Oliventræ - Olea europaea 45 cm. stamme

• Botanisk navn: Olea europaea
• Bladfarve: Stedsegrøn med sølvgrå blade
• Solforhold: Fuld sol

Frugt & grønt

Oliventræet bærer olivenfrugter, som kan høstes når de har opnået den rette størrelse og farve. Frugtsætningen kræver stabile vækstforhold og jævn fugtighed. Uden tilstrækkelig vanding under frugtsætningen kan træet tabe frugterne. Olivenfrugter har en høj olieindhold og kan anvendes til madlavning eller olieproduktion.

Blomster og blade

Oliventræet har små, diskrete blomster. Bladene er stedsegrønne med en sølvgrå farve på undersiden, hvilket giver træet et særligt udtryk. Bladene er aflange og smalle. Bladene udskiftes i en ca. 3-årig cyklus, hvor træet gradvist fornyer sit løv. Ved ændringer i vækstmiljøet, særligt når træet flyttes indenfor, kan det midlertidigt tabe blade som en tilpasningsmekanisme for at reducere fordampning. Nye blade dannes efterfølgende, tilpasset det indendørs klima.

Anvendelse i haven

Oliventræet med 45 cm stamme egner sig til dyrkning i krukker på terrasser, altaner eller i udestuer. I Danmark skal træet overvintres indendørs. Om sommeren kan det placeres udendørs på terrassen eller i haven, hvor det tilfører et middelhavspræg. Oliventræet fungerer godt som solitært træ i en større krukke.

Vækstforhold

Oliventræet trives i fuld sol og tåler varme. Det foretrækker en placering, der er beskyttet mod kolde vinde. Træet tåler en del tørke, når det først er etableret, men må ikke udtørre fuldstændigt. Jorden skal være veldrænet for at undgå rodproblemer. Oliventræet tåler ikke frost i længere perioder og skal derfor flyttes indendørs, når temperaturen falder under 10°C.

Plantevejledning

Plant oliventræet i en krukke med drænhul i bunden. Brug en veldrænet jord, gerne iblandet perlite eller grus for at sikre god dræning. Vand grundigt efter plantning, men lad jorden tørre let op mellem vandingerne. Placér krukken, så træet får mest muligt sollys.

Pasning

Vand moderat – oliventræet tåler tørke, men planterne må ikke tørre helt ud. Under frugtsætning er det vigtigt at holde jorden jævnt fugtig for at undgå frugttab. Om vinteren reduceres vandingen, da for meget vand kan medføre bladtab. Gød træet fra slutningen af marts til oktober med almindelig NPK-gødning eller flydende blomstergødning. Om vinteren placeres oliventræet lyst og køligt ved ca. 3-10°C. Beskæring kan foretages i tidligt forår for at forme træet og fjerne døde eller svage grene.