Andre Frø

Månedsjordbær Rügen producerer røde jordbær gennem hele sommeren fra juli til september. Planterne trives i sol og kan sås som forkultur fra februar til april eller direkte i jorden fra maj til juni. Frøene sås på jordoverfladen uden at dækkes med jord og holdes fugtige under spiring. Planterne placeres med 25 cm afstand og 40 cm rækkeafstand. De fungerer som kantplanter eller i potter. Frugterne er mindre end almindelige jordbær. Frøposen indeholder frø til cirka 60 planter.

Clemson Spineless er en populær okrasort kendt for sine glatte, bløde bælge uden torne. Planten er både dekorativ og nyttig, da både frugter, blade og frø kan spises. Okra bruges ofte i supper, gryderetter og saucer og er en vigtig ingrediens i mange middelhavs- og asiatiske køkkener. De unge bælge høstes tidligt for at bevare deres møre konsistens.

• Dekorativ plante, hvor både frugt, blade og frø kan spises
• De unge bælge er velegnede til stegning, kogning og gryderetter

Pak choi er en bladgrøntsag fra kålfamilien med knasende sprøde blade. Bladene er finere i strukturen end bladbeder og kortere i vækst. Smagen ligger mellem kinakål og babyspinat. Bladene kan bruges i wokretter, som salat når de er spæde, eller på grillen. Planten trives i sol til halvskygge i veldrænet, næringsrig jord. Hold jorden fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Frøene giver cirka 200 planter.

Pak choi er en sprød og mild bladkål, der er særligt velegnet til wokretter, dampning og blanchering. De saftige blade og stilke giver en frisk og delikat smag, og de kan også bruges rå i salater. Planten danner en åben roset og vokser hurtigt i solrige omgivelser.

• Sprød og mild smag
• Perfekt til wokretter, dampning og salater

Pak choi Green F1 er en mild og velsmagende bladgrøntsag, der er perfekt til dyrkning i potter, plantekasser og små haver. Den trives bedst ved såning i sensommeren og er ideel til wokretter, salater og dampede retter.

• Hurtigvoksende og velegnet til potter og friland
• Perfekt til wokretter og asiatiske retter

Nero di Toscana, også kendt som palmekål, er en gammel grøntsag med lange, smalle blade, der minder om palmeblade. Den har en delikat, mild smag og er perfekt til retter som den italienske "ribollita" eller den portugisiske "caldo verde". Planten er både dekorativ og alsidig og kan dyrkes i de fleste haver.

• Forfader til moderne grønkål med en mildere smag.
• Smalle, mørkegrønne blade, der er både dekorative og lækre.
• Velegnet til supper, gryderetter og salater.

Pastinak "Guernsey" er en gammel og populær rodgrøntsag, der har genvundet sin plads i moderne køkkener. Dens rødder er søde og let krydrede, hvilket gør den velegnet både rå og tilberedt i gryderetter, bouillon eller som en delikat sideret. Denne sort er nem at dyrke og trives godt i solrige omgivelser.

• Søde og let krydrede rødder med en alsidig anvendelse
• Gammel, traditionel grøntsag, der er genopdaget for sine smagskvaliteter

Pastinak Halblange er en hurtigmodning sort, der udvikler spidse rødder på op til 40 cm længde. Roden har en glat overflade og indeholder mange vitaminer. Smagen er sød og krydret. Sorten viser modstandsdygtighed overfor sygdomme og trives i sol til halvskygge i let til middeltung, næringsrig jord. Såes direkte i april-maj og høstes i september-oktober. Frøposen indeholder frø til cirka 120 planter.

Persillerod Halblange udvikler lange, glatte rødder med kraftig smag og tykke dimensioner, der gør dem egnede til opbevaring. Planten producerer kraftige blade, som kan bruges som krydderurt. Rødderne indgår i supper, gryderet og grøntsagsretter, mens bladene krydrer mange forskellige retter. Planten trives i sol til halvskygge i dyb, porøs og humusrig jord. Såning foregår direkte i jorden fra marts til maj, og høst kan ske fra juni til november. 

Pæremelon udvikler lilla og hvide blomster efterfulgt af 5-10 cm lange, ovale frugter. Frugterne starter lysegrønne og modnes til cremegul farve med violette aftegninger. Frugtkødet har sød smag, der minder om en blanding af pære og melon. Planten er selvbestøvende, men frugtdannelsen kan øges ved at føre en pensel mellem blomsterne. Dyrkes i drivhus eller på meget varm, beskyttet plads, gerne ved sydvendt mur. Kræver opbinding og tåler ikke frost, men kan overvintre frostfrit. Trives i jævnt fugtig, næringsrig jord. Pakken indeholder frø til cirka 4 planter.

