Belana Økologiske Læggekartofler 25 Kg. - Middeltidlig

Varebeskrivelse

Belana er en middeltidlig læggekartoffel, der dyrkes efter økologiske principper. Knoldene har en oval form med hudfarve, der varierer fra hvid til gul. Kødfarven er lys gul. Denne kartoffelsort egner sig til forskellige tilberedningsmetoder og kan anvendes til mos, pure, ovnkartofler, råstegte kartofler og i supper.

• Form: Ovale knolde
• Farver: Hvid til gul hudfarve, lys gul kødfarve
• Høstningsperiode: Middeltidlig
• Anvendelse: Mos, pure, ovnkartofler, råstegte kartofler, supper

Forspiring

Forspiring foregår ved at placere læggekartofler i lyse, kølige omgivelser ved 10-15°C. Knoldene lægges i kasser eller bakker med spirerne vendt opad. Forspiringen tager 4-6 uger og giver kraftige, grønne spirer på 2-3 cm. Dette fremskynder væksten efter plantning og øger udbyttet.

Planteafstand

Læg kartofler i rækker med 60-75 cm mellem rækkerne. Afstanden mellem knoldene i rækken skal være 30-35 cm. Dette svarer til cirka 3-4 knolde pr. løbende meter. Knoldene lægges 10-15 cm dybt i jorden med spirerne vendt opad.

Kartoffel

Belana giver ovale knolde med hvid til gul hudfarve og lys gul kødfarve. Knoldene har en fast konsistens, der gør dem velegnede til forskellige tilberedningsformer. De kan koges til mos og pure, steges i ovn eller pande, eller anvendes i supper. Høsttidspunktet ligger i den middeltidige periode, typisk fra juli til august.

Blomster og blade

Kartoffelplanten udvikler hvide eller lyslilla blomster i løbet af sommeren. Bladene er sammensatte med ovale småblade i mørk grøn farve. Planten når en højde på 40-60 cm og danner en buskagtig vækst.

Vækstforhold

Belana trives bedst i fuld sol med mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Jorden skal være veldrænet og løs med god struktur. Sandet til let leret jord fungerer godt. Undgå tunge, våde jorder, da dette kan føre til råd. Tidlige sorter kan dækkes med fiberdug ved koldt vejr. Hyppning af rækkerne udføres, når planterne er 15-20 cm høje, og gentages efter behov for at holde knoldene dækket.

Plantevejledning

Læg kartofler fra april til maj, når jorden er opvarmet til mindst 8°C. Forbered jorden ved at grave den dybt og tilføje kompost eller velrottet gødning. Lav furer på 10-15 cm dybde med 60-75 cm mellem rækkerne. Placer knoldene med 30-35 cm afstand og dæk med jord. Vand let efter plantning, hvis jorden er tør.

Pasning

Gød med kompost eller økologisk kartoffelgødning ved plantning. Tilføj kvælstofrig gødning, når planterne er 15 cm høje. Hyp jorden op omkring planterne flere gange i løbet af vækstsæsonen for at holde knoldene mørke og øge udbyttet. Vand jævnligt, især under knoldudviklingen, men undgå overvanding.

Opgravning og Opbevaring

Høst kartofler, når toppen begynder at visne og gulne. Grav forsigtigt op med en greb eller spade for at undgå skader på knoldene. Lad kartofler tørre på jorden i nogle timer efter opgravning. Opbevar i mørke, kølige omgivelser ved 4-8°C med god ventilation. Kontroller jævnligt og fjern beskadigede kartofler for at forhindre råd.