Andre Frø

Rhubarb Chard er en bladbede med røde stilke og grønne blade. Bladene har en mild smag og kan anvendes i wok, stegning, gryderetter eller dampning. Frøene sås direkte udendørs fra marts til august på en lun og solrig placering. Høst foregår fra maj til oktober. Bladbeden trives bedst i næringsrig jord med god dræning.

Bladbede White Silver 2 producerer grønne blade med tynde bladstilke. Bladene har en frisk smag og kan tilberedes som spinat. Frøene sås direkte i jorden fra april til august på en lun og solrig placering. Høstperioden strækker sig fra maj til oktober. Posen indeholder cirka 2,5 gram frø, som giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen.

Økologisk Namenia er en meget mør og hurtigvoksende bladgrøntsag. Den er særligt populær som forårsgrøntsag, men kan også dyrkes om sommeren og efteråret. De unge blade kan bruges friske i salater eller dampes som spinat.

• Meget mør bladgrøntsag med fint løv
• Ideel som tidlig forårsgrøntsag

Bladsennep Red Giant danner et løst hoved med rødgrønne blade. Større hoveder udvikler en mere krydret smag. Bladene kan tilberedes ved kogning eller stegning, eller spises rå. Såning foregår direkte udendørs fra marts til juni på en lun og solrig placering. Høst sker fra juni til oktober. Pakken indeholder cirka 1 gram frø og er økologisk certificeret.

Broccoli Calabrese Natalino er en traditionel sort, der udvikler mørkegrønne hoveder og bliver op til 50 cm høj. Planten indeholder vitamin C og kan dyrkes både tidligt og sent på sæsonen. Forspiring kan ske indendørs fra februar til marts, mens direkte såning udendørs foregår fra april til juli. Høst finder sted fra juni til oktober. Broccoli trives i solrige forhold med næringsrig, veldrænet jord. Efter høst af hovedet dannes mindre sideskud, som forlænger høstperioden.

Tatsoi er en variant af pak choi med let krydret kålsmag. Bladgrøntsagen forspires indendørs fra marts til maj eller sås direkte udendørs fra maj til august. Planten trives på lune og solrige placeringer. Høst foregår fra april til september. Posen indeholder cirka 1 gram økologiske frø, der giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Bladene kan høstes løbende som baby leaf eller når planten er fuldt udviklet.

Økologisk kålrabi Korist F1 er en hurtigtvoksende sort, der kan dyrkes næsten året rundt. Den udvikler saftige, sprøde knolde, der ikke bliver hule eller træede. Perfekt til både rå salater og varme retter – prøv den fx i en salat med gulerod og valnødder.

• Hurtigtvoksende sort med saftige, sprøde knolde
• Bliver ikke hurtigt træet eller hullet

Økologisk palmekål Nero di Toscana er en traditionel italiensk bladkål, der vokser som en palme med lange, mørkegrønne blade. Den er en forfader til grønkål og bruges ofte i retter som den toscanske suppe ribollita og den portugisiske caldo verde. Planten bliver op til 150 cm høj og er et smukt og næringsrigt alternativ til almindelig grønkål.

• Traditionel italiensk sort
• Kuldetålende og velegnet til efterårs- og vinterdyrkning

Økologisk pastinak Guernsey er en gammel og traditionsrig grøntsag, der har fået fornyet popularitet. Den har en mild, let sød og krydret smag og kan både spises rå, kogt eller stuet. Perfekt til supper, mos og ovnretter.

• Mild, let sødlig og krydret smag
• En gammel grøntsag, der er blevet populær igen

Økologisk Ronde Zwarte er en unik vinterradise med sort skal og sprødt, hvidt frugtkød. Den har en mildt krydret smag, der minder om almindelig radise, men med en lidt mildere karakter. Perfekt til råkost, på brød eller i salater. Den er velegnet til sen dyrkning og kan opbevares længe efter høst.

• Unik sort vinterradise med hvidt, sprødt frugtkød
• Mildt krydret smag – perfekt til råkost og salater