Hvidløg Aulxito - 1 Løg - Allium sativum Aulxito

Varebeskrivelse

Hvidløg Aulxito (Allium sativum Aulxito) er en meget tidlig hvidløgsort med helt hvidt skind. Hver hvidløg giver omkring 15-20 store fed. Sorten anbefales til brug inden for seks måneder efter høst, hvilket gør den særligt velegnet til frisk forbrug. Plantning foregår fra midt september til midt november.

• Form: Løgformet med fed opdelt i omkring 15-20 store dele
• Farver: Helt hvidt skind
• Plantetidspunkt: Midt september til midt november
• Høstningsperiode: Meget tidlig
• Anvendelse: Køkkenhave, krydderurt

Planteafstand

Hvidløgsfed lægges med 10-15 cm afstand mellem fedene og 20-25 cm mellem rækkerne. Dette giver plads til omkring 20-25 fed pr. kvadratmeter. Fedene lægges 3-5 cm dybt med spidsen opad i jorden.

Løg

Hvidløg Aulxito giver hvide løg med omkring 15-20 store fed pr. hvidløg. Fedene har hvidt skind og hvidt kød med den skarpe, aromatiske smag, som hvidløg er kendt for. Løgene høstes som meget tidlige og anbefales til brug inden for seks måneder efter høst for at bevare den bedste kvalitet og smag.

Vækstforhold

Hvidløg trives bedst i fuld sol og veldrænet jord. Jorden skal være løs og humusrig med god dræning, da hvidløg ikke tåler vandsamlinger omkring løgene. En neutral til let alkalisk jordbund med pH mellem 6,0-7,5 er optimal. Hvidløg er frosthardy og har brug for en kold periode om vinteren for at udvikle sig korrekt. Sorten tåler normale danske vinterforhold uden dækning.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave den godt igennem og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned i jorden. Løsn jorden til 20-25 cm dybde. Lav rækker med 20-25 cm mellemrum. Læg hvidløgsfedene 3-5 cm dybt med spidsen opad og 10-15 cm afstand mellem fedene. Dæk med jord og vand let ind. Undgå at plante for dybt, da dette kan forsinke spiringen.

Pasning

Gød med kompost eller velmodnet gødning ved plantning. Om foråret, når skuddene begynder at vokse, kan der gives en let gødning med organisk gødning eller kompost. Undgå kvælstofrig gødning sent i sæsonen, da dette kan forsinke modningen. Hold jorden fugtig, men ikke våd gennem vækstsæsonen. Lug omkring planterne og hold jorden løs.

Opgravning og Opbevaring

Hvidløg er klar til høst, når de nederste blade begynder at gulne, men der stadig er 5-6 grønne blade tilbage. Grav forsigtigt op med en fork og ryst jorden af. Lad hvidløgene tørre i solen i nogle dage, hvis vejret tillader det. Rens for jord og klip rødderne til 1 cm. Bevar toppen på 2-3 cm eller flette dem sammen. Opbevar på et tørt, luftigt sted ved 15-18 grader. Aulxito anbefales til brug inden for seks måneder efter høst.