Frugttræer & Bærbuske

Storfrugtet blåbær 'Spartan' er en plante, der når en højde på 120–150 cm og trives bedst i veldrænet, sur jord med fuld sol til halvskygge. I foråret blomstrer den med hvide, klokkeformede blomster, der tiltrækker bestøvende insekter. Bladene er grønne og skifter til gule og røde nuancer om efteråret. Planten producerer store, blå bær med en sød, let syrlig smag, velegnet til frisk spisning og bagning, som modner tidligt på sæsonen. Den er ideel til haver, som solitærplante, i hække eller som en del af et bærbed. For optimal pleje bør beskæring ske i det tidlige forår, og der kan anvendes organisk gødning i vækstsæsonen for at fremme sund vækst.

Storfrugtet blåbær 'Sunshine Blue' er en kompakt busk, der blomstrer med lyserøde, klokkeformede blomster i det sene forår. Den vokser til en højde på 90–120 cm og trives i veldrænet, let sur jord med fuld sol til halvskygge. Bladene er sølvgrønne og skifter til røde og lilla nuancer om efteråret, hvilket giver et dekorativt udtryk. Bærrene modner fra tidlig til midt på sommeren og er velegnede til frisk spisning, bagning og konservering. Planten er insektvenlig og tiltrækker bestøvere, hvilket fremmer biodiversiteten. Den egner sig til små haver, hække, solitærplantning eller dyrkning i krukker. For optimal vækst bør jorden forbedres med organisk materiale, og beskæring skal foretages i det tidlige forår.

Storfrugtet blåbær Toro er en busk, der når en højde på 150–180 cm. Den blomstrer med hvide, klokkeformede blomster i det sene forår. Bladene er ovale og mørkegrønne, men skifter til rød og orange i efteråret. Denne plante kræver fuld sol til halvskygge og trives bedst i fugtig, veldrænet, sur jord med højt organisk indhold. Storfrugtet blåbær Toro er insektvenlig, idet de hvide blomster tiltrækker bier og sommerfugle, og bærrene fungerer som fødekilde for fugle og smådyr. Bærrene er store, blå og modner midt på sommeren, egnet til frisk spisning og bagværk. Planten er velegnet til hække, skovhaver eller som solitærbusk og kan dyrkes i store krukker. For optimal vækst anbefales beskæring i det tidlige forår, og jorden bør forbedres med organisk materiale.

Storfrugtet Hassel Bolviller er en løvfældende busk, der kan nå en højde på 4-6 meter. Den producerer meget store, gyldenbrune nødder, der er noget kegleformede og sidder enkeltvis eller to og to. Nødderne modner fra september til oktober og kan tørres og gemmes til senere brug. Denne hassel foretrækker at blive plantet i et lyst område til halvskygge og trives bedst i læ. For at sikre et godt udbytte anbefales det at plante flere forskellige sorter, medmindre der findes vilde hasselbuske i nærheden, der kan sikre bestøvningen. Busken er hårdfør og kraftigvoksende, hvilket gør den velegnet til forskellige haver og landskaber.

Storfrugtet hassel Lambert's Filbert er en middel kraftigtvoksende opret busk, der kan nå en højde på 3-4 meter og en bredde på 2-3 meter. Denne sort producerer store, tyndskallede og aflange nødder med en lang hase, som modner fra oktober til december. Nødderne vokser i stande med 3-7 nødder, hvilket gør den til en meget rigtbærende og sund sort. For at sikre et godt udbytte er det vigtigt at plante flere forskellige sorter, da det fremmer bestøvning og frugtsætning. Storfrugtet hassel Lambert's Filbert trives bedst i lyse til halvskyggede områder og ynder læ.

Storfrugtet Hyld Samyl er en plante, der bærer middelstore klaser med store bær, som modner tidligt i september. Bærrene har en syrlig smag og er velegnede til saftproduktion på grund af deres gode farve og høje indhold af C-vitamin. Denne hyld kan indgå i en spiselig have og tiltrækker fugle, hvilket kan øge biodiversiteten. Planten trives bedst i solrige forhold og almindelig veldrænet havejord, hvor jorden holdes jævnligt vandet, men ikke for fugtig. For at fremme sund vækst bør beskæring foretages i det tidlige forår for at fjerne døde eller svage grene. Tilførsel af organisk gødning i vækstsæsonen samt en topdressing om foråret kan forbedre jordens næringsindhold og styrke planten.

