Skovløg / Slangeløg, 10 løg - Allium scorodoprasum 'Art'

Varebeskrivelse

Skovløg eller slangeløg (Allium scorodoprasum 'Art') er en hjemmehørende flerårig løgplante, der fungerer både som krydderurt og prydplante. Planten når en højde på 110 cm og blomstrer i juni-juli med blomsterstande, der udvikler små topløg sammen med blomsterne. Alle dele af planten er spiselige og har en kraftig løgsmag, der overgår almindeligt løg i intensitet. Skovløg etablerer sig naturligt i haven og spreder sig gennem de små topløg, der dannes på blomsterskaftet.

• Højde: 110 cm
• Blomstringsperiode: Juni-juli
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet jord
• Anvendelse: Køkkenhave, skovhave, naturlige områder
• Høstningsperiode: Blade tidligt på sæsonen, topløg fra juli
• Blad: Lange, smalle, grønne blade

Planteafstand

Plant løgene på 10-15 cm dybde med 20-30 cm afstand mellem hver plante. Der kan plantes 10-15 løg pr. kvadratmeter afhængigt af ønsket tæthed. Topløgene plantes på mindre dybde omkring 5-8 cm og kan bruges til at etablere nye områder med skovløg.

Løg

Skovløg giver spiselige dele gennem hele vækstperioden. Løgknolden i jorden har en kraftig og stærk smag. De lange, smalle blade høstes som grønne løg med intens aroma tidligt på sæsonen. Blomsterskaftet bliver spiseligt og har fast konsistens. De små topløg, der dannes øverst på skaftet, fungerer som miniature hvidløg med koncentreret smag og modnes i løbet af sommeren. Topløgene kan høstes fra juli og har en markant løgsmag, der er kraftigere end almindeligt løg.

Vækstforhold

Skovløg trives i sol til halvskygge og accepterer forskellige jordtyper, så længe drænering er god. Planten tåler både lerede og sandede jorde og er tolerant over for forskellige jordbundsforhold. Fugtige forhold accepteres, men stående vand skal undgås. Planten er frostresistent og kræver ingen vinterbeskyttelse. Tørkeperioder tåles godt efter etablering, og vindforhold påvirker sjældent væksten på grund af de faste skafter. Som hjemmehørende plante er den tilpasset lokale klimaforhold og kræver minimal pleje.

Plantevejledning

Plant løgene i efteråret eller tidligt forår på 10-15 cm dybde. Arbejd kompost ned i jorden før plantning for at forbedre jordstrukturen og næringsstofindholdet. Hold 20-30 cm afstand mellem planterne og plant 10-15 løg pr. kvadratmeter. Topløgene plantes på samme måde som de større løg, men på mindre dybde omkring 5-8 cm. Vand grundigt efter plantning og hold jorden let fugtig den første vækstperiode, indtil planterne er etableret.

Pasning

Skovløg kræver minimal pasning efter etablering. Gød med kompost eller andet organisk materiale i tidligt forår for at understøtte væksten og forbedre jordens struktur. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens biologi. Bekæmp ukrudt omkring planterne i de første år for at hjælpe med etableringen. Fjern gamle blade og skafter i tidligt forår før ny vækst begynder. Saml topløgene op og replant andre steder i haven, hvis spredning skal kontrolleres. Vanding er sjældent nødvendig efter det første år, medmindre der er langvarige tørkeperioder.

Opgravning og Opbevaring

Skovløg er en flerårig plante, der ikke kræver årlig opgravning. Løgknoldene forbliver i jorden og kommer op år efter år. Topløgene høstes fra juli, når de er modne, og kan bruges frisk eller opbevares tørt på et køligt, luftigt sted. De kan også plantes med det samme for at etablere nye planter. Hvis løgknoldene skal flyttes, graves de op i hvileperioden og replantes på ny lokalitet.