Hvidløg Primor - 1 løg - Allium sativum Primor

Varebeskrivelse

Hvidløg Primor (Allium sativum Primor) er en meget tidlig hvidløgsort, der kan høstes frisk allerede i starten af maj og som tørret løg i juni. Løgene har lilla- og hvidstribede yderskal med cirka 10-14 hvide fed pr. løg.

• Form: Løg med 10-14 fed
• Farver: Lilla- og hvidstribede yderskal, hvide fed
• Høstningsperiode: Frisk høst i starten af maj, tørret løg i juni
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, næringsrig jord
• Anvendelse: Køkkenvækst til krydderurter og madlavning

Planteafstand

Læg hvidløgsfedene 10-15 cm fra hinanden i rækker med 20-25 cm mellemrum. Dette giver plads til cirka 25-30 fed pr. kvadratmeter. Fedene lægges 3-5 cm dybt med spidsen opad i løs, veldrænet jord.

Løg

Hvidløg Primor giver løg med lilla- og hvidstribede yderskal, der indeholder 10-14 hvide fed. Fedene har en skarp, aromatisk smag og kan høstes friske i maj med grøn top eller som modne, tørrede løg i juni. De friske løg har en mildere smag end de tørrede og kan anvendes hele i madlavning.

Vækstforhold

Hvidløg trives bedst i sol til halvskygge på veldrænet, næringsrig jord. Jorden skal være løs og godt drænet, da hvidløg ikke tåler vandsamling omkring løgene. Planten tåler frost og kræver en kold periode om vinteren for at danne løg. Tidlige sorter som Primor kan dækkes med fiberdug eller halm i de koldeste måneder for at beskytte mod de hårdeste frostperioder.

Plantevejledning

Læg hvidløgsfedene i oktober-november for høst næste år. Forbered jorden ved at grave den godt igennem og tilsæt kompost eller velmodnet gødning. Læg fedene med spidsen opad 3-5 cm dybt og 10-15 cm fra hinanden. Rækkeafstanden skal være 20-25 cm. Vand let efter lægning, men undgå overvanding gennem vinteren.

Pasning

Gød med kompost eller organisk gødning om foråret, når skuddene begynder at vokse. Topdress med kompost omkring planterne i marts-april. Hold jorden fri for ukrudt og vand sparsomt, kun hvis jorden er meget tør. Stop vandingen, når løgene begynder at modne i slutningen af maj.

Opgravning og Opbevaring

Høst friske løg i maj, når toppen stadig er grøn. Til tørring ventes til juni, når toppen begynder at gulne og visne. Grav løgene op forsigtigt og ryst jorden af. Tør dem i solen i nogle dage eller hæng dem i bundter på et luftigt, tørt sted. Opbevar tørrede løg på et køligt, tørt sted med god luftcirkulation. Friske løg opbevares bedst i køleskabet og bruges inden for få uger.