Hvidløg Messidrome, 5 løg

Varebeskrivelse

Hvidløg Messidrome er en tidlig sort fra det sydlige Frankrig med mild og frisk smag. Denne kuldetolerante og pålidelige hvidløgssort udvikler 8 til 12 fed pr. løg. Sorten kan høstes på to måder: fersk i juli hvor den spises som porrer, eller som sluthøst i august hvor løgene tørres i fletning. Plantning foregår fra midt september til slutningen af november eller indtil frost indtræder.

• Form: Løg med 8-12 fed
• Plante tidspunkt: Midt september til slutning af november eller indtil frost
• Høstningsperiode: Juli (fersk) eller august (til tørring)
• Fra lægning til høst: 10-11 måneder

Planteafstand

Læg hvidløgsfedene 10-15 cm fra hinanden i rækker med 20-25 cm mellem rækkerne. Dette giver plads til cirka 20-25 løg pr. kvadratmeter. Fedene lægges 3-5 cm dybt med den spidse ende opad. Den flade rodende skal vende nedad.

Løg

Messidrome giver løg med mild og frisk smag. Hvert løg indeholder 8-12 fed. Ved fersk høst i juli har løgene en blødere konsistens og kan anvendes som porrer. Ved sluthøst i august er løgene fuldt modne og kan tørres til opbevaring. De modne løg har hvid skal og kan fletnes sammen til lange rækker til tørring.

Vækstforhold

Hvidløg Messidrome trives bedst i fuld sol på veldrænet jord. Sorten er kuldetolerant og klarer danske vintere uden problemer. Jorden skal være løs og gennemtrængelig, da hvidløg ikke tåler vandsamling omkring løgene. Almindelig havejord er passende, men tung lerjord bør forbedres med kompost eller sand for bedre dræning. Sorten tåler frost og har brug for kuldeperioder for at danne løg korrekt.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave den godt igennem og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned. Løsn jorden til 20-25 cm dybde. Del løgene op i enkelte fed kort før plantning og vælg de største, sundeste fed. Læg fedene med den spidse ende opad og den flade rodende nedad. Dæk med 3-5 cm jord og tryk let til. Hold 10-15 cm afstand mellem fedene og 20-25 cm mellem rækkerne.

Pasning

Gød med kompost eller velmodnet gødning ved plantning. I foråret når skuddene kommer frem, kan der gives en let gødning med organisk havegødning. Hold jorden fri for ukrudt, især i foråret hvor hvidløget vokser mest. Vanding er normalt ikke nødvendig, da hvidløg tåler tørke godt. Undgå vanding i de sidste uger før høst, da dette kan forringe holdbarhed.

Opgravning og Opbevaring

Høst fersk hvidløg i juli når bladene stadig er grønne. Disse løg skal bruges inden for kort tid. Til sluthøst ventes til august når bladene begynder at gulne og visne. Grav løgene op forsigtigt og børst jorden af. Lad dem tørre i solen i nogle dage før de renses og fletnes eller bindes sammen. Opbevar på et tørt, luftigt sted ved 10-15 grader. Korrekt tørrede løg holder sig 6-8 måneder.