Varer af mærket Hornum frø

Vårsalat 'Vit' er en efterårs- og vintersalat, der danner små bladrosetter med nøddeagtig smag. Sorten kan dyrkes året rundt i drivhus eller fra juli til september på friland. Bladene kan spises rå som salat eller dampes. Planten trives på solrige placeringer i løs, humusrig jord. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er etableret. Frøposen indeholder frø til cirka 300 planter og er certificeret økologisk.

Sandsennep udvikler takkede blade med en karakteristisk skarp smag. De unge, grønne blade høstes inden blomstring og kombineres med mildere salatsorter. Frøene kan sås direkte på friland, i potter, altankasser eller drivhus. Indendørs dyrkning giver bladene en mildere smag og kan foregå året rundt. Ved sensommer-såning og dobbelt beskyttelse kan planten levere blade gennem vinteren. Sandsennep trives i sol til halvskygge i næringsrig, løs jord og kræver god dræning samt jævn fugtighed under spiring.