Frieslander Læggekartofler 1 Kg. - Meget tidlig

Varebeskrivelse

Frieslander er en meget tidlig læggekartoffel, der giver lange, ovale knolde med hvidgul skal og lysegul kødfarve. Kartoffelen har fast konsistens og egner sig både som spisekartoffel og til friturestegning. Planten blomstrer med hvide blomster i vækstperioden.

• Form: Lange, ovale knolde
• Farver: Hvidgule knolde med lysegul kødfarve
• Blomsterfarve: Hvide blomster
• Anvendelse: Spisekartoffel og friturestegning
• Fra lægning til høst: Meget tidlig sort

Forspiring

Forspiring kan påbegyndes 4-6 uger før plantning ved at placere knoldene i lyse, kølige omgivelser ved 10-15°C. Knoldene lægges med øjnene opad i kasser eller bakker. Spirerne skal være korte og kraftige, omkring 1-2 cm lange, når de plantes ud.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-70 cm mellemrum. Dette svarer til cirka 5-6 knolde pr. kvadratmeter. Knoldene lægges 8-12 cm dybt i jorden, afhængigt af jordtype og knoldestørrelse.

Kartoffel

Frieslander giver hvidgule knolde med lysegul kødfarve og fast konsistens. Knoldene har en lang, oval form og kan høstes som nye kartofler allerede 10-12 uger efter plantning. Den faste struktur gør kartoffelen velegnet til kogte retter og friturestegning, hvor den bevarer sin form under tilberedning.

Blomster og blade

Planten udvikler hvide blomster i løbet af vækstperioden. Bladene er grønne og sammensatte med flere småblade, der danner en tæt busk over jorden. Blomstringen finder sted i forsommeren, typisk maj-juni, afhængigt af plantetidspunkt.

Vækstforhold

Frieslander trives bedst i fuld sol til let halvskygge på veldrænet jord. Jorden skal være løs og næringsrig med god dræning for at undgå råd i knoldene. Tidlige sorter som Frieslander kan dækkes med fiberdug eller plasttunnel for at fremskynde væksten og beskytte mod nattefrost. Hyppning af rækkerne udføres, når planterne er 15-20 cm høje, og gentages 2-3 gange i løbet af vækstperioden for at øge udbyttet og forhindre grønne kartofler.

Plantevejledning

Læg knoldene fra slutningen af marts til begyndelsen af maj, når jorden er opvarmet til mindst 6-8°C. Forbered jorden ved at grave den godt igennem og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned i plantehullerne. Læg knoldene med spirerne opad og dæk med 8-12 cm jord. Hold 30-35 cm mellem knoldene og 60-70 cm mellem rækkerne.

Pasning

Gød med kompost eller velmodnet kogødning ved plantning. Når planterne er 10-15 cm høje, kan der gives en topdressing med organisk gødning omkring planterne. Vand jævnligt, især under knolddannelsen, men undgå overvanding. Hyp jorden op omkring planterne 2-3 gange i løbet af sæsonen for at øge udbyttet og holde ukrudt væk.

Opgravning og Opbevaring

Nye kartofler kan høstes allerede 10-12 uger efter plantning, når knoldene er fingertykke. Til opbevaring ventes der, indtil toppen visner, typisk i juli-august. Grav forsigtigt op med en fork og lad kartofler tørre på jordoverfladen i nogle timer. Opbevar på et køligt, mørkt og luftigt sted ved 4-8°C.