Ferskentræ Inka - Prunus persica Inka

• Botanisk navn: Prunus persica 'Inka'
• Højde: 3-5 meter
• Bestøvning: Selvbestøvende
• Høstningsperiode: Primo september
• Bladfarve: Grøn
• Solforhold: Sol og læ

Frugt & grønt

Ferskentræet Inka giver store frugter på cirka 200 gram med gulhvidt frugtkød. Frugterne har gul-orange skræl med rød kindblush og saftig, sød smag med let syrlig undertone. Frugtkødet er orange-farvet og stenen løsner let fra kødet. Fersknerne modner i august måned og høstes primo september. Træet giver høje udbytter og frugterne egner sig til frisk forbrug, frugtssalater, desserter, syltetøj og bagværk.

Blomster og blade

Træet blomstrer i foråret fra marts til april afhængigt af vejrforholdene. Bladene er grønne og danner en jævnt fordelt krone på det moderat voksende træ.

Bestøvning

Ferskentræet Inka er selvbestøvende og kræver derfor ikke andre sorter i nærheden for at sætte frugt. Dette gør det praktisk for mindre haver, hvor der kun er plads til ét ferskentræ. Selvbestøvningen sikrer pålidelig frugtdannelse år efter år.

Anvendelse i haven

Ferskentræet Inka fungerer godt som frittstående træ i haven eller kan trænes som espalier op ad en syd- eller vestvendt mur for at maksimere varmeoptagelsen. Træet kan også dyrkes i koldt drivhus, hvor det får optimale vækstbetingelser.

Vækstforhold

Træet trives bedst i sol og læ med veldrænet jord. Det tåler tungere jordtyper på grund af St. Julien grundstammen. Inka-sorten er robust og modstandsdygtig over for frost og ferskenbladsyge, hvilket gør den velegnet til økologisk dyrkning uden kemisk sprøjtning. Træet har moderat vækst og når en højde på 3-5 meter.

Plantevejledning

Plant ferskentræet på et solrigt, læfyldt sted med veldrænet jord. Grav et plantehul, der er dobbelt så bredt som rodklumpen og lige så dybt. Bland kompost eller velmodnet gødning i jorden for at forbedre jordens struktur og næringsstofindhold. Placer træet i samme dybde, som det stod i potten, og fyld forsigtigt jord omkring rødderne. Vand grundigt efter plantning og etabler en mulchkreds omkring stammen.

Pasning

Beskær træet i tidlig forår før knopper springer ud. Fjern døde, syge og krydsende grene samt skud, der vokser indad mod stammen. Gød træet i tidlig forår med organisk gødning som kompost eller velmodnet staldgødning, der frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Topdress med kompost omkring træets base om foråret. Vand jævnligt i tørre perioder, især under frugtudvikling. Træet kræver ikke vinterbeskyttelse på grund af sin frostresistens, men unge træer kan beskyttes de første vintre med fiberdug omkring stammen.