Bronzefennikel - Foeniculum vulgare Rubrum / Purpureum
Bronzefennikel eller Foeniculum vulgare Rubrum (Purpureum) er en krydderurt der er kendt for sin lakrids agtige smag. Både blade, frø og stængler kan bruges i køkkenet. Friske blade bruges ofte i salater, og fiskeretter, mens frøene bruge til urtete eller bagværk. Planten har bronzefarvet blade, som med tiden skifter til grøn. Bronzefennikel blomstrer fra juli til august med gule blomster. For at sikre en god vækst, skal krydderurten placeres solrigt, og plantes i almindelig havejord. I disse forhold blive den omkring 150cm i højden.
Bladene høstes friske, frøene høstes og opbevares tørt.
Bladene kan bruges i salater, og til kød og fiskeretter.
Frøene bruges i bagværk og til urtete.
Stænglen kan også spises.
Bronze farvede ny tilvækster, bliver senere grøn
Gule blomster
Blomstrer juli - august
Duftende
Velegnet til afskæring
Bliver op til 150 cm. høj
Solrigt
Almindelig havejord
3 planter pr. m2
Lokation: A2
Bemærk venligst, at ikke alle krydderurter er på lager i butikken på Kridtvej.
For at sikre fyldig krydderurter, klippes nogle ned i sommerperioden.
Vores udvalg består af udendørs krydderurter, som visner ned fra efteråret til foråret.
MS_RG
7 Varer
Produktinformation
- Plantevalg
- Krydderurter
- Blomster farve
- Gul
- Blomstringstidspunkt
- Juli - August
- Planten må blive op til
- meter 1,25 - 1,5
- Sol
- Solrigt
- Jord
- Almindelig havejord
- Afskæring
- Velegnet til afskæring
- Duft
- Duftende
- Spiselige Bær og Urter
- Anvendelse Aug-Sep
Anvendelse Juli-August
Anvendelse Juni-Juli
Anvendelse Sep-Okt
Krydderurter - Bladfarve
- Grøn
Du vil eventuelt også synes om
-
-
-
- Udsolgt
-
-
Alternativer
-
-
-
- Udsolgt
-
Bronzefennikel eller Foeniculum vulgare Rubrum (Purpureum) er en krydderurt der er kendt for sin lakrids agtige smag. Både blade, frø og stængler kan bruges i køkkenet. Friske blade bruges ofte i salater, og fiskeretter, mens frøene bruge til urtete eller bagværk. Planten har bronzefarvet blade, som med tiden skifter til grøn. Bronzefennikel blomstrer fra juli til august med gule blomster. For at sikre en god vækst, skal krydderurten placeres solrigt, og plantes i almindelig havejord. I disse forhold blive den omkring 150cm i højden.