Sibirisk Purløg - Allium nutans

• Blomsterfarve: Rosa, lyslilla, blå-lilla eller hvid
• Blomstringsperiode: Maj-juli
• Insektvenlig: Ja, tiltrækker bier og sommerfugle
• Højde: 30-60 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Næsten alle jordtyper, trives i fugtige forhold
• Botanisk navn: Allium nutans

Frugt & grønt

Sibirisk purløg har spiselige blade med en mild løgsmag. Bladene er flade, grågønne og spidser til i begge ender. De kan høstes gennem hele vækstsæsonen og anvendes friske i salater, supper og som krydderurt. Bladene har en blødere smag end almindelig purløg og kan bruges på samme måde som denne. De unge blade er mest møre og har den bedste smag tidligt på sæsonen.

Blomster og blade

Blomstringen foregår fra maj til juli med kugleformede blomsterstande på 30-60 cm høje stilke. Blomsterne sidder i tætte, runde hoveder og varierer i farve fra rosa over lyslilla til blå-lilla, nogle gange næsten hvide. Hver blomsterstand består af mange små blomster med fremstående støvdragere, der giver dem et lodden udseende.

Bladene er flade, grågønne og danner tætte tuer ved jordoverfladen. De er bredere end almindelig purløg og kan blive op til 30 cm lange. Bladene har en spiralformet vækst og danner rosetlignende arrangementer. De er løvfældende og dør tilbage om vinteren.

Insektvenlig

Sibirisk purløg er særdeles værdifuld for bestøvende insekter. Blomsternes rige nektarproduktion tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle gennem den lange blomstringsperiode. De mange små blomster i hver blomsterstand giver insekterne nem adgang til nektar og pollen. Planten blomstrer på et tidspunkt, hvor mange andre nektarkilder er ved at være udtømt, hvilket gør den til en vigtig fødekilde sent på sommeren. Efter blomstringen danner planten frø, som kan være føde for småfugle.

Anvendelse i haven

Sibirisk purløg fungerer godt i naturlige plantninger og vilde haver, hvor den kan selvså og danne naturlige kolonier. Den passer ind i stauderabatter mellem andre flerårige planter og kan anvendes som kantplante langs stier og rabatforkanter. Planten trives i fugtige områder og kan bruges ved damme eller i lavtliggende dele af haven, hvor andre planter har svært ved at etablere sig. Den lave vækst gør den anvendelig som bunddække under højere planter. I krydderurtehaven kan den dyrkes sammen med andre spiselige løgplanter.

Vækstforhold

Planten trives bedst i sol til halvskygge og er meget tilpasningsdygtig hvad angår jordforhold. Den vokser i næsten alle jordtyper, fra lerede til sandede jorde, og har særlig godt af fugtige forhold. Modsat mange andre løgplanter tåler den dårligt drænede jorde og kan endda trives i periodisk vandmættede områder. Den er fuldstændig vinterhårdfør og kræver ingen særlig vinterbeskyttelse. Planten tåler både tørkeperioder og våde perioder, men blomstrer bedst med jævn fugtighed.

Plantevejledning

Plant løgene om efteråret på 10-15 cm dybde med spidsen opad. Afstanden mellem løgene skal være 15-20 cm for at give plads til den naturlige spredning. Forbered jorden ved at tilføje kompost eller organisk gødning, især i tørre jorde. På tunge lerjorde kan det være nyttigt at tilføje groft sand for at forbedre dræningen, selvom planten tåler fugtige forhold bedre end de fleste andre løgplanter. Plant 10-15 løg pr. kvadratmeter for at opnå en god effekt.

Pasning

Sibirisk purløg kræver minimal pleje efter etablering. Gød om foråret med organisk gødning som kompost eller hønsemøg, der frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Lad blomsterstilkene stå efter blomstringen, da de tørrer smukt og giver struktur i haven gennem efterår og vinter. Fjern dem først i tidlig forår, når ny vækst begynder. Planten spreder sig naturligt gennem selvså og løgdeling, så fjern overskydende planter om foråret hvis nødvendigt. Vanding er sjældent nødvendig, da planten tåler både tørke og fugt godt.