Frø, Løg & Læggekartofler

Rød basilikum er en krydderurt med mørkerøde blade, der trives i varme og solrige forhold. Planten når en højde på 25-30 cm og kræver temperaturer omkring stuetemperatur for optimal vækst. Bladene høstes løbende gennem vækstsæsonen og anvendes til madlavning, herunder røde pestoer og som tilbehør til tomatretter. Frøene sås tyndt i fugtig såjord og forspires indendørs. Efter fremspiring omplantes 3-4 planter sammen i gødet jord med 25 cm planteafstand. Ved tidlig såning anbefales ekstra kunstigt lys.

Bladbede White Silver 3 er en 2-årig grøntsag, der trives i sol og giver rigelig høst. Enkelte blade kan høstes løbende, eller hele planter skæres af efter behov. Såning sker i friland, når jorden er opvarmet - for tidlig såning kan få planterne til at blomstre første år. Sårillen vandes før såning og holdes fugtig. Planteafstand er 12 cm med 40 cm mellem rækkerne. Bladene kan blancheres og tilberedes med olivenolie, salt og peber. Frøene giver ca. 4 planter.

Blomsterkarse er en etårig klatreplante, der kan nå op til 3 meters højde. Planten producerer duftende blomster i røde, gule og orange nuancer. Både blomster og blade kan spises og har en krydret smag, der minder om karse. Blomster og blade kan bruges i salater, kryddersmør og dressinger. Planten trives i sol til halvskygge i mager og veldrænet jord. Såning foregår direkte i jorden i maj-juni, og blomstring sker fra juni til september.

Broccoli Calabrese Natalino er en økologisk frövariant, der giver rigelig høst i køkkenhaven. Grøntsagen indeholder mange næringsstoffer og har en mild smag. Frøene kan forspires 4-6 uger før udplantning i fugtig såjord, hvorefter planterne omplantes til individuelle potter når de er store nok. Frilandssåning kan ske når jordtemperaturen når mindst 5°C. Planterne trives bedst i sol med 50 cm mellem hver plante og 60 cm mellem rækkerne. Posen indeholder frø til cirka 30 planter.

Økologisk Buskbønne frø, Maxi producerer 17-18 cm lange bønner. Sorten tolererer virus og modstår mange sygdomme. Bønnerne kan syltes, koges eller nedfryses, men må aldrig spises rå. Planten kræver solrig og varm placering i veldrænet, næringsrig og fugtig jord. Vandbehovet er stort under blomstring. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Direkte såning foregår maj-juni med høst juli-oktober.

Zuckertraube er en cherrytomat, der producerer små røde frugter gennem hele sæsonen. Planten bliver 150-200 cm høj og kræver regelmæssig fjernelse af sideskud. Frøene spirer ved 18-21°C og skal forspires 8-10 uger før udplantning. Planterne trives i sol og skal placeres med 50 cm mellem hver plante og 70 cm mellem rækkerne. Nattetemperaturen skal være mindst 8°C ved udplantning. Pakken indeholder 35 frø, som giver 10-15 planter.

Westlandse Lange Rode er en chilisort, der producerer mange frugter gennem sæsonen. Planterne bliver 40-60 cm høje og trives bedst i sol med 40 cm afstand mellem hver plante. De røde frugter har fuld styrke, mens de grønne er mildere i smagen. Frugterne kan bruges både friske og tørrede. Frøene spirer ved 20-22°C i fugtig såjord og skal efterfølgende placeres lyst og køligt. Efter spiring omplantes hver plante i sin egen potte med gødet jord. Pakken indeholder frø til cirka 2 planter.

Citronmelisse er en flerårig urt med friske, citronduftende blade. De sprøde blade og skud høstes løbende gennem sæsonen. For at opnå den bedste høst forhindres blomstring ved topkapning af planten. Urten tiltrækker bier og insekter under blomstring.

Citronmelisse kan dyrkes året rundt i vindueskarmen, forkultiveres eller sås direkte på friland. Frøene trykkes let ned i jorden uden at dækkes med jord. Planten placeres solrigt på en beskyttet vokseplads og trives i porøs, humusrig jord. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Om vinteren kræver planten beskyttelse.