Storfrugtet Mirabel Carlsen Skjødt er et træ der vokser til 4-6 meters højde med en bredde på 3-4 meter. Træet bærer store, runde og mørkerøde frugter med sød smag, som kan høstes midt i august. De store hvide blomster pryder træet fra april til maj. Bladene er grønne og skifter til gule farver om efteråret. Træet trives i sol til halvskygge og foretrækker veldrænet jord. Plantning udføres bedst i efteråret eller tidligt forår. I etableringsfasen kræver træet regelmæssig vanding. Gødning tilføres i det tidlige forår. Beskæring kan foretages i det tidlige efterår eller forår for at forme træet.

Storfrugtet Mirabel First er et træ med overhængende vækst, der når en højde på 4-5 meter. Træet bærer hvide blomster i april-maj og udvikler senere store, gulgrønne og meget saftige frugter, som modner i begyndelsen af august. Bladene er grønne. Træet trives bedst i fuld sol og i almindelig havejord. Plantning foregår med fordel i efteråret eller tidligt forår. I etableringsfasen har træet behov for jævnlig vanding. Gødning tilføres i det tidlige forår. Beskæring udføres i efteråret eller foråret for at forme træet. Storfrugtet Mirabel First er vindhårdført.

Storfrugtet Mirabel Komet er et træ, der når en højde på 4-6 meter med en bredde på 3-4 meter. Træet blomstrer i april med hvide blomster og sætter store, røde frugter med gult frugtkød, der har en frisk, syrligsød smag. Frugterne kan høstes i august. Bladene er grønne. Træet trives i fuld sol og vokser i almindelig havejord. Plantning foregår bedst i efteråret eller tidligt forår. Under etablering kræver det jævnlig vanding. Træet har brug for gødning i det tidlige forår. Beskæring kan udføres i tidligt efterår eller forår. Storfrugtet Mirabel Komet tåler moderat vind.

Storfrugtet Mirabel Nancy Mirabelle er et frugttræ, der bliver 3-4 meter højt. Træet blomstrer med hvide blomster i april-maj, før bladene kommer frem. De grønne blade forbliver på træet gennem vækstsæsonen. Frugterne er runde og gule med fast gult frugtkød og modner midt i september. De har en sød, krydret smag med noter af abrikos. Træet er delvist selvbestøvende, men giver bedre udbytte ved krydsbestøvning med andre mirabeller eller blommer. Det trives i fuld sol og humusrig havejord og tåler let tørke når det er etableret.

Sødmandel, Prunus dulcis, er en alsidig plante, der kan vokse som et lille træ eller busk og når op til 3 meter i højden. Den blomstrer med rosa-hvide blomster i april, før løvspring. Sødmandel udvikler sig til en grøn/rødlig lodden frugtskal, der indeholder mandlen som kerne. Mandlen modner i september til oktober og er mindre bitter end den almindelige mandel. Planten er selvbestøvende og trives bedst på en solrig placering i almindelig havejord. Sorten er sund og hårdfør, hvilket gør den velegnet til forskellige haveforhold.

Søjleblomme Imperial har en kompakt, søjleformet vækst og når en højde på 3-4 meter. Træet blomstrer i foråret med hvide blomster og udvikler store, ovale, mørkeblå blommer med gult, saftigt frugtkød. Frugterne modner i september og har en sød, aromatisk smag. Bladene er grønne. Søjleblomme Imperial trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Træet er selvbestøvende, men frugtsætningen øges ved plantning af andre blommesorter i nærheden. Vanding er vigtig i tørre perioder, og let gødning i vækstsæsonen fremmer væksten. Beskæring foretages i tidligt efterår eller forår for at forme træet og fjerne døde grene.

