolet farve, mens frugtkødet er gulligt, saftigt og moderat fast. Smagen er sød og aromatisk med en balance mellem sødme og syre. Frugterne modner fra midten af august til begyndelsen af september, afhængigt af sommerens temperaturer og plantens placering. Blommerne kan spises direkte fra træet, bruges i frugtsalater, tærter og kager, eller anvendes til marmelade og konservering.

Blomster og blade

Om foråret dækkes træet af hvide blomster, der åbner sig inden løvspring eller samtidig med de første blade. Blomstringen tiltrækker bestøvende insekter, herunder bier. Det præcise blomstringstidspunkt varierer med vejret og voksestedet. Bladene er ovale med en let savtakket kant og mørkegrøn overside, hvilket er karakteristisk for Prunus domestica-gruppen.

Bestøvning

Blommetræet 'Excalibur' er selvsteril eller har begrænset selvbestøvningsevne og kræver derfor et andet blommetræ i nærheden for at sætte frugt. Det er vigtigt, at bestøversorten blomstrer samtidig og er genetisk kompatibel. 'Victoria' og 'Jubileum' nævnes som mulige bestøversorter. Kontrollér, at blomstringstidspunkterne overlapper under lokale vækstforhold, inden du vælger bestøversort.

Insektvenlig

Blomstringen om foråret giver en tidlig nektarkilde for bier og andre bestøvende insekter. Træet blomstrer på et tidspunkt, hvor mange insekter er aktive og søger føde efter vinterpausen. Frugterne, der falder til jorden eller efterlades på træet, kan desuden udgøre en fødekilde for fugle og smådyr sent på sæsonen.

Anvendelse i haven

Blommetræet 'Excalibur' plantes som frittstående træ på en åben, solrig placering med god plads omkring kronen. Træet vokser kraftigt og danner med tiden en bred, rund krone, så der bør afsættes tilstrækkelig plads til, at det kan udvikle sig uden konkurrence fra andre planter eller strukturer. Det passer i frugthaver og større haveparceller, hvor der er plads til et fuldt udvokset træ. Plantes det i kombination med en bestøversort, bør de to træer stå inden for rimelig afstand af hinanden – typisk inden for 10–15 meter – så insekter let kan bevæge sig mellem dem under blomstringen.

Vækstforhold

Træet trives bedst på en solrig og gerne lun placering, beskyttet mod kraftig vind. Det foretrækker næringsrig, fugtighedsbevarende og veldrænet jord. Steder, hvor vand bliver stående omkring rødderne i længere perioder, bør undgås, da dette kan skade rodsystemet. En god jordfugtighed i vækstsæsonen, særligt under frugtudviklingen, støtter en jævn og god frugtudvikling. Træet tåler ikke langvarig vandstress, og tørre somre kan påvirke frugternes størrelse og saftighed.

Plantevejledning

Plant blommetræet i en solrig, lun position med god plads til kronens naturlige udvikling. Grav et plantehul, der er mindst dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Bland den opgravede jord med moden kompost for at forbedre jordens næringsindhold og vandholdeevne. Placer træet, så podningsstedet er synligt over jordoverfladen. Fyld hullet, tryk jorden godt til og vand grundigt. Sæt en plantepæl ved siden af stammen og bind træet løst fast for at støtte det i etableringsfasen. Plantes to blommetræer til krydsbestøvning, bør de stå inden for 10–15 meter fra hinanden.

Pasning

I tidligt forår, inden knopperne springer ud, er det et godt tidspunkt at beskære træet. Fjern døde, beskadigede eller krydsende grene for at sikre god luftcirkulation gennem kronen. Yderligere beskæring kan foretages i sommerhalvåret, hvor risikoen for sølvglanssyge er lavere end i den kolde årstid. Undgå at beskære i fugtige, kolde perioder.

Gød træet i foråret med organisk gødning, fx moden kompost eller en pelleteret hønsenaturgødning. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og støtter jordens mikroliv, hvilket gavner rodsystemets sundhed over tid. Fordel gødningen i en ring omkring træet uden at komme den i direkte kontakt med stammen.

Vand grundigt efter plantning og i tørre perioder, særligt mens træet etablerer sig de første år. Ældre, etablerede træer klarer kortere tørkeperioder, men jævn vandforsyning under frugtudviklingen giver de bedste resultater.

Sætter træet meget store mængder frugt, kan en forsigtig udtynding af frugterne i juni-juli give de tilbageværende blommer bedre plads til at udvikle sig fuldt ud. Udtynding foretages ved at fjerne de mindste eller skadede frugter, så der er 5–8 cm mellem de tilbageværende.