Økologisk Skalotteløg Red Sun / Sætteløg 500 Gram

Varebeskrivelse

Økologisk Skalotteløg Red Sun er en rød skalottesort med mere aromatisk smag end gule skalotteløg. Sorten har rødlig ydre skal og svag rosa farve indvendigt. Red Sun er resistent mod sygdomme og kan anvendes både som friske blade og modne løg. Løgene bruges i gryderetter, tomatretter som tomatsalat og andre madretter. Pakken indeholder 500 gram sætteløg til økologisk dyrkning.

• Form: Aflange skalotteløg
• Farver: Rød ydre skal, svag rosa indvendig
• Plante tidspunkt: Tidligt forår
• Blad: Friske grønne blade kan spises
• Solforhold: Solrigt
• Anvendelse: Gryderetter, tomatretter, tomatsalat

Planteafstand

Skalotteløgene sættes 3-4 cm dybt i jorden med 10-15 cm afstand mellem hvert løg. Rækkeafstanden skal være 20-30 cm. Dette giver plads til løgenes udvikling og letter pasning af planterne.

Løg

Red Sun skalotteløg har rødlig ydre skal og svag rosa farve indvendigt. Smagen er mere aromatisk og kraftigere end almindelige gule skalotteløg. Både de friske grønne blade og de modne løg kan høstes og spises. Bladene kan høstes løbende gennem vækstsæsonen, mens løgene høstes når de er fuldt udviklede. Løgene anvendes i gryderetter, tomatretter og salater.

Vækstforhold

Skalotteløg Red Sun trives bedst på solrige voksesteder med god dræning. Jorden skal være veldrænet og ikke for fugtig, da løgene kan rådne i våd jord. Almindelig havejord er passende, men jorden bør være løs og næringsrig. Sorten er sygdomsresistent og tåler normale danske vejrforhold godt.

Plantevejledning

Sætteløgene plantes tidligt på foråret når jorden kan bearbejdes. Løgene sættes 3-4 cm dybt med spidsen opad. Hold 10-15 cm afstand mellem løgene og 20-30 cm mellem rækkerne. Jorden bør være veldrænet og kan forbedres med kompost eller veldekomponeret gødning før plantning. Vand forsigtigt efter plantning for at undgå at løgene rådner.

Pasning

Skalotteløg kræver minimal pasning efter plantning. Vand sparsomt og kun ved tørre perioder, da for meget vand kan forårsage rådne. Fjern ukrudt omkring planterne for at undgå konkurrence om næring. En let gødning med organisk gødning tidligt i vækstsæsonen kan gavne udviklingen. Undgå kvælstofrig gødning sent i sæsonen da dette kan forsinke modning.

Opgravning og Opbevaring

Skalotteløgene er klar til høst når bladene begynder at visne og gulne. Løgene graves op forsigtigt og renses for jord. Lad løgene tørre på et luftigt sted i nogle dage før opbevaring. Opbevar de tørrede løg på et køligt, tørt og luftigt sted. Ved korrekt opbevaring holder skalotteløg flere måneder og kan bruges gennem vinteren.