Økologisk Salatsennep frø, Rucula
Økologisk salatsennep er en letdyrket og hurtigvoksende grøntsag med pikant, jordnøddeagtig smag. Bladene høstes efter 3-5 uger inden planten blomstrer, mens bladrosetten efterlades intakt. Planten kan dyrkes i drivhus, køkkenhave, krukker eller altankasser. Den trives i sol til halvskygge i humusrig, fugtig jord. Såning foregår direkte på voksestedet fra april til september. Efter såning holdes jorden fugtig indtil spiringen er etableret. Bladene tilføjer et krydret indslag i salater og høstes løbende efter 21-35 dage. Frøene giver cirka 180 planter.
Økologisk Salatsennep frø, Rucula
Salatsennep, også kaldet rucula, er en hurtigvoksende bladgrøntsag med pikant, jordnøddeagtig smag. Planten tilhører korsblomstfamilien og dyrkes for sine unge blade, der høstes før blomstring.
Bladene udvikler sig hurtigt og kan høstes efter 3-5 uger. Ved høst klippes de ydre blade af, mens bladrosetens centrum lades urørt, så planten kan fortsætte med at producere nye blade. Planten går i blomst, hvis bladene ikke høstes i tide.
Salatsennep kan dyrkes både udendørs og indendørs. Den trives i sol til halvskygge og kræver humusrig jord med tilstrækkelig fugtighed. Såning foregår direkte på voksestedet fra april til september. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er etableret.
Frøposen indeholder frø til cirka 180 planter og kan anvendes til dyrkning i køkkenhaven, drivhuset, krukker eller altankasser.
- Anvendelse: Bladgrøntsag til salater og som krydret indslag i madlavning
Lokation: P13