Ananaskirsebær Plante - Pruinosa - Physalis pruinosa

• Botanisk navn: Physalis pruinosa
• Bærer spiselige frugter
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet jord

Blomster og blade

Ananaskirsebær udvikler små gule blomster gennem sommeren. Blomsterne sidder enkeltvis og danner grundlag for frugtudviklingen. Planten har lysegrønne, ovale blade med let tandet rand. Bladene er bløde i strukturen og dækker planten tæt.

Frugterne modnes i sensommeren og sidder omgivet af en papirtynd kapsel. De gule til orange bær har en sød smag, der minder om ananas og passionsfrugt. Frugterne høstes før frost indtræffer.

Anvendelse i haven

Ananaskirsebær dyrkes primært som spiselig plante i køkkenhaver og drivhuse. Planten egner sig til dyrkning i potter på terrasser og altaner, hvor den får beskyttelse mod vejrliget. I drivhuse kan planten dyrkes gennem hele sæsonen med optimal kontrol over temperatur og fugtighed.

Planten kan også anvendes i krydderurtebed sammen med andre spiselige planter eller som del af en køkkenhave, hvor den giver variation i høstudbytte.

Vækstforhold

Ananaskirsebær trives bedst på solrige til let skyggende lokaliteter med beskyttelse mod stærk vind. Planten foretrækker veldrænet jord med god struktur og moderat fugtighed. Jorden bør være næringsrig og have en neutral til let sur pH-værdi.

Planten er varmekrævende og tåler ikke frost. Temperaturer under 5 grader kan skade planten, derfor skal den beskyttes eller dyrkes indendørs i kolde perioder. God dræning er afgørende for at undgå rodskader.

Plantevejledning

Plant ananaskirsebær efter sidste frost, typisk fra marts til maj afhængigt af dyrkningssted. Ved plantning i drivhus kan dette ske tidligere. Forbered jorden med kompost eller velmodnet gødning for at forbedre næringsstofindholdet.

Grav plantehul dobbelt så bredt som rodklumpen og plant i samme dybde som i den oprindelige potte. Hold 40-50 cm afstand mellem planterne for at give plads til vækst. Ved dyrkning i potter vælges beholdere på mindst 10 liter.

Pasning

Vand jævnligt gennem vækstperioden og hold jorden let fugtig uden at den bliver vandmættet. Planten har behov for konstant fugtighed, især under frugtudvikling.

Gød hver 3-4 uge med organisk gødning, som frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Organisk gødning støtter jordens mikroliv og giver mere stabile vækstbetingelser end kunstgødning.

Fjern visne blade og skadede dele løbende for at holde planten sund. Støt planten med pinde eller bur, da den kan blive tung af frugter. Høst frugterne løbende, når de er modne og kapslen begynder at tørre.