Sød kartoffel Hvid - Ipomoea batatas Erato® White
Sød kartoffel Hvid er en knoldplante med hvide knolde og frodig bladmasse. Knoldene har en cremet konsistens og sød-krydret smag, der kan anvendes i madlavning som bagt, stegt eller most. De indeholder vitaminerne A, C og B6 samt kostfibre. Planten trives i store krukker, hvor løvet kan brede sig. Dyrkes bedst ved høje temperaturer på 24-26°C. Udplantes først når frostrisikoen er ovre, og planterne er tilvænnet udendørs forhold over 7-10 dage. I køligere klimaer kan dyrkning gennem sort plastik give ekstra varme. Ved særligt kolde forhold anbefales dyrkning i drivhusjord eller under beskyttelse.
- Høstningsperiode: Efterår
- Solforhold: Fuld sol
- Jordforhold: Veldrænet jord
- Botanisk navn: Ipomea batatas 'Erato White'
Frugt & grønt
Sød kartoffel 'Erato White' giver hvide knolde med en cremet konsistens og en sød-krydret smag. Knoldene høstes i efteråret, når løvet begynder at visne. Efter høst kan knoldene opbevares i længere tid ved korrekte opbevaringsforhold. De hvide søde kartofler kan tilberedes på forskellige måder - de kan bages, steges eller moses, og de fungerer godt i retter som risotto, pasta og karry. Knoldene indeholder vitaminerne A, C og B6 samt kostfibre.
Blomster og blade
Sød kartoffel 'Erato White' har kraftigt og udbredt løv, der breder sig ud over jordoverfladen. Bladene er grønne og fyldige, hvilket giver planten et frodigt udtryk. Selvom planten primært dyrkes for sine spiselige knolde, har den også en vis prydværdi med sin frodige bladmasse, der kan dække større områder i sommerperioden.
Anvendelse i haven
Sød kartoffel 'Erato White' egner sig særligt godt til dyrkning i store krukker eller beholdere, hvor det kraftige løv kan brede sig. Planten kan også dyrkes direkte i køkkenhaven på varme, solrige pladser. I køligere klimaområder kan den med fordel dyrkes under sort plastik for at øge jordtemperaturen.
Vækstforhold
Sød kartoffel 'Erato White' trives i fuld sol og høje temperaturer på 24-26°C. Den kræver veldrænet jord og varme for at udvikle gode knolde. I køligere områder kan den med fordel dyrkes i drivhus eller under beskyttelse som f.eks. klokker. Planten er ikke fuldt vinterhårdfør under danske forhold og dyrkes derfor som en etårig afgrøde.
Plantevejledning
Udplantningsklare planter bør langsomt vænnes til udendørs forhold over 7-10 dage, inden de plantes ud. Vent med udplantning til al risiko for frost er ovre. For at skabe optimale vækstbetingelser i køligere klimaer kan søde kartofler plantes gennem sort plastik, som hjælper med at holde jorden varm. Sørg for god afstand mellem planterne, så de har plads til at brede sig.
Pasning
Sød kartoffel 'Erato White' kræver jævn vanding gennem vækstsæsonen, især i tørre perioder. Undgå dog at overvande, da dette kan føre til rådne knolde. Gødning kan tilføres i begyndelsen af vækstsæsonen med organisk materiale, der langsomt frigiver næringsstoffer. Hold området omkring planterne fri for ukrudt, især i starten af vækstsæsonen. Høst knoldene i efteråret, når bladene begynder at visne eller før den første frost.
Lokation: J
GreHo
11 Varer
Du vil eventuelt også synes om
-
-
-
-
-
- Udsolgt
Alternativer
-
- Udsolgt
-
- Udsolgt
-
- Udsolgt
Sød kartoffel Hvid er en knoldplante med hvide knolde og frodig bladmasse. Knoldene har en cremet konsistens og sød-krydret smag, der kan anvendes i madlavning som bagt, stegt eller most. De indeholder vitaminerne A, C og B6 samt kostfibre. Planten trives i store krukker, hvor løvet kan brede sig. Dyrkes bedst ved høje temperaturer på 24-26°C. Udplantes først når frostrisikoen er ovre, og planterne er tilvænnet udendørs forhold over 7-10 dage. I køligere klimaer kan dyrkning gennem sort plastik give ekstra varme. Ved særligt kolde forhold anbefales dyrkning i drivhusjord eller under beskyttelse.