Søjleblomme 'Top-Col' har en opret, søjle-pyramideformet vækst, der når 3-4 meter i højden. Træet bærer hvide blomster i april, som udvikler sig til store, ovale frugter med mørkeblå til violet skind og gult, saftigt frugtkød. Blommerne modner i september og har en sød, aromatisk smag. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Søjleblomme 'Top-Col' trives i fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Træet er selvbestøvende, men frugtsætningen kan øges ved plantning af andre blommesorter i nærheden. Den kompakte vækstform gør, at træet ikke kræver meget plads.

Søjlekirsebær Jachim har middelstore, fladrunde, mørkerøde frugter med syrlig smag og let sødme. Frugterne modner i begyndelsen af august. Træet blomstrer med hvide blomster i foråret og har grønne blade gennem sæsonen. Søjlekirsebær Jachim når en højde på 3-4 meter og har en opret, søjleformet vækst. Det trives i fuld sol og foretrækker veldrænet jord. Vand regelmæssigt, især i tørre perioder. Beskæring kan udføres tidligt efterår eller forår for at forme træet og fjerne døde grene. Søjlekirsebær Jachim er selvbestøvende og kan derfor dyrkes som enkeltstående træ. Tilføring af mild til mellem gødning i vækstsæsonen understøtter frugtsætningen.

Søjlepære Obelisk har en smal, søjleformet vækst og når en højde på 3-4 meter. Træet udvikler hvide blomster i april-maj, efterfulgt af store, grøngule frugter med hvidt, saftigt frugtkød og aromatisk smag med vaniljetoner. Frugterne modner i oktober. Løvet er grønt. Denne pæresort trives i solrige placeringer og almindelig, veldrænet havejord. Plant i efteråret eller tidligt forår, og sørg for jævnlig vanding, især i etableringsperioden og under tørke. Beskæring foretages i tidligt forår eller tidligt efterår. Tilfør gødning i mild til moderat styrke for optimal vækst og frugtsætning.

Søjleæble Maypole er et kompakt frugttræ med en højde på 2,5-3,5 meter. Træet blomstrer med lyserøde blomster langs stammen i april-maj. Frugterne er små og runde med mørkerød skræl og fast rødt frugtkød. Smagen er syrlig og bitter. Æblerne kan plukkes i september. Løvet er grønt gennem vækstsæsonen. Søjleæblet trives i sol eller halvskygge og i almindelig, veldrænet havejord. Det tåler vind godt. Vanding er nødvendig i etableringsfasen og i tørre perioder. Beskæring kan foretages i tidligt efterår eller forår for at fjerne beskadigede eller krydsende grene, men træet kræver minimal formklipning på grund af dets naturligt smalle vækstform.

Søjleæble Suncats er et kompakt æbletræ med slank, opretvoksende form, der når 4-5 meter i højden. Træet blomstrer med hvide blomster fra april til maj. Frugterne er middelstore, runde til let aflange med rød dækfarve og gul grundfarve. Æblerne har en mild, syrlig smag med blødt og saftigt frugtkød, og kan høstes fra slutningen af august til begyndelsen af september. Søjleæble Suncats trives i fuld sol og i veldrænet, almindelig havejord. For optimal frugtsætning anbefales bestøvere som Redcats, Starcats, Greencats, Kong Skjold eller Red Leaf. Træet kræver minimal beskæring, primært for at fjerne døde eller krydsende grene.

Tranebær, også kendt som Vaccinium macrocarpon, er en lav busk, der hurtigt breder sig og når en højde på omkring 10-15 cm. Denne plante er velegnet til surbundsbedet, hvor den kan anvendes som bunddække. Tranebær producerer små frugter og blomstrer med hvide blomster i juni og juli. Dens kompakte vækst gør den anvendelig til at dække jorden og skabe et tæt, grønt tæppe. Tranebær er en god mulighed for dem, der ønsker at tilføje en lavtvoksende, frugtbar plante til deres have.

Valnød er et løvfældende træ, der kan nå en højde på 15-20 meter. Træet udvikler spiselige, tyndskallede nødder med cremet smag efter 6-8 år, med stigende udbytte efter 10-15 år. Nødderne dannes langs grenene. Valnød har sammensatte, grønne blade, der giver træet et fyldigt udtryk. Som selvbestøvende træ kan det stå alene i haven uden behov for en bestøverplante. Valnød trives i solrige til halvskyggede placeringer og vokser i almindelig havejord med god dræning. Træet fungerer godt som solitærtræ i større haver eller parker, hvor det med tiden kan danne skyggefulde områder.