Pæremelon, også kendt som Pepino, er en eksotisk frugt med en mild og sød smag. Den kan spises som frugt, bruges i salater eller tilberedes i gryderetter. Ud over sine velsmagende frugter dyrkes planten også som en dekorativ bladplante. Den kræver varme for at trives og bør dyrkes i drivhus eller store potter indendørs.

• Mild og sød frugt, der kan spises rå eller tilberedes
• Velegnet til salater og gryderetter

Rabarber Victoria producerer modne stængler efter 2. år. Stænglerne bliver ca. 25 cm lange med rød/grøn farve og glat overflade. Høst sker ved at dreje stænglerne op fra jorden - de må ikke skæres af. Høstperioden løber til ultimo juni, hvorefter planten hviler indtil næste forår. Stænglerne tilberedes som kompot, marmelade eller i bagværk. Rabarberblade er giftige og må ikke spises. Planten trives i solrige forhold med humusrig, porøs og sandet jord. Vanding og gødning gives regelmæssigt, men undgå stående vand.

Groninger er en tidlig sort af rosenkål, der producerer små, faste og ensartede hoveder. Bliver sødere i smagen efter frost. Sorten er velegnet til høst i vintermånederne og er ideel for dem, der ønsker en pålidelig og velsmagende afgrøde til kolde måneder.

• Egnet til dyrkning på de fleste jorder.
• Producerer små, ensartede og faste rosenkål.
• Sødere smag efter frost.

Topline F1 er en fremragende hybrid-sort af rosenkål, der producerer ensartede, kompakte rosenkål med en lækker smag. Denne sort har en lang høstperiode, og smagen forbedres yderligere efter frost. Topline F1 er velegnet til dyrkning på alle jordtyper og giver et stabilt udbytte gennem vinteren.

• Højtydende sort med ensartede sprutter.
• Lækker smag, der forstærkes efter frost.
• Lang høstperiode fra november til marts.

Ræddiken "Noir Long Poids d’Horloge" er en klassisk sort med aflange, mørke knolde og en mildt krydret smag. Den er ideel til efterårs- og vinterdyrkning og kan bruges som en sprød ingrediens på brød eller i råkost. Denne sort egner sig særligt godt til sen såning, da tidlig såning kan føre til gå i stok.

• Aflange, mørke knolde med en mildt krydret smag
• Perfekt til efterårshøst og til brug i råkost eller som pålæg

Salatcikorie frø af sorten Puntarelle di Galatina udvikler aspargeslignende skud, der smager som en blanding af mælkebøtte og fennikel. Bladene spises friske, steges eller blancheres. Ældre blade kan være bitre, men bitterheden forsvinder ved blanchering. Planten trives i sol til halvskygge og kan dyrkes både i drivhus og på friland. Såes direkte i april-maj med 15 cm afstand mellem planterne. Høstes fra januar til marts. Udvikler sig bedst ved temperaturer omkring 15 grader og egner sig til både til forårs- og efterårsdyrkning.

Amsoi Green er en hurtigvoksende bladkål med en kraftig, krydret smag. Den bruges ofte i salater og wokretter og kan høstes flere gange, hvis bladene skæres nænsomt over vækstpunktet. Planten trives bedst i solrige omgivelser og tåler kulde godt, hvilket gør den velegnet til dyrkning i store dele af året.

• Hurtigvoksende bladkål med en krydret smag
• Kan høstes flere gange ved skæring over vækstpunktet

Amsoi Red er en eksotisk bladkål med rødtonede blade og en intens, krydret smag. Den bruges ofte i salater og wokretter. Planten tåler frost godt og kan høstes flere gange, hvis bladene skæres over vækstpunktet.

• Rødtonede blade med en kraftig, sennepsagtig smag
• Kan høstes flere gange ved skæring over vækstpunktet

Skorzonerrod er en rodfrugt, der kræver lang vækstperiode på cirka 8 måneder. Roden spises kogt med smør eller bruges i stuvninger og supper. Såning foregår tidligt på foråret i marts-april eller i august-september. Planten har brug for fugtbevarende, porøs og stenfri jord, der er dybt gravet og muldrig. Hård jord får roden til at forgrene sig. Ved tørke skal der vandes. Høst sker sent på efteråret i september-oktober, eller roden kan overvintre og høstes i maj det følgende år. Pakken indeholder frø til cirka 120 planter.