Citronmelisse er en flerårig krydderurt med grønne blade og hvide blomsterspirer. Planten når en højde på 50 cm og trives i sol til halvskygge. Bladene har en karakteristisk citronduft og kan høstes løbende til brug som smagsstof eller dekoration. Dyrkes i potter eller direkte i urtehaven med 25-30 cm planteafstand. Frøene kan forspires indendørs eller sås direkte på friland efter frost. Pakken indeholder 170 frø, som rækker til cirka 75 planter.

Dild er etårig, stærk aromatisk og hurtig voksende.
Særlig velegnet som krydderurt til fiske- og grøntsagsretter.
Planten får sidst på sæsonen blomsterskærme som indeholder frø (Skærmdild)
Kan dyrkes enten på friland eller i vindueskarmen.

Økologisk fennikel frø til dyrkning af knoldfennikel med mild anissmag. Planten danner spiselige knolde og får fine, fligede blade der ligner dild. Blomstrer med limegrønne skærme hvis den får lov til at vokse færdig. Både knolde, blade og blomster kan bruges i madlavning. Kræver solrig placering i næringsrig, porøs jord. Følsom overfor lange lyse dage som kan udløse tidlig blomstring. Så flere gange i sæsonen for løbende høst. Hold jorden fugtig efter såning. Frø til cirka 50 planter.

Glatbladet persille med store blade og kraftig aroma. Planten udvikler sig til 35 cm højde og producerer aromatiske blade fra maj til september. Frøene sås direkte i jorden fra marts til juli og trives i næringsrig jord. Hver pakke indeholder frø til cirka 1000 planter. Bladene høstes løbende gennem vækstsæsonen og anvendes friske i madlavning og som krydderurt.

Hokkaido græskar udvikler orange frugter på omkring 1,5 kg med gult, cremet kød. Kødet har en sød, nøddeagtig smag og bruges til supper, desserter, cremer og kager. Høst sker i september-oktober, og græskarrene kan lagres længe under tørre, kølige forhold. Smagen forbedres efter lagring. Planten kræver velgødet, veldrænet jord på et varmt, beskyttet sted med rigelig vanding og gødning gennem hele vækstperioden. Hold jorden fugtig efter såning indtil spiring. Pakken indeholder frø til cirka 5 planter.

Honningurt er en etårig plante, der når en højde på 70-80 cm. Planten trives i sol til halvskygge og fungerer som grøngødningsplante i køkkenhaven. Blomstringen tiltrækker bier og sommerfugle. Såning sker direkte på friland med 15 cm mellem planterne og mellem rækkerne. Området vandes før såning og holdes fugtig under spiringen. Frøposen indeholder frø til cirka 5 meter.

Hovedsalat med rødbrun farve, der giver farvekontrast i salatblandinger. Udvikler sarte, løse hoveder gennem sæsonen. Forspiring kan ske fra marts til maj. Trives i sol til halvskygge i fugtbevarende, porøs og humusrig jord. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. 

Ananaskirsebær er en enårig plante, der producerer små, søde bær omgivet af en lysegul, papirlignende skal. Bærrene høstes, når de får en gul tone, og kan eftermodnes indendørs. De spises friske eller anvendes i desserter. Planten bliver 70-100 cm høj og trives på solrige voksesteder. Såning sker i fugtet såjord ved 20°C, hvorefter planternes stilles lyst og køligt ved 15°C. Efter omplantning til potter med gødet jord plantes de ud efter frost med 40-50 cm afstand mellem planterne.

Kålrabi Azur-Star er en økologisk sort med sprød konsistens. Knoldene kan spises rå i salater eller steges i smør og salt. Frøene kan forspires 4-6 uger før udplantning på fugtig såjord ved varme, hvorefter planterne flyttes til lysere og køligere forhold. Ved frilandssåning vandes sårillen før såning og holdes fugtig. Planteafstanden er 20-25 cm med 40 cm mellem rækkerne. Kålrabien trives bedst i sol. Frøposen indeholder frø til cirka 65 planter.