Valnød Broadview er et tidligbærende træ, der begynder at producere valnødder allerede efter 2-3 år. Det giver meget store valnødder, som modner fra midt september til oktober. Valnødderne kan spises friske, tørres eller anvendes til snaps. Træet er sundt og hårdført med en kuppelformet vækst og bred krone. Det er lyskrævende og har mørkegrønt fliget løv. Valnøddetræet bliver mellem 10 og 15 meter højt og udvikler en kraftig stammeforgrening. Det trives bedst i dybmuldet og næringsrig jord.

Valnød Buccaneer er et stort træ, der kan nå en højde på 10-15 meter. Træet har mørkegrønt fliget løv og producerer store valnødder, som modner fra midt september til oktober. Nødderne kan nydes friske, tørres til senere brug eller høstes grønne til snaps. Sorten er selvbestøvende og kræver ikke andre valnøddetræer for at sætte frugt. Valnød Buccaneer trives i dybmuldet og fugtig jordbund og har behov for rigelig sollys. Beskæring udføres i det tidlige forår, hvor døde eller beskadigede grene fjernes. Træet har en bred krone og trives med tilførsel af organisk gødning.

Valnød Buccaneer er en tidligbærende sort, der producerer store valnødder, som modner fra midt september til oktober. Nødderne kan spises friske eller tørres til senere brug og kan også høstes grønne til fremstilling af snaps. Træet er stort og bredkronet med mørkegrønt fliget løv og kræver lys for optimal vækst. Det er selvbestøvende og kan nå en højde på 10-15 meter med kraftig stammeforgrening. Valnød Buccaneer trives bedst på dybmuldet og fugtig jordbund, hvilket sikrer en sund udvikling og rigelig frugtsætning.

Valnød Chandler er en amerikansk fremavlet sort med middelkraftig vækst. Træet når en højde og bredde på 10-15 meter. Frugterne modner i september-oktober og sorten er kendetegnet ved store valnødder med tynd skal. Chandler giver højt udbytte og blomstrer sent, hvilket øger modstandsdygtigheden mod forårsfrost. Sorten er selvbestøvende, men udbyttet øges ved placering nær andre valnøddesorter. Den sene blomstring og de store frugter med tynd gør Chandler til en god mulighed for dyrkning af spiselige valnødder under danske forhold.

Valnød Chandler er en amerikansk fremavlet sort med middelkraftig vækst. Træet når en højde og bredde på 10-15 meter. Frugterne modner i september-oktober og sorten er kendetegnet ved store valnødder med tynd skal. Chandler giver højt udbytte og blomstrer sent, hvilket øger modstandsdygtigheden mod forårsfrost. Sorten er selvbestøvende, men udbyttet øges ved placering nær andre valnøddesorter. Den sene blomstring og de store frugter med tynd gør Chandler til en god mulighed for dyrkning af spiselige valnødder under danske forhold.

Valnød Lara er en fransk sort, der er fuldt hårdfør i Danmark og producerer rige mængder af mindre valnødder inden for få år. Disse valnødder er tyndskallede og har en lidt cremet smag. En karakteristisk egenskab ved Valnød Lara er, at nødderne sidder langs grenene, hvilket adskiller den fra andre sorter. Træet er selvbestøvende og har en mindre kraftig vækst end mange andre sorter, hvilket gør det velegnet til mindre haver. Med sin moderate størrelse og produktive natur er Valnød Lara et godt valg for dem, der ønsker at dyrke valnødder i en varieret dansk have.

Valnød Robert Livermore er et træ der producere nødder med en lysebrun skal og en rødlig nød, der modner fra midt september til oktober. Nødderne kan spises friske eller tørres til senere brug, og de kan også høstes grønne for at blive anvendt til snaps. Træet er stort, bredkronet og lyskrævende, og det er selvbestøvende. Det kan nå en højde på mellem 10-15 meter og har en kraftig stammeforgrening. Valnød Robert Livermore trives bedst på dybmuldet, fugtig jordbund, hvilket giver de bedste betingelser for vækst og nøddeproduktion.