Baron von Solemacher er en remonterende skovjordbærsort, der producerer små, spidse bær gennem hele sæsonen fra juni til november. Sorten danner få eller ingen ranker, hvilket gør den nem at håndtere i både potter og på friland. Frøene kan forspires indendørs fra marts til april eller sås direkte på friland under væksttunnel. Pakken indeholder cirka 0,25 gram frø, svarende til omkring 875 frø.

Skvojordbær frø til dyrkning af kompakte planter, der producerer små, søde røde bær. Planten udvikler ingen udløbere og trives i sol til halvskygge i muldrig jord. Både bær og blomsterkronblade kan anvendes i køkkenet. Frøene forspires februar-april, og første bær kan høstes efter 2 år. Flerårig plante, der kan dyrkes i haver og på terrasser. Pakken indeholder frø til cirka 100 planter.

Yellow Cream er en skovjordbærsort med små cremehvide bær. Den lyse farve holder fuglene væk, så du får en større del af høsten. Sorten kan dyrkes i potter på altaner, terrasser eller vindueskarme. Frøene spires indendørs ved 20-22°C fra februar til april, og høsten strækker sig fra juni til november. Pakken indeholder cirka 0,25 gram frø, hvilket svarer til omkring 800 frø.

Spiselige blomster frø, blanding indeholder frø til etårige sommerblomster, hvor blomsterhovederne kan indtages. Blandingen giver planter på 35-50 cm højde med blomster, der kan anvendes i salater, drikkevarer, desserter og som pynt til retter. Frøene sås direkte i maj på solrig placering i porøs, humusrig jord. Blomstring og høst foregår fra juni til efterår. Pakken indeholder frø til cirka 120 planter.

Tomatillo producerer saftige og sød-syrlige frugter, der er perfekte til salsa verde, chutney eller som frisk snack. Frugterne bliver sødere, jo mere sol planten får, og de kan opbevares i køleskabet i ca. 2 uger.

• Sød-syrlige og saftige frugter, perfekte til salsa og chutney.
• Frugterne bliver sødere ved dyrkning på en solrig placering.
• Rig på vitaminer og alsidig i køkkenet.

Vandspinat, også kendt som Kangkong, er en hurtigvoksende bladgrøntsag, der trives i fugtig jord. Den har en intens spinatsmag og bruges ofte i wokretter eller let dampet. Både blade og unge stængler er spiselige. Planten kan høstes flere gange ved at skære den over jorden, når den er ca. 30 cm høj.

• Hurtigtvoksende bladgrøntsag med en intens spinatsmag
• Ideel til wokretter og dampning
• Kan høstes gentagne gange ved nænsom skæring

Denne frøblanding indeholder forskellige spiselige blomsterarter, der kan anvendes til dekoration af mad og drikkevarer. Planterne bliver 40-80 cm høje og blomstrer fra juni til oktober. Frøene sås direkte i jorden fra marts til juni på en solrig placering. Blandingen dækker cirka 1 m² og kan blandes med sand for mere jævn fordeling. De etårige sommerblomster egner sig til snit og kan høstes løbende gennem sæsonen. Pakken indeholder cirka 2 gram frø.

Økologisk fennikel frø til dyrkning af knoldfennikel med mild anissmag. Planten danner spiselige knolde og får fine, fligede blade der ligner dild. Blomstrer med limegrønne skærme hvis den får lov til at vokse færdig. Både knolde, blade og blomster kan bruges i madlavning. Kræver solrig placering i næringsrig, porøs jord. Følsom overfor lange lyse dage som kan udløse tidlig blomstring. Så flere gange i sæsonen for løbende høst. Hold jorden fugtig efter såning. Frø til cirka 50 planter.

Ananaskirsebær er en enårig plante, der producerer små, søde bær omgivet af en lysegul, papirlignende skal. Bærrene høstes, når de får en gul tone, og kan eftermodnes indendørs. De spises friske eller anvendes i desserter. Planten bliver 70-100 cm høj og trives på solrige voksesteder. Såning sker i fugtet såjord ved 20°C, hvorefter planternes stilles lyst og køligt ved 15°C. Efter omplantning til potter med gødet jord plantes de ud efter frost med 40-50 cm afstand mellem planterne.

Kålrabi Azur-Star er en økologisk sort med sprød konsistens. Knoldene kan spises rå i salater eller steges i smør og salt. Frøene kan forspires 4-6 uger før udplantning på fugtig såjord ved varme, hvorefter planterne flyttes til lysere og køligere forhold. Ved frilandssåning vandes sårillen før såning og holdes fugtig. Planteafstanden er 20-25 cm med 40 cm mellem rækkerne. Kålrabien trives bedst i sol. Frøposen indeholder frø til cirka 65 planter.