Karse er en letdyrket krydderurt, der kan dyrkes indendørs året rundt. Frøene spirer på et tyndt lag fugtig jord, papir, vat, sand eller tørvemuld og skal holdes fugtige hele tiden. Høst sker efter 7-10 dage, når planterne er 1-5 cm høje. Hver frø giver kun én spire, så der bruges relativt mange frø. Karse bruges frisk som krydder og dekoration. Så og høst med jævne mellemrum for kontinuerlig forsyning. Pakken indeholder frø til cirka 6500 planter.

Karse er en hurtigt voksende krydderurt med pikant smag og højt vitaminindhold. Frøene kan sås indendørs året rundt og spirer hurtigt. Planterne høstes efter cirka en uge, når de er 5-8 cm høje. Karse klippes med saks og bruges frisk som krydderurt til salater, smørrebrød og andre retter. De små planter trives i vindueskarmen og kræver minimal pleje. Pakken indeholder økologiske frø til cirka 1500 planter, hvilket giver en kontinuerlig forsyning af frisk karse gennem hele året.

Knoldfennikel er en sprød grønsag med karakteristisk lakridssmag. Planten udvikler opsvulmede bladfæster og "dild", som kan anvendes både rå og tilberedt. Bladfæsterne egner sig til ovnristning sammen med rodfrugter.

Frøene kan forspires i fugtig såjord og omplantes til gødet jord, eller sås direkte i friland når jorden er varm. Planterne kræver lys placering og er meget følsomme overfor frost. Planternes højde når 60 cm med en planteafstand på 15-20 cm og rækkeafstand på 40 cm. Frøene rækker til cirka 3 meter.

Koriander er en krydderurt med mild tone af karry. Planten når en højde på 60 cm og trives på solrige voksesteder. Bladene kan høstes løbende ved at så flere omgange. Frøene høstes ved at klippe hele planten af og hænge den med hovedet nedad for tørring. De tørrede frø bruges som krydderi. Såes i varm jord med planteafstand på 15-20 cm og rækkeafstand på 20 cm. Såområdet vandes inden såning og holdes fugtigt. Pakken indeholder 127 frø, som rækker til 20-30 planter.

Koriander er en etårig urt med kraftig, pikant smag. De friske blade bruges som krydderurt i orientalske retter, mens frøene kan høstes, tørres og anvendes som krydderi. Planten udvikler svagt rosa blomster og er selvsående. Koriander kræver løs, næringsrig jord og solrig placering for kraftig vækst. Jorden holdes fugtig efter såning indtil spiringen er etableret. Planten har behov for god plads. Pakken indeholder frø til cirka 50 planter.

Kornblomst er en etårig blomsterplante, der når en højde på 70 cm. Blomsterne egner sig til buketter og havebede. Frøene kan sås både i foråret og efteråret, hvor efterårssåning giver blomstring den følgende sommer. Planten trives bedst i sol og kræver en planteafstand på 15 cm mellem hver plante. Ved forspiring sås frøene tyndt i fugtig såjord og omplantes med 3-5 planter per potte. Frilandssåning kræver, at såområdet vandes før såning og holdes fugtigt. Pakken indeholder 132 frø, som rækker til 3 meter.

Kornvalmue er en etårig plante med enkle røde blomster, der når en højde på 40-50 cm. Planten trives i sol og frøsår sig selv, hvilket gør den til et naturligt valg til forvildning på udyrket jord og naturarealer. Den findes ofte langs skel og vejkanter i naturen. Såning foregår direkte på friland med 20 cm planteafstand. Såområdet vandes før såning og holdes fugtig under spiringen. Pakken indeholder 750 frø, der rækker til cirka 5 meter.