Vild blåbær, også kendt som Vaccinium myrtillus, er en plante, der blomstrer fra april til juni med lyserøde, krukkeformede blomster. Den når en højde på 10–50 cm og trives bedst i halvskygge til skygge, i sur, veldrænet jord. Bladene er lysegrønne, ovale til elliptiske, og får en gul farve om efteråret. Bærrene, som modner fra juli til september, er små, blå-sorte og har en sød, let syrlig smag, velegnede til både frisk konsum og syltetøj. Denne plante er hjemmehørende i Danmark og støtter lokal biodiversitet ved at tiltrække bier, sommerfugle og fugle. Vild blåbær er ideel som bunddække i skovhaver og vilde haver. For optimal vækst bør planten vandes regelmæssigt i tørre perioder og jorden forbedres med sphagnum ved plantning.

Vild blåbær, også kendt som Vaccinium myrtillus, er en plante, der blomstrer fra april til juni med lyserøde, krukkeformede blomster. Den når en højde på 10–50 cm og trives bedst i halvskygge til skygge, i sur, veldrænet jord. Bladene er lysegrønne, ovale til elliptiske, og får en gul farve om efteråret. Bærrene, som modner fra juli til september, er små, blå-sorte og har en sød, let syrlig smag, velegnede til både frisk konsum og syltetøj. Denne plante er hjemmehørende i Danmark og støtter lokal biodiversitet ved at tiltrække bier, sommerfugle og fugle. Vild blåbær er ideel som bunddække i skovhaver og vilde haver. For optimal vækst bør planten vandes regelmæssigt i tørre perioder og jorden forbedres med sphagnum ved plantning.

Vindrue Guna er en robust frilandsvin, der kan vokse sig op til 3-4 meter både i højde og bredde. Den har evnen til at danne store røde druer, som modner i september. For at sikre frugtsætning kræver denne sort en bestøversort. Vindrue Guna trives bedst på en solrig placering og foretrækker en lun vokseplads. Planten kan vokse i almindelig havejord, hvilket gør den alsidig i forhold til plantested. Det er vigtigt at give planten de rette betingelser for at opnå et godt udbytte af druer.

Vindrue Himrod er en kernefattig sort med næsten ingen kerner, hvilket gør den velegnet til dem, der foretrækker stenfri druer. Planten producerer grønne druer, der hænger i middelstore klaser og har en fin muskatsmag. Druerne modner først i september og kan give et stort udbytte. Vindrue Himrod har kraftig vækst med rankende skud og trives godt i drivhusmiljøer. Alternativt kan den dyrkes på friland, hvor den skal stå i fuld sol for optimal vækst og frugtsætning.

Vindrue Riesling er en plante, der producerer middelstore, grønne druer, som er velegnede både som spisedrue og til fremstilling af hvidvin. Druerne modner på friland i begyndelsen af oktober, hvilket gør dem velegnede til brug i det danske klima. Planten trives bedst i en solrig og lidt lun placering, hvor den kan få den nødvendige varme og lys til optimal vækst. Den kan plantes i almindelig havejord, hvilket gør den nem at dyrke i de fleste haver. 

Vitis Rondo er en sort, der bærer røde vindruer og modner først i oktober. Denne sort er særligt velegnet til både spisebrug og vinfremstilling. Rondo udvikler store klaser med en god smag, der er værdsat af mange. Planten har en kraftig vækst og danner rankende skud, hvilket gør den frodig. Den trives godt både i drivhus og på friland, hvor den kan placeres i både halvskygge og fuld sol. Med sine mange anvendelsesmuligheder og tilpasningsevne er Vitis Rondo god til enhver have.

Vindrue Venus er en blå spisedrue, der er kendt for sin kernefattige natur. Den danner store, løse klaser med middelstore, tyndskallede druer, der har en sød-syrlig smag. Druerne modner omkring starten af september og er velegnede til spisning. Venus er en middel-kraftig voksende plante, der kan nå en højde på omkring 2-3 meter. Den trives bedst i fuld sol eller i et drivhus og er selvbestøvende, hvilket gør den nem at dyrke. Sorten er sund og kan klare sig godt i de fleste dele af Skandinavien, hvilket gør den til et alsidigt valg for mange haver og drivhuse.

