Basilikum Spicy -- Ocimum basilicum Spicy

• Blomsterfarve: Hvid
• Blomstringsperiode: Sensommer
• Bladfarve: Grøn
• Højde: Op til 35 cm
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Let, næringsrig muldjord med jævn vandtilførsel
• Botanisk navn: Ocimum basilicum 'Spicy Globe'

Frugt & grønt

Basilikum 'Spicy' har aromatiske grønne blade med en kraftig, krydret smag. Bladene er små til mellemstore og har en intens basilikumaroma. De kan høstes løbende gennem hele vækstsæsonen, hvilket samtidig stimulerer ny vækst. Bladene egner sig til brug i salater, saucer, supper samt kød- og grøntsagsretter.

Blomster og blade

Basilikum 'Spicy' udvikler enkle, hvide blomster i sensommeren. Blomsterne er små og sidder i klaser. Bladene er grønne og har en aromatisk duft, der frigives ved berøring. Planten har en kompakt, busket vækstform, hvilket gør at bladene vokser tæt sammen.

Anvendelse i haven

Basilikum 'Spicy' kan dyrkes i krukker, altankasser eller direkte i jorden. Den fungerer godt i urtehaver og krydderurtebede. Planten kan også dyrkes indendørs i vindueskarmen. Ved at placere den i nærheden af andre grøntsager eller urter kan den indgå i et samplantet bed.

Vækstforhold

Basilikum 'Spicy' trives bedst på en lun, solrig placering. Den har brug for fuld sol for at udvikle optimal smag og aroma. Jorden bør være let og næringsrig muldjord. Planten kræver jævn vandtilførsel, men tåler ikke vandmættet jord. Basilikum er kuldefølsom og tåler ikke frost.

Plantevejledning

Basilikum 'Spicy' bør først udplantes, når risikoen for nattefrost er ovre. Ved plantning i krukker eller altankasser anvendes en god pottemuld. Ved plantning direkte i haven kan jorden forbedres med kompost. Hold en afstand på cirka 20-25 cm mellem planterne for at sikre god luftcirkulation.

Pasning

Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Tilfør mild organisk gødning hver 3.-4. uge i vækstsæsonen for at fremme bladudviklingen. For at opnå en tæt, busket vækst anbefales det at nippe de øverste skudspidser. Dette stimulerer også sideskud. Fjern blomsterstande, hvis de viser sig, for at forlænge bladhøsten. Basilikum kan beskyttes mod kølige nætter ved at flytte krukkerne ind eller dække planterne med fiberdug.