Chili Tapas Padron - Chilipeber Plante

• Vækstform: Busket
• Bærer frugt: Små grønne chilifrugter
• Højde: 40-60 cm
• Solforhold: Sol til halvskygge
• Jordforhold: Veldrænet, næringsrig jord
• Botanisk navn: Capsicum annuum 'Padrón'

Blomster og blade

Chili Tapas Padron udvikler små hvide blomster gennem sommeren. Blomsterne er uanselige, men nødvendige for frugtdannelsen. Planten blomstrer kontinuerligt fra juni til september under de rette forhold.

Bladene er mørkegrønne, ovale og glatte med en let glans. De sidder spredt på grenene og danner en tæt busk. Bladene er mellemstore og har en kraftig grøn farve, der holder sig gennem hele vækstsæsonen.

Planten giver små, grønne chilifrugter, der typisk høstes, når de er 3-5 cm lange. Frugterne har en mild til moderat styrke på niveau 5 og bruges til madlavning, sauce og syltning.

Anvendelse i haven

Chili Tapas Padron dyrkes i krukker på terrasser eller i drivhuse. Planten kræver beskyttede forhold og trives bedst i hobbydrivhus eller på lune, solrige terrasser. Den kan også dyrkes i store potter, der kan flyttes indendørs ved køligt vejr.

I køkkenhaven fungerer den som en produktiv krydderurteplante. Frugterne høstes løbende gennem sæsonen og bruges friske eller konserveres til senere brug.

Vækstforhold

Planten kræver en solrig til let skygget placering med mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Den trives bedst ved temperaturer mellem 18-25°C og tåler ikke frost eller kulde under 10°C.

Jorden skal være veldrænet og næringsrig med et pH mellem 6,0-7,0. Almindelig pottejord blandet med kompost giver gode resultater. Planten kræver jævn fugtighed, men ikke våde forhold, da dette kan føre til rodråd.

Vind og træk skal undgås, da planten er følsom over for ustabile forhold. I drivhus skal der sørges for god ventilation for at forebygge svampesygdomme.

Plantevejledning

Plant efter sidste frost i maj-juni i krukker med minimum 30 cm diameter. Brug kvalitetspottejord blandet med 1/3 kompost for optimal næring. Sæt planten i samme dybde, som den stod i den oprindelige potte.

Ved plantning i drivhus kan der plantes tidligere i april-maj. Hold 40-50 cm afstand mellem planterne for at sikre god luftcirkulation. En plant pr. stor krukke er tilstrækkeligt.

Pasning

Vand jævnligt, så jorden holdes let fugtig, men ikke våd. Tjek jorden dagligt i varme perioder. Undgå at vande på bladene for at forebygge svampesygdomme.

Gød hver 14. dag med flydende tomatgødning fra juni til august. Organisk gødning frigiver næringsstoffer langsomt og forbedrer jordens struktur. Topdres med kompost i begyndelsen af sæsonen.

Knib blomsterspidserne af de første 2-3 uger for at fremme buskagtig vækst. Støt planten med en pind, når den bliver tungere af frugter. Høst frugterne løbende, når de er 3-5 cm lange for at fremme ny frugtdannelse.

Flyt krukker indendørs eller i drivhus, når nattemperaturen falder under 10°C. Planten kan overvintre indendørs ved 15-18°C med reduceret vanding.