Vinrabarber Valentine er en rabarberplante med røde bladstilke, der har en balanceret smag. Planten når en højde på 100-150 cm og har store grønne blade. Bladstilkene kan høstes gennem hele sommeren og bruges til grød, marmelade, kompot, kager og saft. Vinrabarber Valentine trives i sol til halvskygge og vokser i almindelig havejord. Ved plantning anbefales 2-3 planter pr. kvadratmeter. Planten har brug for jævnlig vanding, særligt i tørre perioder. For at holde planten sund kan visne blade fjernes i det tidlige forår, og der kan tilføres gødning i vækstsæsonen.

Æblekvæde Leskovacka er en kraftigtvoksende plante, der får flotte lyserøde blomster. Bladene er små, runde og har en lodden overflade. Æblekvæde bærer store æbleformede frugter, der er gyldent gule og har en aromatisk duft. Frugterne modnes og kan plukkes i oktober til november. Denne plante er selvbestøvende, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at dyrke frugt uden behov for flere planter. 

Æbletræ Aroma er et frugtbærende træ, der når 4-6 meters højde og blomstrer med hvide blomster i april-maj. Træet bærer fladrunde, gulgrønne æbler med rød dækfarve, som modnes i september. Frugterne har syrlig-sød smag og mellemstor til stor størrelse. Træet kræver krydsbestøvning med andre æblesorter som Discovery, Filippa eller Ingrid Marie for at sikre frugtudbytte. Det trives i fuld sol på veldrænet, næringsrig havejord og danner en tæt løvkrone med grønne, ovale blade gennem vækstsæsonen.

Æbletræ Bodil Neergård er en gammel dansk sort fra midten af 1800-tallet med en svagtvoksende vækst og bred, tæt krone med let hængende grene. Træet når en højde på 4-6 meter. Blomsterne er hvide og udfolder sig i maj måned. Frugterne er ægformede til kegleformede, grønne ved dannelse og modner til lysegule med brunligrød kind. Æblerne har en sød, krydret og saftig smag og plukkes i oktober. Løvet er grønt. Træet trives i fuld sol og i næringsrig, veldrænet jord. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde eller krydsende grene og sikre god luftcirkulation i kronen.

Æbletræ Bramley's Seedling er et lavstammet frugttræ med en højde på 4-6 meter. Grenene begynder 30-50 cm over jorden. Træet danner store, fladrunde, gulgrønne æbler med syrlig smag, der plukkes i oktober. I april-maj blomstrer træet med hvide blomster, efterfulgt af grønt løv. Det trives i både sol og halvskygge og foretrækker veldrænet jord. Beskæring udføres i sen vinter eller tidligt forår for at fjerne døde og krydsende grene samt forbedre luftcirkulationen. Træet tåler moderat vind, men bør beskyttes mod kraftig blæst. For god frugtsætning anbefales placering nær bestøvende sorter.

Cox Orange er et æbletræ, der bliver 4-6 meter højt og blomstrer med små hvide blomster i maj. Træet producerer mellemstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og rødlig dækfarve på solsiden. Frugterne modner i oktober og har sød, krydret smag. Æblerne kan opbevares i flere måneder efter høst. Træet har grønne blade med let takket kant og trives i fuld sol på almindelig havejord. Cox Orange kræver krydsbestøvning med andre æblesorter som James Grieve eller Ingrid Marie.

Cox Orange er et æbletræ, der bliver 4-6 meter højt og blomstrer med små hvide blomster i maj. Træet producerer mellemstore, runde æbler med gulgrøn grundfarve og rødlig dækfarve på solsiden. Frugterne modnes i oktober og har sød, krydret smag. Æblerne kan opbevares i flere måneder efter høst. Træet har grønne blade med takket kant og trives i fuld sol i almindelig havejord. Cox Orange kræver krydsbestøvning med andre æblesorter som James Grieve eller Ingrid Marie.