Kruspersille 'Grüne Perle' er en toårig sort med ekstra krusede blade. Bladene høstes efter behov til langt ud på efteråret. Planten overvintrer i milde vintre og giver tidlig høst det følgende år inden blomstring. Bladene kan fryses ned. Planten bliver 25 cm høj og trives i næringsrig, veldrænet jord på solrige steder. Såes tidligt forår til medio juni eller om efteråret. Spiretid er 2-4 uger, men forkortes ved blødlægning af frø i 2-3 døgn. Planteafstand 5 cm, rækkeafstand 40 cm. Frøene rækker til cirka 5 meter.

Kruspersille med mørkegrønne blade og finkruset, tæt vækst. Udvikler lange stive stilke og når en højde på 35 cm. Trives i sol til halvskygge og kræver næringsrig jord. Skifter gerne voksested mellem sæsonerne. Kan dyrkes indendørs året rundt eller sås direkte udendørs fra marts til august. Høstperioden strækker sig fra maj til oktober. Frøposen indeholder frø til cirka 1000 planter.

Maxi er en tidlig sort af krybbønne med grønne bælge. Bælgene høstes løbende, når de er omkring 18 cm lange, og koges hele. Frøene kan forspires 2-3 uger før udplantning med 1 frø per potte. Ved frilandssåning ventes til jordtemperaturen når 15°C. Frøene skylles grundigt før såning og holdes fugtige efter vanding i sårenden. Planterne sættes med 12 cm afstand i rækker med 45 cm mellemrum. De bliver 40 cm høje og trives i sol. Frøposen rækker til cirka 3 meter.

Lavendel er en flerårig staude, der bliver 40 cm høj og blomstrer med lavendelblå blomster året efter såning. Planten trives i sol og skal plantes med 25 cm afstand mellem hver plante. Blomsterne tiltrækker sommerfugle og bier og kan høstes til lavendelposer og potpourri, når de springer ud. Frøene skal forspires i køleskab i 3-6 uger før de sås i fugtig såjord. Efter spiring omplantes de til enkeltpotter og udplantes efter frost. Pakken indeholder frø til cirka 20 planter.

Lægesalvie er en flerårig krydderplante med sølvgrønne, let lodne blade. Planten bliver 40 cm høj og trives i sol. Bladene høstes efter behov og kan bruges friske eller tørrede til madlavning. Frøene sås tyndt og overfladisk i fugtig såjord og holdes fugtige på et lyst sted. Efter spiring omplantes de unge planter og udplantes efter frost med 25 cm afstand mellem planterne. Posen indeholder 25 frø, som giver 12-14 planter.

Stuttgarter Riesen er et gult løg med fast struktur og mild smag. Løget kan anvendes både ferskt og tilberedt i forskellige retter. Høst sker når toppen bukker, hvorefter løgene skal opbevares tørt. Frøene kan forspires indendørs i fugtig såjord ved stuetemperatur, hvorefter planterne flyttes til lysere og køligere forhold. Udplantning foregår efter sidste frost. Ved direkte såning i friland vandes sårillen før såning og holdes fugtig. Planteafstand er 4-5 cm med 40 cm mellem rækkerne. Løget trives bedst i sol.

Sturon er et økologisk sætteløg, der danner mellemstore, semi-runde løg med halm-farvet hud. Sorten har modstandsdygtighed mod stokløbere og god holdbarhed efter høst. Sætteløgene placeres 3-4 cm dybt med 10 cm afstand mellem løgene og 20 cm mellem rækkerne. Pakken indeholder 5 kg sætteløg. Sturon er en pålidelig sort, der trives under danske dyrkningsforhold og leverer stabile resultater sæson efter sæson.

Mamelukærme 'Loveliness' producerer store, tragtformede blomster i cerise farve gennem sensommeren. Planten når en højde på 60 cm og trives i sol til halvskygge. Frøene sås direkte på friland med 20 cm afstand mellem planterne. Såområdet vandes før såning og holdes fugtig under spiringen. Blomstrer rigeligt og kan anvendes i bede samt til snit til buketter. Pakken indeholder frø til cirka 30 planter.

