Sava Økologiske Læggekartofler 1,5 Kg. - Sen

Varebeskrivelse

Sava er en sen kartoffelsort, der giver gulkødet knolde med ovale former. Sorten leverer høje udbytter og har modstandsdygtighed mod brok og nematoder. Knoldene dyrkes efter økologiske principper uden brug af syntetiske pesticider eller kunstgødning. Sorten har spisekvalitet, der gør den anvendelig til forskellige madlavningsformål.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Gulkødet
• Plante tidspunkt: April-maj
• Høstningsperiode: September-oktober
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, løs jord
• Fra lægning til høst: 120-140 dage

Forspiring

Forspiring foregår ved stuetemperatur på 15-18 grader i lyst rum uden direkte sollys. Knoldene placeres med øjnene opad i kasser eller bakker. Forspiringen tager 4-6 uger, hvor der dannes korte, kraftige spirer på 1-2 cm. Knoldene skal holdes tørre under forspiringen for at undgå råd.

Planteafstand

Læg knoldene 10-15 cm dybt med 30-35 cm afstand i rækken. Mellem rækkerne holdes 60-70 cm afstand. Dette giver plads til 3-4 knolde pr. løbende meter. Dybden justeres efter knoldestørrelse, hvor større knolde lægges dybere end mindre.

Kartoffel

Knoldene har gult kød og oval form med jævn overflade. Størrelsen varierer fra middel til store knolde på 60-120 gram. Kødet har fast konsistens og holder formen ved kogning. Høst sker i september-oktober, når toppen er begyndt at visne. Knoldene har tyndt skræl og kan anvendes til kogning, bagning og stegning.

Blomster og blade

Planterne danner hvide til lyslilla blomster i juni-juli måned. Bladene er mørkegrønne med oval form og let takket rand. Bladene sidder på kraftige stængler, der når 50-70 cm højde. Toppen begynder at gulne og visne fra august måned.

Vækstforhold

Sava trives i solrige til let skyggende områder med minimum 6 timers dagligt sollys. Jorden skal være veldrænet og løs med god struktur. Lerede jorde forbedres med kompost eller sand for at øge dræningen. Sorten tåler ikke frost og kræver jordtemperaturer over 8 grader for at spire. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug ved kolde nætter. Hyppning af rækker udføres 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen for at øge udbyttet og forhindre grønne knolde.

Plantevejledning

Forbered jorden ved at grave den 25-30 cm dybt og arbejde kompost eller velmodnet gødning ned i jorden. Læg forspirede knolde med spirerne opad i 10-15 cm dybde. Hold 30-35 cm mellem knoldene i rækken og 60-70 cm mellem rækkerne. Dæk knoldene med løs jord og vand let efter plantning. Undgå at plante i våd eller kold jord under 8 grader.

Pasning

Gød med kompost eller organisk kartoffelgødning ved plantning i april-maj. Tilføj kvælstofrig gødning som hønsemøg eller blodmel, når planterne er 15-20 hyp jorden op omkring planterne 2-3 gange i vækstsæsonen for at danne højere rækker. Dette øger udbyttet og forhindrer grønne knolde. Vand jævnligt i tørre perioder, men undgå overvanding som kan medføre råd.

Opgravning og Opbevaring

Grav knoldene op på en tør dag, når toppen er visnet. Lad knoldene tørre på jorden i nogle timer før indsamling. Børst jorden af og sortér beskadigede knolde fra. Opbevar i mørke, kølige rum ved 4-8 grader med god luftcirkulation. Kontrollér jævnligt og fjern knolde med tegn på råd eller spiring. Ved korrekt opbevaring holder knoldene til foråret.