Sieglinde Økologiske Læggekartofler 1,2 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Sieglinde er en middeltidlig kartoffelsort, der dyrkes økologisk. Sorten har ovale knolde med en let pæreformet struktur. Huden er gul, og kødfarven er ligeledes gul. Knoldene holder formen under kogning med kun en lille tendens til udkogning. Sorten egner sig til kogte kartofler og kan anvendes i salater. Sieglinde har modstandskraft mod brok, men kan være følsom over for skurv.

• Form: Ovale knolde med let pæreform
• Farver: Gul hud og gul kødfarve
• Blomsterfarve: Hvide blomster
• Anvendelse: Kogte kartofler og salater

Forspiring

Læggekartofler kan forspires 4-6 uger før plantning. Placer knoldene i kasser eller bakker på et lyst sted ved 12-15°C. Knoldene skal ligge med øjnene opad. Under forspiringen udvikles korte, kraftige spirer. Hold knoldene tørre under forspiringen og undgå direkte sollys, som kan gøre knoldene grønne.

Planteafstand

Læg knoldene 30-35 cm fra hinanden i rækker med 60-75 cm mellemrum. Dette svarer til cirka 4-5 knolde pr. løbende meter. Læg knoldene 8-12 cm dybt i jorden med spirerne opad. I tung jord kan de lægges lidt mindre dybt, mens de i let jord kan lægges dybere.

Kartoffel

Sieglinde giver ovale knolde med gul hud og gul kødfarve. Knoldene har en fast konsistens og holder formen under kogning. De har en mild smag og egner sig til kogning som hele kartofler. Knoldene kan høstes som nye kartofler fra juli eller som modne kartofler fra august til september. Størrelsen varierer fra små til mellemstore knolde.

Blomster og blade

Sieglinde udvikler hvide blomster i juni-juli. Blomstringen viser, at knoldannelsen er begyndt under jorden. Bladene er grønne og sammensatte med flere småblade. Planterne når en højde på 50-70 cm og danner tætte, buske-lignende planter.

Vækstforhold

Sieglinde trives bedst i fuld sol eller let halvskygge. Jorden skal være veldrænet og løs med god struktur. Sorten vokser godt i almindelig havejord, men foretrækker jord med højt indhold af organisk materiale. Undgå tung, våd jord, da dette kan øge risikoen for råd. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug eller plasttunnel for at fremskynde væksten. Hyp jorden op omkring planterne, når de er 15-20 cm høje for at øge udbyttet og forhindre grønne kartofler.

Plantevejledning

Læg knoldene i april-maj, når jorden er opvarmet til mindst 8°C. Forbered jorden ved at grave den dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned. Lav furer eller huller 8-12 cm dybe. Placer knoldene med spirerne opad og dæk med jord. Vand let efter plantning, hvis jorden er tør. Undgå at plante i våd jord, da dette kan medføre råd.

Pasning

Gød med kompost eller organisk gødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning, når planterne er 15-20 cm høje. Hyp jorden op omkring planterne 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen for at øge udbyttet. Vand jævnligt, især under knoldudviklingen i juli-august. Undgå at vande bladene for at mindske risikoen for svampesygdomme. Fjern ukrudt omkring planterne for at reducere konkurrence om næring og vand.

Opgravning og Opbevaring

Høst nye kartofler fra juli ved forsigtigt at grave ved siden af planterne. Høst modne kartofler, når toppen begynder at visne i august-september. Grav kartoflerne op på en tør dag og lad dem tørre på jorden i nogle timer. Børst jorden af og sortér knoldene. Opbevar sunde kartofler på et mørkt, køligt sted ved 4-8°C med god ventilation. Undgå frost og lys under opbevaringen. Kontrollér jævnligt og fjern kartofler, der begynder at rådne.