Marvært Karina producerer knapt 10 cm lange bælge med store, grønne ærter, der forbliver sarte gennem en længere periode. Denne tidlige sort giver høje udbytter og har en sød smag. Frøene sås direkte i jorden fra maj til juni på en solrig placering i porøs, veldrænet jord. Jorden holdes fugtig efter såning, indtil spiringen er etableret. Høstperioden strækker sig fra juli til september. Pakken indeholder frø til cirka 70 planter.

Morgenfrue Haveblandning er en etårig sommerblomst med lav vækst og blomstrer villigt gennem sæsonen. Blandingen giver gule og orange blomster med let pebret smag. Kronbladene kan spises i salater, blandes i kryddersmør, bruges som kagepynt eller fryses i isterninger. Blomsterbladene kan tørres til vinterpynt. Planten når op til 40 cm i højden og trives i sol til halvskygge i almindelig havejord. Såes direkte april-juni og plukkes juni-oktober. Frøposen indeholder frø til cirka 80 planter.

Oregano er en flerårig urt, der fungerer som krydderi i middelhavskøkkenet. Planten kan dyrkes i krukker og altankasser og trives på solrige steder. Skud og blade høstes løbende fra juni til oktober. Frøene spirer ved forspiring i marts-april eller direkte såning i maj-juni. Frøene skal have lys for at spire og må ikke dækkes med jord. Pakken indeholder frø til cirka 200 planter.

Oregano er en flerårig krydderurt, der udvikler aromatiske blade og blomstrer med blå blomster. Planten når en højde på 40 cm og trives i solrige forhold. Bladene høstes løbende gennem vækstsæsonen og anvendes ferske eller tørres på hele kviste. Oregano passer til krydring af tomater og fetaost. Frøene sås tyndt og overfladisk i fugtig jord, enten ved forspiring indendørs eller direkte på friland når jorden er varm. Planterne udplantes med 15-20 cm afstand efter frostperioden. Pakken indeholder frø til cirka 40 planter.

Pastinak White King er en rodfrugt med spidse, glatte og hvide rødder. Roden udvikler sig gennem sensommeren og høstes sent på sæsonen. Frøene skal lægges i blød et døgn før såning og holdes fugtige under den lange spiringsperiod. Såning kan ske i efteråret for tidligere høst det følgende år. Plantes med 10 cm mellem planterne og 40 cm mellem rækkerne på solrige steder. Pakken indeholder 250 frø, der rækker til 3-4 meter række. Rødderne kan bages i ovn med olivenolie og salt.

Økologisk Peber frø, Olly F1 giver peberfrugt som kan høstes både grøn og rød. De røde frugter udvikler en sødere smag end de grønne. Frugterne kan bages i ovnen sammen med løg, zucchini og tomater. Planten bliver 60-90 cm høj og trives i sol med 40 cm planteafstand. Såning foregår i fugtet såjord ved 20°C, hvorefter planterne omplantes til gødet jord. Pakken indeholder frø til cirka 3 planter.

Zazu er en peberfrugt med sød smag, der kan spises frisk eller anvendes i madlavning. Planten trives på beskyttede og varme steder, helst i store potter. Regelmæssig vandsprøjtning reducerer risikoen for insektangreb.

Frøene spirer ved 20°C i fugtig såjord. Efter spiring flyttes planterne til lysere og køligere forhold. Når planterne er store nok, plantes de enkeltvis i gødet jord med 40 cm afstand mellem planterne. Planten bliver 60-80 cm høj og kræver en solrig placering. Pakken indeholder frø til cirka 4 planter.

Atris F1 er en tidligt modnende peberfrugt med aflang og spids form. Frugten udvikler sig fra grøn til rød farve og har en mild, let sødlig smag. Den kan spises rå, syltes eller grilles. Planten kræver en solrig og varm placering med beskyttelse mod vind. Jorden skal være humus- og næringsrig med god dræning, da planten ikke tåler stående vand. Der er behov for rigelig vanding og gødning gennem vækstsæsonen. Udplantning sker når de første blomsterknopper viser sig. Fjernelse af tidlige knopper fremmer kraftigere plantevækst og øger udbyttet.