Morgenfrue Haveblandning er en etårig sommerblomst med lav vækst og blomstrer villigt gennem sæsonen. Blandingen giver gule og orange blomster med let pebret smag. Kronbladene kan spises i salater, blandes i kryddersmør, bruges som kagepynt eller fryses i isterninger. Blomsterbladene kan tørres til vinterpynt. Planten når op til 40 cm i højden og trives i sol til halvskygge i almindelig havejord. Såes direkte april-juni og plukkes juni-oktober. Frøposen indeholder frø til cirka 80 planter.

Pastinak White King er en rodfrugt med spidse, glatte og hvide rødder. Roden udvikler sig gennem sensommeren og høstes sent på sæsonen. Frøene skal lægges i blød et døgn før såning og holdes fugtige under den lange spiringsperiod. Såning kan ske i efteråret for tidligere høst det følgende år. Plantes med 10 cm mellem planterne og 40 cm mellem rækkerne på solrige steder. Pakken indeholder 250 frø, der rækker til 3-4 meter række. Rødderne kan bages i ovn med olivenolie og salt.

Rhubarb Chard er en bladbede med røde stilke og grønne blade. Bladene har en mild smag og kan anvendes i wok, stegning, gryderetter eller dampning. Frøene sås direkte udendørs fra marts til august på en lun og solrig placering. Høst foregår fra maj til oktober. Bladbeden trives bedst i næringsrig jord med god dræning.

Bladbede White Silver 2 producerer grønne blade med tynde bladstilke. Bladene har en frisk smag og kan tilberedes som spinat. Frøene sås direkte i jorden fra april til august på en lun og solrig placering. Høstperioden strækker sig fra maj til oktober. Posen indeholder cirka 2,5 gram frø, som giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen.

Økologisk Namenia er en meget mør og hurtigvoksende bladgrøntsag. Den er særligt populær som forårsgrøntsag, men kan også dyrkes om sommeren og efteråret. De unge blade kan bruges friske i salater eller dampes som spinat.

• Meget mør bladgrøntsag med fint løv
• Ideel som tidlig forårsgrøntsag

Bladsennep Red Giant danner et løst hoved med rødgrønne blade. Større hoveder udvikler en mere krydret smag. Bladene kan tilberedes ved kogning eller stegning, eller spises rå. Såning foregår direkte udendørs fra marts til juni på en lun og solrig placering. Høst sker fra juni til oktober. Pakken indeholder cirka 1 gram frø og er økologisk certificeret.

Broccoli Calabrese Natalino er en traditionel sort, der udvikler mørkegrønne hoveder og bliver op til 50 cm høj. Planten indeholder vitamin C og kan dyrkes både tidligt og sent på sæsonen. Forspiring kan ske indendørs fra februar til marts, mens direkte såning udendørs foregår fra april til juli. Høst finder sted fra juni til oktober. Broccoli trives i solrige forhold med næringsrig, veldrænet jord. Efter høst af hovedet dannes mindre sideskud, som forlænger høstperioden.

Tatsoi er en variant af pak choi med let krydret kålsmag. Bladgrøntsagen forspires indendørs fra marts til maj eller sås direkte udendørs fra maj til august. Planten trives på lune og solrige placeringer. Høst foregår fra april til september. Posen indeholder cirka 1 gram økologiske frø, der giver mulighed for flere såninger gennem sæsonen. Bladene kan høstes løbende som baby leaf eller når planten er fuldt udviklet.

Økologisk kålrabi Korist F1 er en hurtigtvoksende sort, der kan dyrkes næsten året rundt. Den udvikler saftige, sprøde knolde, der ikke bliver hule eller træede. Perfekt til både rå salater og varme retter – prøv den fx i en salat med gulerod og valnødder.

• Hurtigtvoksende sort med saftige, sprøde knolde
• Bliver ikke hurtigt træet eller hullet

Økologisk palmekål Nero di Toscana er en traditionel italiensk bladkål, der vokser som en palme med lange, mørkegrønne blade. Den er en forfader til grønkål og bruges ofte i retter som den toscanske suppe ribollita og den portugisiske caldo verde. Planten bliver op til 150 cm høj og er et smukt og næringsrigt alternativ til almindelig grønkål.

• Traditionel italiensk sort
• Kuldetålende og velegnet til efterårs- og vinterdyrkning

Økologisk pastinak Guernsey er en gammel og traditionsrig grøntsag, der har fået fornyet popularitet. Den har en mild, let sød og krydret smag og kan både spises rå, kogt eller stuet. Perfekt til supper, mos og ovnretter.

• Mild, let sødlig og krydret smag
• En gammel grøntsag, der er blevet populær igen