Skorzonerrod Frø, Hoffmanns schwarze pfahl

Usædvanlig spændende rodfrugt.

Nydes som asparges, kogt med smør, eller anvendes i stuvninger og supper.

Sås så tidligt som muligt, eftersom udviklingen varer ca. 8 mdr.

Ved dyrkning i hård jord forgrener roden sig og bliver mindre anvendelig.

Trives bedst i en fugtbevarende, porøs, stenfri, dybt gravet og muldrig jord, ikke stiv lerjord.

Vandes ved tørke.

Høstes sent på efteråret.

Kan overvintre på voksestedet og høstes efterfølgende år.

Direkte såning marts - april eller august - september.

Høstes september - oktober eller maj.

frø til ca. 120 planter.