Græskar Hokkaido Amoro - Græskar Plante - Cucurbita pepo Hokaido

• Vækstform: Krybende
• Bærer frugt: Orange græskar
• Solforhold: Sol
• Afstand mellem planter: 50 cm
• Botanisk navn: Cucurbita maxima 'Hokkaido Amoro'

Blomster og blade

Græskar Hokkaido Amoro udvikler gule blomster i løbet af sommeren. Blomsterne er store og tragtformede, og både han- og hunblomster findes på samme plante. Planten har store, brede blade med en mørkegrøn farve og en let håret overflade. Bladene er dybt lappede med fem til syv flige og kan blive op til 30 cm i diameter. De kraftige blade danner et tæt bladværk, der dækker jorden omkring planten.

Efter blomstringen udvikles de orange græskar, som modnes i løbet af sensommeren og efteråret. Græskarene har en rund til let fladtrykt form og vejer typisk mellem 1-2 kg. Skallen er glat og orange, mens kødet er orange og fast.

Anvendelse i haven

Græskar Hokkaido Amoro dyrkes i køkkenhaven som grøntsag. Planten kræver god plads på grund af sine lange, krybende ranker, som kan brede sig over flere meter. Den kan plantes i større bede eller områder, hvor rankerne har plads til at sprede sig frit. Græskarene bruges til madlavning, særligt i supper og gryderetter, og kan også anvendes som efterårsdekoration. Planten fungerer som sæsonafgrøde og dyrkes som etårig.

Vækstforhold

Planten trives bedst i fuld sol med mindst 6-8 timers direkte sollys dagligt. Jorden skal være næringsrig, veldrænet og med et højt indhold af organisk materiale. Græskar foretrækker en jordtemperatur på mindst 15-18°C for optimal vækst. Planten har et højt vandbehov, især under frugtudviklingen, men jorden må ikke være vandlidende. Den tåler ikke frost og skal beskyttes mod kolde temperaturer.

Plantevejledning

Plant græskar udendørs efter sidste frost, typisk i maj når jordtemperaturen er stabil over 15°C. Forbered jorden ved at grave organisk materiale som kompost eller velrottet gødning ned til 30-40 cm dybde. Lav plantehullet dobbelt så stort som rodklumpen og plant i samme dybde som i potten. Hold 50 cm afstand mellem planterne for at give plads til rankernes udbredelse. Vand grundigt efter plantning og sørg for at jorden forbliver fugtig de første uger.

Pasning

Vand jævnligt og dybt, især i tørre perioder og under frugtudviklingen. Påfør et tykt lag organisk materiale omkring planten for at bevare fugtigheden og undertrykke ukrudt. Gød hver 3-4 uge med organisk gødning, som frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Støt de udviklende græskar med et underlag af halm eller træ for at forhindre råd fra jordfugten. Høst græskarene inden første frost, når skallen er hård og har en dyb orange farve. Beskær ikke rankerne, da dette kan svække planten og reducere udbyttet.