Linzer Læggekartofler 5 Kg. - Tidlig

Varebeskrivelse

Linzer læggekartofler er en tidlig sort af aspargestypen, der giver langovale kartofler med gul skind og gult kød. Sorten har et højt udbytte og er lettere at dyrke end andre aspargestyper. Kartoflerne har en fast konsistens og kan bruges til kogning og dampning. Fra lægning til høst går der 90-100 dage, og ved forspiring opnår sorten samme tidlighed som andre tidlige kartoffelsorter.

• Form: Langovale kartofler
• Farver: Gul skind og gult kød
• Plante tidspunkt: April-maj
• Høstningsperiode: Juli-august
• Fra lægning til høst: 90-100 dage
• Solforhold: Fuld sol
• Jordforhold: Veldrænet, løs, humusrig jord
• Anvendelse: Kogning og dampning

Forspiring

Forspiring foregår ved 12-15 grader i et lyst rum 4-6 uger før lægning. Knoldene placeres med øjnene opad i kasser eller bakker. Under forspiringen udvikles korte, kraftige spirer. Forspirede knolde skal lægges forsigtigt for ikke at beskadige spirerne.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-70 cm mellemrum. Dette svarer til cirka 5-6 knolde pr. kvadratmeter. Knoldene lægges 8-10 cm dybt i jorden med spirerne opad.

Kartoffel

Linzer giver langovale kartofler med gul skind og gult kød. Kartoflerne har en fast konsistens og kan bruges til kogning og dampning. Høst sker fra juli til august, når toppen begynder at visne. De unge kartofler kan høstes tidligere som nye kartofler.

Vækstforhold

Linzer trives bedst i fuld sol og veldrænet jord. Sorten klarer sig godt i almindelig havejord, men foretrækker løs, humusrig jord. Jorden skal være veldrænet, da kartofler ikke tåler vandlidende forhold. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og lettere at dyrke end andre aspargestyper. Hyp rækkerne, når planterne er 15-20 cm høje for at beskytte knoldene mod lys og øge udbyttet.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave den dybt og arbejde kompost eller velforrådet gødning ned. Læg knoldene i april-maj, når jorden er opvarmet til mindst 8 grader. Lav furer 8-10 cm dybe og læg knoldene med 30-35 cm afstand. Dæk knoldene med jord og vand let, hvis jorden er tør. Undgå at vande for meget i begyndelsen, da dette kan forårsage råd.

Pasning

Gød med kompost eller velforrådet gødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning, når planterne er 10-15 cm høje. Hyp planterne flere gange i løbet af vækstsæsonen for at holde ukrudt væk og beskytte knoldene. Vand jævnligt i tørre perioder, især når knoldene dannes. Undgå at vande lige før høst, da dette kan påvirke holdbarheden.

Opgravning og Opbevaring

Høst kartoflerne, når toppen er visnet og gulnet. Grav forsigtigt op med en greb for ikke at beskadige knoldene. Lad kartoflerne tørre på jorden i nogle timer, men ikke i direkte sollys. Børst jorden af og sorter beskadigede kartofler fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8 grader med god ventilation. Kontroller jævnligt og fjern kartofler, der begynder at spire eller rådne.